3 cách làm bánh bao hấp chay, mặn trắng mềm, mịn bằng nồi cơm điện

1. Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt hấp bằng nồi cơm điện 1.1. Nguyên liệu cần có Cách làm bánh bao hấp truyền thống nhất là dùng xửng. So với , cách hấp bánh chín giúp lưu giữ hương vị mềm ngọt tự nhiên, đầy đủ nhất của các nguyên liệu làm nên món ăn. Thế nhưng, khi dùng xửng hấp bánh, bạn cần canh chỉnh chế độ lửa và thời gian đúng chuẩn để làm món bánh đạt độ...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Hướng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt hấp bằng nồi cơm điện

1.1. Nguyên liệu cần có

Cách làm bánh bao hấp truyền thống nhất là dùng xửng. So với , cách hấp bánh chín giúp lưu giữ hương vị mềm ngọt tự nhiên, đầy đủ nhất của các nguyên liệu làm nên món ăn. Thế nhưng, khi dùng xửng hấp bánh, bạn cần canh chỉnh chế độ lửa và thời gian đúng chuẩn để làm món bánh đạt độ trắng thơm, mềm mịn như ý. Để thuận lợi hơn khi chế biến bánh bao hấp, đã “ra đời” và giúp người nội trợ tiết kiệm được nhiều thời gian khi nấu nướng. Để tiến hành làm bánh bao nhân thịt bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị:

nguyên liệu làm bánh bao hấp nhân thịt - baoamthuc.com
Đây là những nguyên liệu cần có để làm bánh bao nhân thịt. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp nhân thịt bằng nồi cơm điện

1.2.1. Bước 1: Nhào bột và làm nhân bánh bao
ủ bột - baoamthuc.com
Sau khi nhào bột mịn dẻo bạn đem bột đi ủ trong tầm 30 phút. Ảnh: Internet
2.2.2. Bước 2: Tạo hình bánh và hấp bánh
tạo hình bánh - baoamthuc.com
Cán mỏng bột rồi cho nhân vào giữa và túm bột lại. Ảnh: Internet
hấp bánh - baoamthuc.com
Đặt bánh vào xửng hấp rồi cho vào nồi cơm điện hấp chín. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp chay bằng nồi cơm điện

2.1. Nguyên liệu cần có

phổ biến nhất là tận dụng ngay các nguồn nguyên liệu từ sữa trộn chung bột làm bánh. Cách đơn giản nhất là bạn trộn các nguyên liệu ủ bột bánh bao rồi hấp chín mà không cần nhân (như bánh của Trung Quốc). Ngoài ra, để chống ngán, bạn có thể tận dụng nấm, hành tây,…làm nhân. Cách làm bánh bao hấp vị chay có nhân cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

bánh bao chay - baoamthuc.com
Bánh bao chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị mềm thơm. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm bánh bao hấp chay chi tiết

2.2.1. Bước 1: Nhào bột và ủ bột
nhào bột - baoamthuc.com
Bạn nhào bột cho đến khi có được khối bột mềm mịn. Ảnh: Internet
2.2.2. Bước 2: Làm nhân bánh bao chay từ nấm
thái nhỏ nguyên liệu - baoamthuc.com
Đem nấm mèo và hành tây đi rửa sạch rồi thái nhỏ. Ảnh: Internet
2.2.3 Bước 3: Hấp bánh bằng nồi cơm điện
hấp bánh bao - baoamthuc.com
Hấp bánh bao trong nồi cơm điện tầm 20 – 25 phút. Ảnh: Internet

3. Mẹo nhỏ giúp bảo quản bánh bao được lâu hơn

bánh bao đông lạnh - baoamthuc.com
Đem bánh bao đông lạnh đi hấp lại tầm 1 phút rồi thưởng thức. Ảnh: Internet

3. Cách làm bánh bao hấp vị sầu riêng lạ miệng

3.1. Nguyên liệu

Đây là công thức món bánh được biến tấu lại từ  được nhiều người yêu thích. Để đổi vị trứng sữa thông thường, ngoài nhân sầu riêng, bạn còn có thể dùng bột trà xanh, bột cacao,…Phần nhân ngọt dịu, tan chảy, khiến người thưởng thức dễ “nghiện” ngay từ những miếng đầu tiên.

 - baoamthuc.com
Bánh bao nhân sầu riêng được biến tấu từ bánh kim sa nổi tiếng của người Trung Quốc. Ảnh: Internet

Để chế biến bánh bao hấp nhân sầu riêng lạ miệng, bạn cần chuẩn bị các phần nguyên liệu chính như dưới đây.

Nguyên liệu phần vỏ bánh bao:

Nguyên liệu làm nhân bánh bao:

3.2. Cách làm bánh bao sầu riêng hấp tan chảy

3.2.1. Cách làm nhân sầu riêng bánh bao
xay sầu riêng bằng máy sinh tố - baoamthuc.com
Dùng máy sinh tố xay nhuyễn các nguyên liệu làm nhân sầu riêng. Ảnh: Internet
2.2.2. Cách hấp bánh bao nhân sầu riêng
cách làm bánh bao nhân sầu riêng - baoamthuc.com
Các bước làm bánh bao nhân sầu riêng.
cách làm bánh bao hấp nhân sầu riêng - baoamthuc.com
Bánh bao nhân sầu riêng hấp bằng nồi cơm điện khoảng 15 phút là chín đều. Ảnh: Internet
bảo quản bánh bao sầu riêng trong tủ lạnh - baoamthuc.com
Bảo quản bánh bao lava nhân sầu riêng trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon dùng lâu. Ảnh: Internet

Trên đây là các bước đơn giản nhất để bạn thực hiện 3 hấp thơm ngon và trắng mịn tại nhà bằng nồi cơm điện. Khi thưởng thức món bánh này, bạn sẽ cảm nhận được sự đậm đà của phần nhân bánh kết hợp với lớp bánh mềm ngọt đang tan dần trong miệng. Đây là món ăn sáng không chỉ nóng hổi, mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp để tự tay làm ngay những chiếc bánh bao hấp dẫn cho gia đình của mình nào!

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 01/06 năm 2020 | Món ăn | Tag: .