7 cách làm giá đỗ tại nhà đơn giản với khăn, rổ, thùng xốp, lá chuối

Cách làm giá đỗ tại nhà là một ý tưởng thú vị để tự làm ra món giá đỗ ngon, sạch, giúp cả nhà thưởng thức những món ăn tươi ngon, hợp vệ sinh. Tự trồng giá đỗ ở nhà không chỉ giúp bạn tốn ít thời gian, công sức hơn mà còn tạo ra được không gian vườn tược thật xanh mát và thú vị. Đảm bảo với những ý tưởng tuyệt vời này sẽ giúp chị em nấu được những bữa cơm hấp...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm giá đỗ tại nhà là một ý tưởng thú vị để tự làm ra món giá đỗ ngon, sạch, giúp cả nhà thưởng thức những món ăn tươi ngon, hợp vệ sinh. Tự trồng giá đỗ ở nhà không chỉ giúp bạn tốn ít thời gian, công sức hơn mà còn tạo ra được không gian vườn tược thật xanh mát và thú vị. Đảm bảo với những ý tưởng tuyệt vời này sẽ giúp chị em nấu được những bữa cơm hấp dẫn lại tiết kiệm được kha khá tiền đi chợ. Nào, hãy cùng Webnauan.vn biến những ý tưởng ấy bằng hành động theo hướng dẫn dưới đây nhé.

1. Cách làm giá đỗ xanh tại nhà bằng cát và chậu nhựa

Có vẻ như cách làm giá đỗ sạch tại nhà bằng cát lại là cách quen thuộc, dễ làm nhất. Đây cũng là cách trồng giá đỗ truyền thống của người xưa lưu truyền lại. Không chỉ là giá thể tuyệt vời, cát còn là nguồn giữ độ ẩm cực tốt trong quá trình ủ giá đỗ thành phẩm. Để biết cách thực hiện, trước hết, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé.

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

cách làm giá đỗ bằng cát - baoamthuc.com
Trồng giá đỗ bằng cát được sử dụng phổ biến với số lượng lớn. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm giá đỗ xanh tại nhà ủ bằng cát

1.2.1. Loại bỏ đỗ lép và ngâm đỗ
ngâm đỗ xanh - baoamthuc.com
Để làm giá đỗ thì không thể thiếu bước quan trọng này. Ảnh: Internet
1.2.2. Rửa cát và ủ đỗ xanh
cát để ủ giá đỗ - baoamthuc.com
Cát đem về nhớ sàng qua một lớp nước để tạo đổ ẩm. Ảnh: Internet
rải đỗ xuống cát - baoamthuc.com
Rải một lớp mỏng để đỗ phát triển đồng đều. Ảnh: Internet
1.2.3. Thu hoạch giá đỗ tự trồng tại nhà bằng cách ủ trong cát

2. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa tiện lợi

2.1. Nguyên liệu chuẩn bị

rổ nhựa làm giá đỗ - baoamthuc.com
Bạn có thể sử dụng rổ tròn hoặc rổ hình chữ nhật đều được. Ảnh: Internet

2.2. Hướng dẫn cách làm giá đỗ sạch tại nhà bằng rổ nhựa và khăn bông

2.2.1. Ngâm đỗ
ngâm đỗ xanh - baoamthuc.com
Việc ngâm đỗ sẽ giúp loại bỏ được các hạt lép, hư hại. Ảnh: Internet
2.2.2. Ủ đỗ xanh
rải giá đỗ vào rổ - baoamthuc.com
Bạn cần lót thêm một lớp khăn trên bề mặt rổ trước khi rải đỗ lên. Ảnh: Internet
2.2.3. Xả nước giá đỗ trong quá trình ủ và thu hoạch
cách làm giá đỗ bằng rổ - baoamthuc.com
Cách làm giá đỗ tại nhà ủ bằng rổ nhựa chỉ sau 3 ngày là thu hoạch. Ảnh: Internet

3. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng lá tre

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lá tre không thấm nước, nên đây là nguồn dụng cụ rất thích hợp để ủ giá đỗ. Bạn có thể thay thế lá tre bằng lá dong, vì các loại lá này có cấu trúc, chức năng tương tự nhau. Trước khi thực hiện, bạn chuẩn bị:

lá tre - baoamthuc.com
Lá tre giúp lưu thông nước xả trong quá trình ủ giá đỗ rất tốt. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách ủ và làm giá đỗ xanh tại nhà bằng lá tre

3.2.1. Ngâm đỗ xanh và lót lá tre kín rổ nhựa
rải đổ xuống lá tre - baoamthuc.com
Bạn chỉ nên rải một lớp mỏng đổ sau đó rải thêm một lớp lá tre ở trên. Ảnh: Internet
3.2.2. Tưới nước và thu hoạch giá đỗ
cách làm giá đỗ bằng tre - baoamthuc.com
Thế là chúng ta đã có những sợi giá đỗ thật trắng mập rồi. Ảnh: Internet

4. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng chai nhựa cocacola

4.1. Nguyên liệu chuẩn bị

chai coca - baoamthuc.com
Bạn nên sử dụng chai 1,5 lít để trồng được nhiều giá hơn. Ảnh: Internet

4.2. Hướng dẫn cách ủ và làm giá đỗ xanh trong chai nhựa

4.2.1. Chuẩn bị chai nhựa để làm giá
đục lỗ chai nhựa - baoamthuc.com
Cách rạch lỗ hình chữ nhật trên thân chai để làm giá đỗ tại nhà. Ảnh: Internet
4.2.2. Cách ngâm đỗ và ủ trong chai nhựa
ủ đỗ trong chai nhựa.  - baoamthuc.com
Đổ một ít hạt đỗ xanh vào trong thân chai rồi đậy nắp lại. Ảnh: Internet
4.2.3. Thu hoạch giá

Sau 3 ngày, lấy giá đỗ ra rồi thực hiện thành những món ăn thật hấp dẫn theo ý mình. Cách tự làm giá đỗ tại nhà vừa tươi, sạch, lại không hề có hóa chất nhé.

 - baoamthuc.com
Trồng đỗ bằng chai nhựa thật dễ dàng đúng không? Ảnh: Internet

5. Cách làm giá đỗ xanh tại nhà bằng thùng xốp và tro trấu

Đối với cách này, bạn có thể trồng được nhiều giá đỗ hơn so với cách làm giá đỗ bằng chai nhựa.

5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

đất trồng - baoamthuc.com
Bạn nên mua đất trồng ở bên ngoài vì chúng sẽ nhiều chất dinh dưỡng hơn. Ảnh: Internet

5.2. Cách làm giá đỗ bằng tro tại nhà ủ trong thùng xốp

5.2.1. Ngâm đỗ và trộn đất
trộn đất cùng với trấu - baoamthuc.com
Giờ là bước trộn đất cùng với trấu để đất tốt hơn. Ảnh: Internet
5.2.2. Cách làm giá đỗ xanh ủ trong thùng xốp tại nhà
đậy nắp thùng xốp - baoamthuc.com
Sau khi rải đỗ xong thì đậy kín thùng xốp lại. Ảnh: Internet
5.2.3. Theo dõi độ ẩm
thu hoạch giá đỗ - baoamthuc.com
Mỗi ngày tưới nước ít nhất 2 lần để tạo độ điều kiện cho giá đỗ lên mầm.Ảnh: Internet

6. Cách làm giá đỗ tại nhà bằng hộp sữa tươi

6.1. Chuẩn bị nguyên liệu

6.2. Cách ủ và làm giá đỗ tại nhà bằng vỏ hộp sữa

cắt hai đầu hộp sữa - baoamthuc.com
Tạo lỗ để chắt nước ra ngoài. Ảnh: Internet
cho đỗ vao hộp sữa - baoamthuc.com
Bạn không nên đổ ngập đỗ mà chỉ nên đổ 2-3 nắm thôi. Ảnh: Internet
cách làm giá đỗ bằng hộp sữa - baoamthuc.com
Chần chừ gì nữa mà không nấu ngay món canh giá mát lành giải nhiệt nào. Ảnh: Internet

7. Hướng dẫn cách làm giá đỗ đen bằng lá chuối tại nhà

7.1. Nguyên liệu

So với đỗ xanh, đỗ đen có khả năng nảy mầm cao và tốt hơn. Để thực hiện, bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm:

tô đậu đen và lá chuối - baoamthuc.com
Chuẩn bị đậu đen và lá chuối để ủ thành giá đỗ. Ảnh: Internet

7.2. Cách làm giá đỗ đen tại nhà ủ bằng lá chuối

7.2.1. Cách ủ đỗ đen trong lá chuối và rổ nhựa
cách làm giá đỗ ủ bằng lá chuối tại nhà - baoamthuc.com
Cách trồng giá đỗ ủ bằng lá chuối tại nhà.
tưới nước giá đỗ ủ bằng lá chuối - baoamthuc.com
Tưới nước giá đỗ ủ bằng lá chuối 3 lần mỗi ngày. Ảnh: Internet
7.2.2. Thu hoạch giá đỗ tự làm ủ bằng lá chuối
cách làm giá đỗ đen ủ bằng lá chuối và rổ nhựa tại nhà - baoamthuc.com
Cách tự làm giá đỗ đen ủ bằng lá chuối tại nhà đảm bảo trắng mập và nhiều dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Ngoài những tại nhà trên đây, bạn có thể thực hiện bằng máy hoặc những dụng cụ thủ công có sẵn ở nhà. Mọi thứ đều cực kỳ dễ dàng, chỉ cần một ít dụng cụ là chúng ta có thể tự trồng giá đỗ thu hoạch chỉ sau vài ngày được rồi. Những sợi giá mập mạp, trắng trẻo không chỉ giúp bạn nấu ra những hấp dẫn, hợp vệ sinh mà còn tạo thú vui bếp núc nữa. Hãy bắt đầu trồng đỗ từ ngày mai để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: