4 cách làm kem xoài đơn giản tại nhà mà ngon, không cần máy làm kem

Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà mà chúng tôi sắp bật mí sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon và mát lạnh không kém kem xoài mua ở tiệm. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, kem xoài còn cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe. Không cần máy làm kem, chỉ cần công thức nhanh gọn sau đây, bạn sẽ có ngay món kem xoài cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. 1. Hướng...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà mà chúng tôi sắp bật mí sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm ngon và mát lạnh không kém kem xoài mua ở tiệm. Không chỉ là món ăn giải nhiệt ngày hè, kem xoài còn cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe. Không cần máy làm kem, chỉ cần công thức nhanh gọn sau đây, bạn sẽ có ngay món kem xoài cực hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà.

1. Hướng dẫn làm kem xoài đơn giản với sữa tươi, sữa đặc

1.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

Món kem xoài có khá nhiều công thức thực hiện, trong đó, cách làm kem xoài đơn giản với sữa được các chị em yêu thích bởi hương vị béo ngọt và thanh mát. Để làm món kem này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:

xoài chín - baoamthuc.com
Xoài là trái cây nhiệt đới, hương vị thanh mát. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm kem xoài đơn giản với sữa

1.2.1. Bước 1: Sơ chế xoài

Bước đầu tiên trong cách làm kem xoài đơn giản với sữa đó là sơ chế xoài. Bạn đem xoài đi gọt vỏ rồi thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, bạn trộn đều xoài cùng sữa đặc, sữa chua, sữa tươi, đường và vanilla. Cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố và xay mịn.

thái nhỏ xoài - baoamthuc.com
Sau khi gọt vỏ, bạn thái xoài thành những miếng nhỏ. Ảnh: Internet
1.2.2. Bước 2: Đánh bông whipping cream

Cách làm kem xoài đơn giản nhưng cần tiến hành đánh bông whipping cream khéo léo, đúng kỹ thuật để làm kem mịn màng. Trước hết, bạn đánh ở tốc độ thấp rồi tăng dần lên. Đánh cho đến khi kem hơi cứng và có gợn sóng nhẹ thì dừng lại. Bạn lưu ý không được đánh bông quá cứng nhé.

đánh bông kem - baoamthuc.com
Đánh bông kem đến khi hơi cứng là cách làm kem xoài đơn giản nhất. Ảnh: Internet
1.2.3. Bước 3: Trộn kem xoài

Đổ kem tươi vào hỗn hợp xoài rồi xay, trộn thật đều sao cho có được một hỗn hợp kem xoài dạng lỏng. Tiếp đến, bạn đổ kem vào hộp rồi đặt vào tủ lạnh. Sau 2 tiếng, bạn lấy kem ra và dùng máy đánh thật mịn. Bạn lặp đi lặp lại thao tác này cho đến khi kem cứng hẳn là được. Cuối cùng, bạn đổ kem xoài vào khuôn rồi cho vào tủ lạnh tầm 6 tiếng là có thể thưởng thức.

trộn kem xoài - baoamthuc.com
Trộn đều hỗn hợp kem xoài rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Ảnh: Internet

2. Công thức làm kem xoài với mật ong đơn giản mà lạ miệng

2.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

Cách làm kem xoài đơn giản với mật ong sẽ mang đến cho bạn hương vị thơm thơm, ngọt dịu rất đặc trưng. Trước hết, bạn hãy mua những nguyên liệu cần thiết sau đây:

xoài và mật ong - baoamthuc.com
Xoài và mật ong có thể được kết hợp làm món kem ngọt dịu. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản với mật ong

kem xoài mật ong - baoamthuc.com
Cách làm kem xoài đơn giản với mật ong mang đến hương vị thơm ngọt tự nhiên. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn làm kem xoài với nước cốt dừa

3.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

Bên cạnh kem xoài với sữa, kem xoài với mật ong, thì còn một món kem xoài nữa mà bạn không nên bỏ qua, đó là kem xoài với nước cốt dừa. Để thực hiện cách làm kem xoài đơn giản với nước cốt dừa, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

nguyên liệu làm kem xoài nước cốt dừa - baoamthuc.com
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem xoài với nước cốt dừa. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách làm kem xoài đơn giản với nước cốt dừa

trộn hỗn hợp nước cốt dừa - baoamthuc.com
Trộn đều hỗn hợp bột bắp, nước cốt dừa và các loại sữa. Ảnh: Internet
kem xoài nước cốt dừa - baoamthuc.com
Kem xoài nước cốt dừa tạo hình bằng khuôn que kem. Ảnh: Internet

4. Cách làm kem xoài đơn giản nhất tại nhà với whipping cream

4.1. Nguyên liệu

Các công thức làm kem xoài thông thường hay gặp tình trạng có đá đông đặc cùng với hỗn hợp kem. Chính điều này đôi khi khiến món kem nguyên chất không đảm bảo được hương vị thơm ngon nhất. Với bí quyết làm kem xoài đơn giản tại nhà () sau đây, bạn sẽ có thêm mẹo xử lý được vấn đề này. Nào, cùng chuẩn bị các nguyên liệu:

những miếng xoài chín cắt hạt lựu - baoamthuc.com
Chọn xoài chín, cắt hạt lựu để làm kem. Ảnh: Internet

4.2. Cách làm kem xoài đơn giản với whipping cream

4.2.1. Nấu hỗn hợp làm kem xoài
chảo đun hỗn hợp xoài xay nhuyễn - baoamthuc.com
Nấu hỗn hợp xoài xay nhuyễn cho đến khi sệt lại còn một nửa, để nguội. Ảnh: Internet
4.2.2. Cách làm kem xoài đơn giản bằng whipping cream
cách làm kem xoài đơn giản với whipping cream - baoamthuc.com
Các bước làm kem xoài đơn giản với whipping cream.
đổ hỗn hợp kem xoài vào hộp - baoamthuc.com
Đổ hỗn hợp kem xoài vào hộp.
kem xoài trong ly và cây - baoamthuc.com
Múc kem xoài ra ly hoặc kem cây và trang trí, thưởng thức mát lạnh.

5. Những điều cần lưu ý để làm kem xoài ngon thành công

kem xoài làm từ whipping cream - baoamthuc.com
Xoài xay nhuyễn được nấu sệt lại giúp loại bỏ nước, làm kem nguyên chất mịn màng, cực ngon. Ảnh: Internet

Với những công thức mà chúng tôi chia sẻ ở trên, hy vọng bạn có thể tự thực hiện xoài đơn giản tại nhà. Vào những ngày hè nóng nực mà được thưởng thức món kem xoài thanh mát và béo ngọt này thì còn gì bằng. Mùi thơm và vị ngọt đặc trưng của xoài hòa quyện trong từng miếng kem sẽ khiến ai ăn xong cũng phải trầm trồ. Hãy lưu lại công thức này để thực hành lúc rảnh rỗi nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: