8 cách nấu cháo thịt bằm cho bé ngon miệng và người ốm mau hồi phục

Cách nấu cháo thịt bằm ngon rất đơn giản, chỉ với vài thao tác bạn đã có ngay một bát cháo thơm ngon nóng hổi. Cháo thịt bằm là món ngon dễ ăn, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ cho cơ thể, nhất là với các bé biếng ăn và người ốm bệnh muốn giải cảm. Để tăng hương vị, màu sắc cho món cháo trở nên nhiều màu sắc hấp dẫn và kích thích ngon miệng hơn, hãy cùng biến tấu...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách nấu cháo thịt bằm ngon rất đơn giản, chỉ với vài thao tác bạn đã có ngay một bát cháo thơm ngon nóng hổi. Cháo thịt bằm là món ngon dễ ăn, được nhiều người lựa chọn để bồi bổ cho cơ thể, nhất là với các bé biếng ăn và người ốm bệnh muốn giải cảm. Để tăng hương vị, màu sắc cho món cháo trở nên nhiều màu sắc hấp dẫn và kích thích ngon miệng hơn, hãy cùng biến tấu các công thức nấu cháo với thịt bằm với nhiều nguyên liệu đa dạng dưới đây nhé.

1. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt băm với cà rốt

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách nấu cháo thịt bằm cà rốt không chỉ thơm ngon, mà còn cung cấp cho bé yêu nhiều vitamin A và chất dinh dưỡng khác. Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau:

gạo trắng - baoamthuc.com
Chuẩn bị 1 bát gạo trắng để nấu cháo thịt bằm cà rốt. Ảnh: Internet

1.2. Cách nấu cháo thịt bằm với cà rốt

1.2.1. Bước 1: Rang gạo
rang gạo - baoamthuc.com
Rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo vàng đều. Ảnh: Internet
1.2.2. Bước 2: Cách nấu cháo trắng

Lưu ý: Sau khi rang vàng gạo, bạn nên đem gạo đi vo lại một lần nữa để khử mùi cháy khét nhé.

cách nấu cháo trắng - baoamthuc.com
Nấu cháo trắng chín mềm. Ảnh: Internet
1.2.3. Bước 3: Cách ướp thịt nấu cháo thịt bằm với cà rốt
cháo thịt bằm cà rốt - baoamthuc.com
Múc cháo thịt bằm cà rốt ra tô rồi thêm hành lá băm nhỏ. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách nấu cháo trứng bắc thảo thịt bằm

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trứng bắc thảo không chỉ là món ngon được nhiều người yêu thích. Trong Đông y, đây còn là bài thuốc tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp người ốm, bệnh mau hồi phục. Ngoài kết hợp với cháo, nguyên liệu này còn được dùng để để tạo nên món ăn mềm, dễ hấp thụ mà cực bổ dưỡng. Hôm nay, để thực hiện món cháo từ nguyên liệu này, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau:

cháo thịt bằm trứng - baoamthuc.com
Cháo thịt bằm với trứng bắc thảo rất tốt cho cơ thể. Ảnh: Internet

2.2. Cách nấu cháo thịt bằm với trứng bắc thảo bổ dưỡng cho người bệnh

2.2.1. Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
ướp thịt bằm - baoamthuc.com
Ướp thịt với các gia vị trong khoảng 15 phút. Ảnh: Internet
2.2.2. Bước 2: Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện
hầm cháo - baoamthuc.com
Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện giúp hầm nguyên liệu mềm, ngon. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm với hạt sen

3.1. Nguyên liệu cần có

Kết hợp nấu cháo thịt bằm với hạt sen không chỉ giúp bé yêu bớt ngán, mà món cháo còn đẹp mắt và hấp dẫn nữa. Sau đây là những nguyên liệu cần có để thực hiện món cháo này:

hạt sen - baoamthuc.com
Hạt sen giúp món cháo mềm dễ ăn và bổ dưỡng hơn. Ảnh: Internet

3.2. Cách nấu cháo thịt bằm với hạt sen

cách thông tâm hạt sen - baoamthuc.com
Bỏ tim sen và rửa sạch để chuẩn bị nấu cháo.
cháo thịt bằm hạt sen - baoamthuc.com
Cháo thịt bằm hạt sen vừa béo thơm, vừa đầy chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet

4. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bò bằm với nấm hương

4.1. Chuẩn bị các nguyên liệu

nấm hương khô - baoamthuc.com
Nấm hương khô là thực phẩm giàu vitamin. Ảnh: Internet

4.2. Cách nấu cháo thịt bò bằm ngon với nấm hương bằng nồi cơm điện

cháo thịt bằm nấm hương - baoamthuc.com
Cháo thịt bằm nấm hương sẽ giúp bé ăn ngon hơn. Ảnh: Internet

5. Hướng dẫn cách nấu cháo thịt heo bằm bí đỏ cho bé ăn dặm

5.1. Nguyên liệu cần thiết

Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho bé yêu trong quá trình ăn dặm. Để nấu cháo thịt xay với bí đỏ, bạn cần có những nguyên liệu sau:

5.2. Cách nấu cháo bí đỏ thịt heo bằm ngon cho bé

dùng máy xay tay để nghiền thịt băm - baoamthuc.com
Dùng máy xay tay để nghiền thịt băm. Ảnh: Internet
món bí đỏ nghiền cho bé ăn dặm - baoamthuc.com
Cháo thịt bằm bí đỏ sẽ cung cấp cho bé nhiều vitamin A. Ảnh: Internet

5.3. Những điều cần lưu ý khi nấu cháo thịt bằm ăn dặm cho bé

Có 2 lưu ý lớn nhất mẹ cần ghi nhớ khi nấu món cháo ăn dặm với thịt xay cho con dưới 1 tuổi:

súp trứng gà bí đỏ cho bé ăn dặm - baoamthuc.com
Các nguyên liệu nấu món ăn dặm cho bé được nghiền nát và giữ hương vị tự nhiên. Ảnh Internet

6. Cách nấu cháo thịt heo bằm tía tô, cà rốt, khoai tây giải cảm

6.1. Nguyên liệu

nhánh lá tía tô - baoamthuc.com
Lá tía tô có tác dụng giải cảm rất tốt trong Đông y. Ảnh: Internet

6.2. Cách nấu cháo tía tô thịt heo bằm giải cảm

cách nấu cháo thịt heo bằm tía tô - baoamthuc.com
Các bước nấu cháo thịt heo bằm với lá tía tô cho người bệnh giải cảm.
tô cháo thịt heo bằm tía tô - baoamthuc.com
Ăn ngay món cháo thịt heo bằm tía tô nóng hổi để mau hồi phục sức khỏe nhé. Ảnh: Internet

7. Cách nấu cháo yến mạch thịt bằm cho người ăn kiêng

7.1. Nguyên liệu

bột yến mạch - baoamthuc.com
Bột yến mạch là nguyên liệu chủ yếu trong công thức nấu ăn của người ăn kiêng theo phương pháp Eat Clean.

7.2. Hướng dẫn cách nấu cháo yến mạch thịt bằm phương pháp Eat Clean

7.2.1. Ướp gia vị và xào thịt bò xay
chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt bò bằm - baoamthuc.com
Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và ướp thịt bò bằm nấu cháo.
7.2.2. Cách nấu cháo yến mạch thịt bò bằm
cách nấu cháo yến mạch thịt bò bằm - baoamthuc.com
Cách nấu cháo yến mạch thịt bò bằm.
tô cháo yến mạch thịt xay cho bé - baoamthuc.com
Tô cháo yến mạch thịt xay bổ dưỡng có thể cho bé ăn, hoặc người bệnh mau hồi phục. Ảnh: Internet

8. Cách nấu cháo hành thịt bằm khoai lang cho người bệnh mau hồi phục

8.1. Nguyên liệu

8.2. Cách nấu cháo khoai lang thịt bằm với hành cho người ốm bệnh

8.2.1. Nấu cháo trắng và ướp thịt bằm với gia vị
chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo thịt bằm khoai lang - baoamthuc.com
Chuẩn bị các thành phần nguyên liệu nấu cháo thịt bằm khoai lang.
8.2.2. Cách nấu cháo thịt bằm với nguyên liệu rau củ
cách nấu cháo thịt bằm khoai lang - baoamthuc.com
Hướng dẫn cách nấu cháo thịt bằm khoai lang.
tô cháo thịt bằm khoai lang cho người ốm - baoamthuc.com
Tô cháo hành thịt bằm khoai lang ngon miệng cho người ốm nhanh giải cảm. Ảnh: Internet

8.3. Nấu cháo cho người ốm cần lưu ý điều gì để mau phục hồi?

dùng muỗng múc cháo thịt bằm - baoamthuc.com
Cháo hành thịt bằm cho người ốm bệnh dùng thêm tiêu, gừng giúp giải cảm, mau hồi phục. Ảnh: Internet

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành những cháo thịt bằm bổ dưỡng cho bé yêu ăn thêm ngon miệng. Sau khi nấu chín, bạn nên cho bé ăn ngay để kích thích khẩu vị cho bé. Vì nếu để nguội thì cháo sẽ không ngon và bé rất dễ ngán. Thay vì phải mua ở ngoài thì bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu nồi cháo thịt bằm cho bé yêu nhà mình, vừa an toàn lại vừa tiết kiệm nữa chứ. Hoặc, khi gia đình co người đau ốm, bạn cũng có thể thực hiện ngay công thức món cháo hành ngon để giải cảm ngay tức thì.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 01/06 năm 2020 | Món ăn | Tag: . .