2 cách làm thịt kho trứng chay từ đậu hũ thơm ngon ăn cơm ngày Rằm

Cách làm thịt kho trứng chay tưởng là khó, nhưng lại cực kỳ dễ dàng, mùi vị thơm ngon đậm đà không kém thịt kho trứng thật. Cách làm thịt kho tàu chay dùng nguyên liệu phần lớn có nguồn gốc từ tự nhiên, nên rất tốt cho sức khỏe. Ngay bây giờ, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách kho thịt với trứng chay ăn là ghiền, để giúp bữa cơm ngày Rằm thêm hấp dẫn. 1. Hướng dẫn cách làm thịt...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm thịt kho trứng chay tưởng là khó, nhưng lại cực kỳ dễ dàng, mùi vị thơm ngon đậm đà không kém thịt kho trứng thật. Cách làm thịt kho tàu chay dùng nguyên liệu phần lớn có nguồn gốc từ tự nhiên, nên rất tốt cho sức khỏe. Ngay bây giờ, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách kho thịt với trứng chay ăn là ghiền, để giúp bữa cơm ngày Rằm thêm hấp dẫn.

1. Hướng dẫn cách làm thịt kho trứng chay từ đậu hũ, nước cốt dừa

1.1. Cách làm thịt ba chỉ chay

1.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Muốn thực hiện cách làm thịt kho trứng chay thì trước tiên bạn cần làm thịt ba chỉ chay. Sau đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

nguyên liệu làm thịt chay - baoamthuc.com
Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm thịt chay. Ảnh: Internet
1.1.2. Hướng dẫn cách làm thịt chay

Khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy tiến hành cách làm thịt ba chỉ để kho với trứng chay theo các bước cụ thể như sau:

thịt ba chỉ chay - baoamthuc.com
Cách làm thịt ba chỉ chay hấp chín chuẩn bị kho với trứng. Ảnh: Internet
chiên vàng thịt - baoamthuc.com
Cho thịt chay vào chảo dầu chiên vàng giòn. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm trứng chay từ đậu hũ

1.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sau khi hoàn thành xong thịt ba chỉ chay thì bạn hãy tiến hành làm trứng chay nhé. Đây là 2 nguyên liệu không thể thiếu để thực hiện cách làm thịt kho trứng chay. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để làm trứng chay:

đậu xanh không vỏ - baoamthuc.com
Đậu xanh không vỏ là nguyên liệu cần có để làm trứng chay. Ảnh: Internet
1.2.2. Hướng dẫn các bước làm trứng chay
trứng chay - baoamthuc.com
Cách làm trứng chay để nấu thịt kho độc đáo. Ảnh: Internet

1.3. Cách làm thịt kho trứng chay

Lúc này thì cả thịt chay và trứng chay đều đã làm xong. Tiếp đến, bạn hãy chuẩn bị thêm các nguyên liệu để chế biến như sau:

Trước tiên, bạn cắt thịt ba chỉ chay thành miếng to vừa ăn. Đặt chảo dầu lên bếp, cho hành băm vào phi thơm, cho tiếp các nguyên liệu trên cùng một ít nước lọc vào đun. Đợi thịt sôi, bạn vặn nhỏ lửa rồi kho đến khi thịt sánh lại thì cho trứng chay vào. Chỉ cần kho thêm một chút rồi tắt bếp, thêm tiêu vào rồi thưởng thức đậm đà này cùng cơm trắng nhé.

thịt kho trứng chay - baoamthuc.com
Cách làm thịt kho trứng chay nấu đến khi chín mềm. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm thịt kho tàu chay không có trứng kiểu miền Nam

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bên cạnh cách làm thịt kho trứng chay, bạn cũng có thể tự kiểu chay của người miền Nam bằng cách chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

nguyên liệu làm thịt kho tàu chay - baoamthuc.com
Những nguyên liệu cần thiết để làm thịt kho tàu chay. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm thịt kho tàu với trứng chay đơn giản

2.2.1. Công đoạn sơ chế nguyên liệu và tạo hình thịt kho tàu chay
miếng thịt kho tàu chay gói bằng hành - baoamthuc.com
Công đoạn tạo hình miếng thịt kho tàu chay đẹp mắt. Ảnh: Internet
2.2.2. Cách nấu thịt kho tàu chay
thịt kho tàu chay - baoamthuc.com
Cách nấu thịt kho tàu chay không có trứng. Ảnh: Internet
dĩa thịt kho tàu chay - baoamthuc.com
Những miếng thịt kho tàu chay nấu chín lên màu cực bắt mắt. Ảnh: Internet

Có thể thấy, cách làm thịt kho trứng chay vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm đậm đà này ngay tại nhà. Thịt kho tàu chay được làm từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên, nên có hương vị và màu sắc cũng rất hấp dẫn. Ngoài cách nấu thịt kho tàu, bạn có thể thực hiện cũng với nguồn nguyên liệu như trên. Hãy bổ sung này vào thực đơn ngày Rằm của mình để chống ngán nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .