2 cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua và hành tây ngon miễn chê

Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua và hành tây cho nước sốt sánh đặc, lên màu hấp dẫn không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn sẽ có ngay món rim ngon đậm đà và kích thích vị giác. Vị chua thanh của những trái cà chua đỏ tươi, kết hợp với vị béo giòn của những miếng thịt sườn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Hãy cùng Webnauan.vn khám phá cách làm...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua và hành tây cho nước sốt sánh đặc, lên màu hấp dẫn không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn sẽ có ngay món rim ngon đậm đà và kích thích vị giác. Vị chua thanh của những trái cà chua đỏ tươi, kết hợp với vị béo giòn của những miếng thịt sườn sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Hãy cùng Webnauan.vn khám phá cách làm sườn non rim cà chua cho cả nhà thưởng thức nhé.

1. Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt với cà chua

1.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua nên chọn trái chín để làm nước sốt sánh đặc, đậm vị. Các thành phần nguyên liệu cụ thể gồm:

nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt với cà chua - baoamthuc.com
Những nguyên liệu cần có để chế biến sườn xào chua ngọt với cà chua. Ảnh: Internet

Lưu ý: Khi chọn mua sườn, bạn nên chọn loại sườn thăn, dẻ để có nhiều nạc, nhiều sụn cộng thêm ít mỡ nữa. Mẹo chọn sườn như vậy sẽ không bị khô khi chế biến. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chọn những miếng sườn tươi và có màu hồng nhạt, không có mùi hôi.

1.2. Hướng dẫn cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua

1.2.1. Bước 1: Rửa sườn và luộc sườn
trần sườn qua nước sôi - baoamthuc.com
Việc chần qua nước sôi sẽ giúp khử mùi hôi và chất bẩn trên sườn. Ảnh: Internet
1.2.2. Bước 2: Sơ chế cà chua và ướp sườn
cà chua thái múi cau - baoamthuc.com
Bạn rửa sạch cà chua rồi ngâm nước muối và thái múi cau. Ảnh: Internet
1.2.3. Bước 3: Xào sườn với cà chua
xào sườn với cà chua - baoamthuc.com
Sau khi sườn đã chín vàng bạn hãy đổ nước sốt cà chua vào. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt với cà chua và hành tây

2.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

chuẩn bị sườn non - baoamthuc.com
Sườn non là nguyên liệu không thể thiếu đối với món ăn này. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua, hành tây

2.2.1 Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu và sườn
hành tây thái múi cau - baoamthuc.com
Hành tây sau khi rửa sạch bạn hãy thái múi cau. Ảnh: Internet
2.2.2 Bước 2: Xào sườn với hành tây
xào sườn với hành tây - baoamthuc.com
Xào sườn với hành tây, cà chua cho đến khi nước sốt sệt lại là được. Ảnh: Internet

Chỉ với vài thao tác siêu nhanh, bạn đã hoàn tất 2 cách làm sườn xào chua ngọt với cà chua và hành tây thơm ngon tại nhà. Bạn nên ăn nóng và dùng kèm với cơm trắng để gia tăng hương vị cho món ăn. Đừng quên trang trí thêm các loại rau ăn kèm như rau húng, xà lách, rau mùi,…để giúp món ăn bớt ngán nhé. Hương vị chua ngọt tự nhiên của cà chua hòa quyện cùng những miếng sườn giòn ngon sẽ khiến gia đình bạn càng ăn càng mê. Nếu không thích vị cà chua, bạn có thể thực hiện để món ăn đạt độ chua thanh hơn nhé. Chúc cả gia đình luôn được thưởng thức những cho chính tay bạn nấu.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: . .