Bánh bông lan cầu vồng: 4 cách làm đơn giản đón lễ hội màu sắc tại nhà

1. Các bước làm bánh bông lan 6 màu bằng whipping cream 1.1. Nguyên liệu Nguyên liệu chính làm cốt bánh bông lan cầu vồng: 2,5 chén đường trắng 1 cốc bơ nhạt làm mềm 3 quả trứng gà tươi 1 muỗng canh chiết xuất vani 1 cốc sữa bơ 1 cốc kem tươi whipping cream (hoặc dùng heavy cream nếu muốn tăng độ béo) 3 chén bột mì đa dụng 1 muỗng canh bột nở Nửa thìa cà phê muối ăn Màu thực phẩm: đỏ,...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Các bước làm bánh bông lan 6 màu bằng whipping cream

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chính làm cốt bánh bông lan cầu vồng:

Nguyên liệu kem phủ bánh: 340 gram kem phô mai đã làm mềm; 1,5 cốc bơ nhạt đã làm mềm; 6 cốc đường bột; 1 muỗng canh chiết xuất vani.

Dụng cụ: Chuẩn bị sẵn lò nướng (làm nóng sẵn ở mức 162 độ C) và 6 chảo nướng kích cỡ 18 cm có lót sẵn giấy nướng.

1.2. Cách làm bánh bông lan cầu vồng bằng whipping cream đơn giản nhất tại nhà

1.2.1. Cách trộn bột làm cốt bánh bông lan
đánh bơ với đường, trứng gà - baoamthuc.com
Bước đánh bơ với đường, trứng gà thành hỗn hợp vàng mịn. Ảnh: Internet
trộn bột với whipping cream làm cốt bánh bông lan - baoamthuc.com
Các bước trộn bột với hỗn hợp whipping cream làm cốt bánh bông lan.
1.2.2. Cách tạo màu cho bột làm bánh bông lan cầu vồng và nướng bằng lò
chia bột bánh bông lan ra 6 tô bằng nhau - baoamthuc.com
Bước chia bột bánh bông lan ra 6 tô bằng nhau. Ảnh: Internet
trộn 6 tô bột bánh bông lan với màu thực phẩm - baoamthuc.com
Bước trộn 6 tô bột bánh bông lan với màu thực phẩm. Ảnh: Internet
đổ bột bánh bông lan nhiều màu vào chảo nướng và nướng chín - baoamthuc.com
Bước đổ bột bánh bông lan nhiều màu vào chảo nướng và nướng chín.
1.2.3. Cách làm kem phô mai phủ bánh 6 màu
cách phủ kem phô mai cho bánh bông lan cầu vồng - baoamthuc.com
Cách phủ kem phô mai để lắp các màu bánh bông lan với nhau.
bánh bông lan 6 màu cầu vồng làm từ whipping cream - baoamthuc.com
Món bánh bông lan nhiều màu làm từ whipping cream xốp mịn, thơm phức và vô cùng đẹp mắt.

2. Cách làm bánh bông lan cầu vồng không cần dùng whipping cream

2.1. Nguyên liệu

cách làm kem phủ bánh từ phô mai - baoamthuc.com
Trộn sẵn nguyên liệu làm kem phô mai để phủ bánh bông lan. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm bánh bông lan 7 màu không cần dùng whipping cream

cách làm bánh bông lan cầu vồng không dùng whipping cream - baoamthuc.com
Cách trộn bột, tạo màu bánh bông lan nhiều màu không dùng whipping cream.
bánh bông lan cầu vồng không dùng whipping cream - baoamthuc.com
Món bánh xốp cầu vồng không dùng whipping cream vẫn béo thơm đầy hấp dẫn.

3. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cầu vồng hấp

3.1. Nguyên liệu

3.2. Hướng dẫn làm bánh bông lan nhiều màu hấp

cách trộn bột bánh xốp với màu thực phẩm và hấp chín - baoamthuc.com
Các bước trộn bột bánh xốp với màu thực phẩm và hấp chín.
bánh bông lan cầu vồng hấp - baoamthuc.com
Món bánh xốp mịn đủ sắc cầu vồng thơm ngon và không gây ngán. Ảnh: Internet

4. Công thức làm bánh bông lan nhiều màu không trứng dành cho người ăn chay

4.1. Nguyên liệu

4.2. Hướng dẫn cách làm bánh bông lan cầu vồng không dùng trứng

cách làm bánh bông lan cầu vồng không trứng - baoamthuc.com
Các bước trộn bột và tạo màu cho bánh xốp nhiều màu rồi nướng chín.
phủ kem bánh bông lan cầu vồng dành cho người ăn chay - baoamthuc.com
Trang trí bánh bông lan tùy theo sở thích là hoàn tất.

Như vậy, bạn có ít nhất 4 cầu vồng vô cùng sáng tạo, độc, lạ, để thể hiện tài nấu nướng của mình với gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian trong bếp. Tạo hình bánh nhiều màu sắc, nhìn vào đã thấy tinh thần vui tươi, phấn chấn hơn hẳn. Hơn nữa, bánh sau khi nướng, hấp vẫn có độ xốp, mịn hoàn hảo. Bạn còn có thể tham khảo nhiều màu nếu thích. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh siêu ngon, siêu đẹp này nhé!

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: