Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt với muối, nước mắm đơn giản sau đây chỉ mất vài phút chế biến, thành phẩm là sự kết hợp vị cay, mặn, ngọt vô cùng hoàn hảo, màu sắc bắt mắt. Đậu phộng cháy tỏi ớt còn là món ngon không thể thiếu trên các bàn nhậu. Chỉ cần ngửi thấy mùi thôi, các ông đã chẳng cầm lòng nổi, mà gắp đũa liên tục. Từ một số nguyên liệu, gia vị sẵn có nơi gian bếp nhà mình, hãy chế biến ngay món ăn vặt “hot trend” hè này cho cả gia đình, nhất là các ông chồng, thưởng thức nhé!
1. Hướng dẫn làm đậu phộng rang muối, nước mắm tỏi ớt
1.1. Nguyên liệu
Cách làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt không quá mới lạ, nhưng không phải ai cũng nắm rõ được từng bước chế biến thế nào. Bạn đừng lo lắng, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn...
Tết là thời điểm mà mọi người khá bận rộn với việc đi thăm họ hàng, chúc Tết hay mua sắm đồ đạc. Thời điểm này nhiều chợ, nhà hàng cũng tạm nghỉ nên việc mua thực phẩm để chế biến cũng gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, “Hôm nay ăn gì” sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt ngâm nước mắm vừa ngon, lại bảo quản được lâu khiến việc nấu nướng trong ngày Tết không còn là khó khăn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Cách làm 247
Cách làm sữa đậu nành tại nhà ngon nhất
cách làm pate gan ngon nhất cho bữa sáng
Cách nấu vịt om sấu miền bắc ngon chuẩn nhất
Nguyên liệu làm món thịt heo ngâm nước mắm:
– 1kg thịt heo có mỡ (thịt mông, vai hoặc bụng) cắt thành khối to bản.
– Hoặc :1 kg bắp bò, loại bỏ phần bạc nhạc.
– 1 thìa café muối
– 1 thìa canh...
Bún thịt nướng là một trong những món ăn ngon đặc sản của người Việt. Thưởng thức bún này ngon đúng điệu là phải ăn cùng với chút nước mắm chấm và đồ chua, tổng thể hương vị quyện hòa ấy đảm bảo sẽ khiến bạn phải xuýt xoa vì thích thú. Hãy cùng baoamthuc.vn khám phá một số công thức món bún thịt nướng hương vị ấn tượng trong bài viết sau nhé!
1. Món bún thịt nướng dưới góc nhìn cư dân Sài thành
1.1. Là một nét văn hóa đa sắc của người Việt
Bún thịt nướng là có mặt khắp nơi – từ những nhà hàng lớn, đến gánh rong ven đường. Vì vậy, có thể nói, Sài Gòn chính là “thiên đường” của món ăn này. Tuy nhiên, một điều chắn chắn là chất lượng và giá thành sẽ có một chút khác biệt. Đầu tiên là sợi bún. Sợi bún phải thật nhỏ mới giúp...
1. Các cách làm thịt heo muối mặn, chua, ngọt đủ vị ngày Tết
1.1. Công thức làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm mặn ngọt
1.1.1. Nguyên liệu
Cách làm thịt ngâm nước mắm muốn đạt độ mặn ngọt dễ ăn, bạn nên nấu hỗn hợp nước mắm đường để ngâm thịt. Cách chế biến món ăn này rất đơn giản. Trước hết, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
Thịt ba chỉ: 500 gram (hoặc chọn thịt đùi cũng được)
Giấm: Khoảng 2 muỗng canh (để sơ chế thịt heo)
Ít rượu trắng (để luộc thịt trắng, ngon)
Nước mắm loại ngon: 500 ml
Đường cát trắng: 600 gram
Gia vị: Hạt tiêu sọ đập dập, 3 tép tỏi thái lát, 2 trái ớt xắt lát và hoa hồi đập dập.
Dụng cụ: Nồi, dây dù (để buộc thịt), hũ thủy tinh có nắp đậy.
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm.
1.1.2. Cách sơ...
Cánh gà chiên nước mắm là món ăn tuy giản dị nhưng rất thích hợp cho mâm cơm gia đình mỗi ngày. Cánh gà được ngấm nước mắm, chiên giòn thơm hấp dẫn. Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu cách làm món này nào…
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm cho 3 người ăn :
– Cánh gà : 6 cái
– Nước mắm : 3 thìa
– Đường : 1/2 thìa
– Bột năng : 30g
– Tỏi : 2 nhánh
– Muối : 1/2 thìa
– Tiêu : 1/2 thìa
– Dầu ăn
Cách làm món cánh gà chiên nước mắm cho 3 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm :
– Cánh gà đem rửa sạch với muối, rửa lại với nước trắng rồi để ráo nước.
– Ướp cánh gà với muối, tiêu khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
– Sau đó đem lăn từng miếng cánh vào bột năng.
