3 cách kho cá với thịt ba chỉ ngon mềm thơm, đưa cơm “vèo vèo”

Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon là phương pháp chế biến món kho kết hợp giữa miếng cá mềm thơm, cùng với thịt ba chỉ béo ngậy. Món kho ngon này còn có tên gọi khác là cá kho tộ, được xem như là “vua” của các món cá kho. Nếu đang muốn chuẩn bị một nồi cá kho ngon lành cho gia đình thưởng thức mỗi buổi tối đầy ấm cúng, thì bạn đừng ngại học ngay 3 công thức kho cá của...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon là phương pháp chế biến món kho kết hợp giữa miếng cá mềm thơm, cùng với thịt ba chỉ béo ngậy. Món kho ngon này còn có tên gọi khác là cá kho tộ, được xem như là “vua” của các món cá kho. Nếu đang muốn chuẩn bị một nồi cá kho ngon lành cho gia đình thưởng thức mỗi buổi tối đầy ấm cúng, thì bạn đừng ngại học ngay 3 công thức kho cá của baoamthuc.vn nhé!

1. Cách kho cá trắm ngon với thịt ba chỉ đúng kiểu làng Vũ Đại ngày Tết

1.1. Nguyên liệu

Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon có rất nhiều công thức khác nhau, với nhiều sự lựa chọn loại cá khác nhau. Tùy sở thích mà bạn chọn món kho cá thích hợp cho gia đình. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn bạn cách kho cá trắm ngon đúng chuẩn làng Vũ Đại mỗi độ Tết về. Các thành phần nguyên liệu chính gồm có:

ca tram - baoamthuc.com
Cá trắm tươi cho món cá kho thịt ba chỉ chuẩn làng Vũ Đại. Ảnh: Internet

1.2. Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon chi tiết từng bước

1.2.1. Sơ chế thịt, cá trắm và các nguyên liệu
làm sạch, moi ruột cá trắm - baoamthuc.com
Cạo vảy, moi ruột, làm sạch cá trắm trước khi chế biến.
thịt ba chỉ cắt khối vuông - baoamthuc.com
Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon cắt thịt thành khối vuông khoảng 3 cm để dễ chế biến. Ảnh: Internet
1.2.2. Ướp cá trắm và thịt ba chỉ
cá ướp với riềng tỏi - baoamthuc.com
Ướp cá với riềng, tỏi, mắm, hạt tiêu. Ảnh: Internet
uop thit ba c hi - baoamthuc.com
Ướp thịt ba chỉ kho cá. Ảnh: Internet
1.2.3. Làm nước hàng kho cá
1.2.4. Chuẩn bị nồi cá kho thịt ba chỉ
cách kho cá ngon với thịt ba chỉ - baoamthuc.com
Các bước kho cá trắm với thịt ba chỉ.
1.2.5. Hoàn thành món cá kho thịt ba chỉ và thưởng thức
cá kho thịt ba chỉ - baoamthuc.com
Cá kho thịt ba chỉ đậm đà đưa cơm. Ảnh: Internet
cơm trắng - baoamthuc.com
Cơm nóng ăn với cá kho thịt ba chỉ rất gon. Ảnh: Internet

2. Cách kho cá bống ngon với thịt ba chỉ

2.1. Nguyên liệu

cá bống kho - baoamthuc.com
Cá bống kho là món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Ảnh: Internet

2.2. Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon kết hợp vị tiêu nồng

cách làm cá bống kho tiêu với thịt ba chỉ - baoamthuc.com
Cách kho cá bống với tiêu, thịt ba chỉ lên màu hấp dẫn. Ảnh: Internet
cá bống kho ăn với cơm trắng - baoamthuc.com
Món cá bống kho tiêu với thịt ba chỉ cay nồng ăn với cơm nóng là “số dzách”! Ảnh: Internet

3. Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon với dưa chua, nghệ

3.1. Nguyên liệu

thìa bột nghệ - baoamthuc.com
Dùng bột nghệ giúp cá kho không còn mùi tanh và dễ hấp thụ hơn. Ảnh: Internet

3.2. Cách kho cá với thịt ba chỉ ngon kết hợp nghệ, dưa chua

cách kho cá với thịt ba chỉ và dưa nghệ ngon - baoamthuc.com
Các bước kho cá trắm với thịt ba chỉ, dưa nghệ lên màu đẹp bắt mắt.
cách kho cá ngon với thịt ba chỉ và nghệ dưa chua - baoamthuc.com
Món cá trắm ngon với thịt ba chỉ và nghệ, dưa chua mặn hài hòa đưa cơm. Ảnh: Internet

3 cách kho cá với thịt ba chỉ ngon trên đây sẽ giúp cho thực đơn bữa cơm hàng ngày của gia đình thêm phong phú hơn. có màu cánh gián bắt mắt với lớp thịt cá trắng mềm nóng hổi ở bên trong, thịt ba chỉ với lớp thịt mỡ hòa quyện, sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi khi đã cắn miếng đầu tiên. Thưởng thức món cơm nóng với cá kho thịt ba chỉ trong tiết trời lạnh giá này sẽ rất tuyệt, cùng thử ngay bạn nhé!

Quỳnh Anh tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .