3 cách ướp chân gà nướng ngon cho bữa ăn cuối tuần thêm đa dạng

Cách ướp chân gà nướng ngon là một trong những bí quyết nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện mà các chị em nội trợ luôn tìm hiểu để giúp bữa ăn gia đình cuối tuần thêm phong phú. Chỉ cần làm theo 3 cách ướp chân gà nướng siêu chuẩn được giới thiệu dưới đây, không khó để có được món gà nướng ngon không kém phần hấp dẫn so với ngoài tiệm. Giờ thì cùng Webnauan.vn bắt tay thực hiện...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Cách ướp chân gà nướng ngon là một trong những bí quyết nấu ăn đơn giản, dễ thực hiện mà các chị em nội trợ luôn tìm hiểu để giúp bữa ăn gia đình cuối tuần thêm phong phú. Chỉ cần làm theo 3 cách ướp chân gà nướng siêu chuẩn được giới thiệu dưới đây, không khó để có được món gà nướng ngon không kém phần hấp dẫn so với ngoài tiệm. Giờ thì cùng Webnauan.vn bắt tay thực hiện ngay món ngon từ chân gà này nhé!

1. Cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon

1.1. Nguyên liệu

Cách ướp chân gà nướng ngon nhất nên dùng thêm rượu gạo để sơ chế khử bớt mùi tanh hôi của chân gà. Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

nguyên liệu ướp chân gà nướng muối ớt - baoamthuc.com
Thành phần nguyên liệu chính ướp chân gà nướng muối ớt.

1.2. Cách uớp chân gà nướng ngon với muối ớt sa tế

1.2.1. Sơ chế chân gà
chân gà đã rửa sạch - baoamthuc.com
Sơ chế chân gà bằng rượu và rửa nước sạch khử mùi tanh, hôi. Ảnh: Internet
1.2.2. Luộc sơ chân gà
chân gà luộc để ráo nước - baoamthuc.com
Chần chân gà với nước đun sôi để khử độc tố. Ảnh: Internet

Mẹo nhỏ: Cách ướp chân gà nướng ngon chỉ nên luộc sơ qua chân gà chứ không nên luộc chín hẳn. Nhờ đó, chân gà sẽ ngấm đều và nhanh các gia vị ướp nướng hơn.

1.2.3. Ướp chân gà với muối ớt
cách ướp chân gà chẻ đôi với muối ớt - baoamthuc.com
Nên chẻ đôi chân gà rồi ướp muối ớt cho ngấm vị. Ảnh: Internet

Lưu ý: Để chân gà thơm ngon và thấm gia vị, bạn nên chẻ chân gà ra làm đôi. Trong quá trình chặt đôi chân gà, tránh để xương trong chân quá nát, dẫn đến xương dăm.

1.3. Nướng chân gà ướp muối ớt và thưởng thức
cách ướp chân gà nướng ngon bằng than - baoamthuc.com
Chân gà ướp nướng bằng than ngon và chín đều các mặt. Ảnh: Internet

Lưu ý: Trong quá trình nướng, chân gà thường bị khô lại. Thế nên, cách ướp chân gà nướng ngon hơn nếu bạn vừa nướng, vừa nhúng chân gà vào hỗn hợp gia vị ướp cho ngấm thêm lần nữa.

cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon - baoamthuc.com
Trang trí dĩa chân gà nướng muối ớt bằng rau xà lách, cà chua cho thêm màu sắc bắt mắt. Ảnh: Internet

2. Cách ướp chân gà nướng mật ong vàng đẹp “siêu” ngon

2.1. Nguyên liệu

2.2. Cách ướp chân gà nướng ngon vàng đẹp với mật ong

Bạn thực hiện công đoạn sơ chế và chần sơ chân gà qua nước nóng tương tự công thức ướp chân gà nướng muối ớt ở trên. Sau khi chân gà đã được luộc sơ, ta tiến hành gà với mật ong. Hỗn hợp gia vị uớp chân gà nướng mật ong gồm: dầu ăn (2 muỗng) + mật ong (1 muỗng canh lớn) + tỏi băm (1 muỗng cà phê) + nước mắm (1 muỗng cà phê) + một ít gừng vào một cái chén lớn. Sau đó, trộn đều các gia vị với nhau, cho chân gà vào ướp từ khoảng 1 đến 2 tiếng.

cách ướp chân gà nướng ngon mật ong - baoamthuc.com
Cách ướp chân gà nướng với hỗn hợp nước sốt pha mật ong.

Cuối cùng, bạn nướng chân gà nữa là xong. cũng tương tự như nướng bằng lò. Tùy theo điều kiện, dụng cụ sẵn có ở nhà mà bạn chọn phương pháp nướng chân gà phù hợp nhé. Để trang trí thành phẩm đẹp mắt, bạn có thể dùng các nguyên liệu rau sống, cà chua, dưa leo,…tùy sở thích và thẩm mỹ của mình.

cách ướp chân gà nướng ngon với mật ong - baoamthuc.com
Món chân gà nướng mật ong lên màu vàng đẹp vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách ướp gà nướng ngon với sa tế

3.1. Nguyên liệu

hỗn hợp sa tế ướp gà nướng - baoamthuc.com
Dùng sa tế ướp gà nướng có vị cay đặc trưng. Ảnh: Internet

3.2. Cách ướp gà nướng sa tế ngon tại nhà

3.2.1. Cách ướp chân gà với hỗn hợp sa tế
cách ướp chân gà nướng ngon với sa tế - baoamthuc.com
Công đoạn chần chân gà và ướp gia vị sa tế nướng ngon.
3.2.2. Nướng chân gà ướp sa tế bằng lò
chân gà nướng sa tế - baoamthuc.com
Dĩa chân gà nướng sa tế cho bữa ăn cuối tuần thêm đậm đà hương vị. Ảnh: Internet

Trên đây là 3 cách ướp chân gà nướng ngon cực kì đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được ngay tại nhà. Còn gì bằng khi quây quần bạn bè, gia đình sau ngày làm việc mệt nhọc, cùng xem bộ phim hấp dẫn bên dĩa chân gà nướng đón không khí ấm áp, hạnh phúc của những ngày se lạnh cuối năm đang về. Mới nhắc tên thôi đã thấy thòm thèm. Chúc bạn thực hiện món chân gà nướng cực ngon để chiêu đãi gia đình cùng thưởng thức nhé!

Hoài Thương tổng hợp

Ngày 29/11 năm 2019 | Món ăn | Tag: . .