3 cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm tại nhà đậm đà ngon cơm

Cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm sở hữu công thức đơn giản, nhưng mang đến hương vị đậm đà và kích thích ăn ngon miệng. Đây là món ngon mỗi ngày dân dã thường xuất hiện trong bữa cơm của gia đình Việt. Với một đĩa cà pháo muối giòn ngon, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cà pháo ngâm mắm nêm thơm cay đậm...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách muối cà pháo mắm nêm và mắm tôm sở hữu công thức đơn giản, nhưng mang đến hương vị đậm đà và kích thích ăn ngon miệng. Đây là món ngon mỗi ngày dân dã thường xuất hiện trong bữa cơm của gia đình Việt. Với một đĩa cà pháo muối giòn ngon, chẳng mấy chốc mà nồi cơm nhà bạn sẽ hết sạch. Hôm nay, Webnauan.vn sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cà pháo ngâm mắm nêm thơm cay đậm vị ngay tại nhà.

1. Hướng dẫn cách muối cà pháo mắm nêm giòn cay với dứa và đu đủ

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách muối cà pháo mắm nêm phổ biến nhất là dùng thêm dứa, đu đủ để hài hòa hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cà phê muối mắm nêm với dưa leo rất ngon. Để thực hiện công thức muối cà pháo đầu tiên này, bạn cần chuẩn bị:

chuẩn bị cà pháo - baoamthuc.com
Cà pháo là nguyên liệu cần có để làm món ăn này. Ảnh: Internet

1.2. Cách muối cà pháo mắm nêm với đu đủ, dứa

1.2.1. Bước 1: Sơ chế cà pháo
cà pháo ngâm nước muối - baoamthuc.com
Ngâm cà pháo với nước muối để loại bỏ chất độc hại trong loại quả này. Ảnh: Internet
1.2.2. Bước 2: Sơ chế đu đủ và dứa
ngâm đu đủ khô - baoamthuc.com
Đem đu đủ khô ngâm với nước ấm cho đu đủ nở ra. Ảnh: Internet
1.2.3 Bước 3: Cách muối cà pháo mắm nêm
cà pháo muối mắm nêm - baoamthuc.com
Cà pháo muối mắm nêm là món ăn đậm đà được nhiều người yêu thích. Ảnh: Internet

2. Cách muối cà pháo mắm nêm với dưa leo ăn liền

2.1. Nguyên liệu

nguyên liệu muối cà pháo mắm nêm dưa leo - baoamthuc.com
Thành phần nguyên liệu muối cà pháo mắm nêm dưa leo và thơm. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm cà pháo muối mắm nêm ăn liền với dưa leo giòn ngon

sơ chế cà pháo dưa leo thơm - baoamthuc.com
Cách sơ chế cà pháo, dưa leo, dứa chuẩn bị muối với mắm nêm.
cách muối cà pháo mắm nêm dưa leo thơm - baoamthuc.com
Các bước muối cà pháo với mắm nêm, dưa leo và thơm.
cà pháo dưa leo muối mắm nêm ăn liền - baoamthuc.com
Món cà pháo dưa leo muối mắm nêm ăn liền với cơm trong ngày. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách muối cà pháo mắm tôm đậm đà

3.1. Các nguyên liệu cần có

Cách muối cà pháo mắm tôm cũng ngon không kém gì cách muối cà pháo mắm nêm đâu nhé. Trước tiên, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

nguyên liệu muối cà pháo mắm tôm - baoamthuc.com
Những nguyên liệu để làm cà pháo muối mắm tôm. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách muối cà pháo mắm tôm chi tiết

Bên cạnh cà pháo mắm nêm, bạn cũng có thể tự muối cà pháo mắm tôm ngon đậm đà tại nhà theo các bước sau đây.

3.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
băm nhỏ gừng tỏi - baoamthuc.com
Gừng, tỏi, riềng đem rửa sạch rồi băm nhỏ. Ảnh: Internet
3.2.2. Bước 2: Cách muối cà pháo mắm tôm
cà pháo muối mắm tôm - baoamthuc.com
Muối cà pháo mắm tôm khoảng vài giờ là có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

4. Lưu ý khi muối cà pháo với mắm nêm và mắm tôm

Nếu muốn thực hiện cách muối mắm nêm và mắm tôm ngon nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

muối cà pháo mắm nêm - baoamthuc.com
Khi muối bạn nên đổ nước ngập cà pháo để giúp cà không bị thâm đen. Ảnh: Internet

Cách muối cà pháo mắm nêm hay mắm tôm dùng kèm với thịt ba chỉ luộc và cơm trắng thì không còn gì bằng. Nếu gia đình bạn đã ngán những món ăn cầu kỳ và nhiều dầu mỡ, thì bạn hãy bổ sung ngay đậm chất dân dã mà đậm đà này vào thực đơn gia đình nhé. Tùy khẩu vị của mình, gia đình, bạn hãy chọn nguyên liệu kết hợp món cà muối ngon miệng và đậm đà hương vị hơn nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .