2 cách muối cà pháo ăn liền và cà bát muối xổi trắng giòn, cả nhà ngon cơm

1. Hướng dẫn cách làm cà pháo muối xổi ăn liền giòn ngon 1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị Với cách muối cà pháo ăn liền tại nhà vừa giòn vừa ngon, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: ngon: 1 kg Ớt sừng: 10 trái. Tỏi, gừng 1 hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa Gia vị: Muối ăn, đường cát Đây là những nguyên liệu cần có để muối cà pháo ăn liền. Ảnh:...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Hướng dẫn cách làm cà pháo muối xổi ăn liền giòn ngon

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Với cách muối cà pháo ăn liền tại nhà vừa giòn vừa ngon, trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

nguyên liệu để muối cà pháo - baoamthuc.com
Đây là những nguyên liệu cần có để muối cà pháo ăn liền. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách muối cà pháo ăn liền từng bước chi tiết

1.2.1. Bước 1: Sơ chế cà pháo và gừng, tỏi, ớt
cà pháo ngâm nước muối - baoamthuc.com
Cách muối cà pháo ăn liền nên ngâm cà trong nước muối 15 phút để loại bỏ chất độc. Ảnh: Internet
ớt tỏi gừng băm nhỏ - baoamthuc.com
Sơ chế ớt, tỏi, gừng, để riêng.
1.2.2. Bước 2: Tiến hành muối cà pháo
muối cà pháo - baoamthuc.com
Cách muối cà pháo ăn liền là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm cà bát muối xổi tại nhà

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ngoài cách muối cà pháo ăn liền như công thức nấu ăn ở trên, một số vùng quê còn sáng chế ra món cà bát muối xổi ngon không kém. Sau đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị:

chuẩn bị cà bát - baoamthuc.com
Cà bát là nguyên liệu không thể thiếu khi làm món này. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm cà bát muối xổi ngon tại nhà

Công thức và gia vị làm cà bát muối xổi cũng tương tự như cách muối cà pháo ăn liền đã hướng dẫn ở trên. Các bước thực hiện chi tiết như sau.

cà bát muối xổi - baoamthuc.com
Cà bát muối xổi có vị ngon không kém cà pháo. Ảnh: Internet

3. Một số bí quyết để muối cà pháo ngon

Sau đây, chúng tôi sẽ bật mí một số bí quyết giúp bạn thực hiện cách muối cà pháo ăn liền và cà bát muối xổi ngon hơn:

đổ nước muối ngập cà pháo - baoamthuc.com
Bạn nên đổ nước ngập cà pháo để giúp cà pháo không bị thâm đen. Ảnh: Internet

Trên đây là 2 cách muối cà pháo ăn liền và cách làm cà bát muối xổi giòn tan, cay nồng ngay tại nhà. Khi thưởng thức với cơm trắng, bạn có thể ăn kèm thêm rau luộc, canh chua, để gia tăng hương vị cho này. Nếu hàng ngày gia đình bạn đã ăn quá nhiều thịt cá, thì hãy bổ sung ngay món ngon dân dã này vào thực đơn để thay đổi khẩu vị nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 01/06 năm 2020 | Món ăn | Tag: .