2 cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ ngon mà không ngán

Cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ là công thức chế biến món xào ngon giàu chất xơ vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, để tạo ra được hương vị thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng làm được. Món ăn này được nhiều người yêu thích là bởi sự kết hợp giữa vị chua, cay, ngọt của ớt chuông, và vị béo ngậy của những miếng sườn chiên vàng. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ là công thức chế biến món xào ngon giàu chất xơ vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, để tạo ra được hương vị thơm ngon đúng điệu thì không phải ai cũng làm được. Món ăn này được nhiều người yêu thích là bởi sự kết hợp giữa vị chua, cay, ngọt của ớt chuông, và vị béo ngậy của những miếng sườn chiên vàng. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách xào sườn non với ớt chuông chua ngọt hấp dẫn gây kích thích vị giác này.

1. Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt ớt chuông

1.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông là sự kết hợp thú vị giữa sườn non heo và ớt chuông giòn. Để thêm phần màu sắc bắt mắt cho này, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:

nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt ớt chuông - baoamthuc.com
Các nguyên liệu cần có để làm món sườn xào chua ngọt ớt chuông. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông

sơ chế ớt chuông và hành tỏi - baoamthuc.com
Bạn rửa sạch rồi thái nhỏ ớt chuông và hành tỏi. Ảnh: Internet
sườn xào chua ngọt ớt chuông - baoamthuc.com
Xào sườn và ớt chuông đến khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông với rau củ

2.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt rau củ - baoamthuc.com
Bạn cần có những nguyên liệu trên để làm sườn xào chua ngọt rau củ. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm sườn xào chua ngọt rau củ chi tiết từng bước

ướp gia vị cho sườn - baoamthuc.com
Ướp sườn với gia vị trong khoảng 10 phút. Ảnh: Internet
sườn xào chua ngọt rau củ - baoamthuc.com
Món ăn này là sự hòa trộn của nhiều hương vị hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Bí quyết làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị

3.1. Sơ chế sườn

sườn trần qua nước sôi - baoamthuc.com
Cần chần sườn qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Ảnh: Internet

3.2. Ướp sườn, chiên sườn

3.3. Làm nước sốt chua ngọt

làm nước sốt chua ngọt - baoamthuc.com
Nên đun nước sốt chua ngọt trên lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 2 cách làm sườn xào chua ngọt ớt chuông và rau củ ngon chuẩn vị tại nhà. Khi kết hợp với ớt chuông và rau củ, món sườn sẽ gia tăng hương vị mà không hề gây ngán cho người thưởng thức. Vị chua, cay, ngọt trong từng miếng sườn sẽ giúp gia đình bạn có một bữa cơm ngon miệng và dinh dưỡng. Ngoài công thức này, bạn có thể để có vị chua thanh hơn. Giờ thì nhanh tay ghi chú lại để thực hiện món ngon cho bữa cơm gia đình cuối tuần thêm hấp dẫn nhé!

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: . .