Các bước làm cánh gà chiên nước mắm...
+ Mách mẹ cách pha nước mắm chấm nem tai thơm ngon chuẩn vị
Nguyên liệu làm nước chấm nem tai:
– 1 thìa nước mắm ngon
– 1 thìa đường
– 1 thìa giấm
– 5 thìa nước lọc
– 1 củ tỏi,
– 2 quả ớt
– 1 ít hạt tiêu
Cách làm nước chấm nem tai:
Sơ chế các nguyên liệu để làm nước chấm nem tai:
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
– Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ
Các bước làm nước chấm nem tai:
Bước 1: Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5, để làm một bát nước chấm nem tai cho 4 người thì pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc.
Bước 2: Sau đó dùng thìa khuấy tan hỗn hợp, nêm nếm lại cho...
+ Pha nước mắm tỏi ớt theo tỷ lệ vàng cho màu sắc đẹp vàng óng
Đây là loại nước chấm mang một chút chua của chanh, ngọt dịu của đường, cay nồng của ớt và vị mặn không lẫn được của nước mắm truyền thống. Chính hương vị hài hòa này tạo nên sự ngon miệng cho thực khách. Trong bài viết này, Baophunuso.vn chia sẻ bạn công thức làm nước mắm chanh tỏi ớt ngon và phù hợp để sử dụng chung với nhiều món.
Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: Nước mắm 3 muỗng canh, Ớt 2 trái, Tỏi 2 tép, Đường trắng 1 1/2 muỗng canh, Nước cốt chanh 1 muỗng canh, Bột ngọt 1/4 muỗng canh
Cách pha nước mắm tỏi ớt: Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm bình thường. Cho...
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước mắm chua ngọt:
- 1 muỗng canh nước mắm ngon (nước mắm phú quốc)
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng canh nước cốt chanh
- 4 muỗng canh nước lọc
- 3-4 tép tỏi, 1-2 quả ớt băm nhỏ
Cách thực hiện:
Bạn cho nước mắm, ớt, tỏi, chanh, nước lọc, đường vào một chén lớn theo đúng số lượng đã chuẩn bị trước đó. Sau đó, lấy một chiếc muỗng khuấy đều tay để cho các thành phần hòa tan vào nhau.
Múc nước mắm tỏi ớt ra chén nhỏ và chuẩn bị ăn cơm ngay cho nóng bạn nhé.
Bí quyết để cho ớt tỏi không bị chìm, nổi lên trên mặt chén nước mắm, bạn cần canh chuẩn theo đúng tỉ lệ là 1 mặn (nước mắm) – ½ chua (chanh) – 1 ngọt (đường) – 4 lạt (nước). Đặc biệt, khi làm nước mắm chua ngọt, bạn cần trộn tỏi...
Cách pha nước mắm tỏi ớt thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách pha nước mắm tỏi ớt tưởng dễ nhưng lại không đơn giản chút nào. Nếu không khéo canh tỉ lệ các thành phần thì việc nêm nếm nhiều lần rồi tạo thành... một tô nước mắm không ai ăn hết là chuyện bình thường. Dưới đây sẽ là công thức pha mắm tỏi cực đơn giản và dễ nhớ, với tỉ lệ: 1-4-5-6.
Nguyên liệu: 1 muỗng nước cốt chanh, 4 muỗng đường, 6 muỗng nước lọc, Tỏi, ớt băm nhuyễn, 5 muỗng nước mắm.
Cách làm nước mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon: Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Tỏi khi được giã sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm ngon hơn tỏi băm bình thường. Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã ra chén, cho đường và bột ngọt vào. Rót nước ấm vào và khuấy đều. Đến khi...
Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Thịt heo ngâm nước mắm
NGUYÊN LIỆU
Thịt chân giò: 600gLọ thủy tinh 1,5 lít: 1 cáiNước mắm, đường, phèn chua Thanh tre chẻ Bánh tráng Kiệu ngâm giấm, đồ chuaRau dưa, khế, chuối chát, tỏi
Thực hiện món Thịt heo ngâm nước mắm
1. SƠ CHẾ:
Thịt lọc bỏ xương, quấn chỉ cho tròn, luộc từ nước lạnh với 2m hạt nêm Aji-ngon® đến khi thịt chín, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh có pha ít phèn chua cho nguội rồi rửa sạch lại.
2. THỰC HIỆN:
– Nấu nước mắm: cho vào nồi 1 chén nước mắm, 2 chén đường và 1/2 chén nước nấu trên lửa nhỏ, khuấy tan đường, để nguội.
– Cho thịt vào lọ, lấy thanh tre gài chặt, đổ nước mắm vào ngập mặt thịt, để 1 tuần là dùng được.
3. CÁCH DÙNG:
Cắt thịt thành lát mỏng, bày thêm...
Sitemap | Copyright © 2020 - All rights reserved.
Top Link: Con gái ba | Báo gia đình số | Mẹ cu ben | Báo nông nghiệp