Bánh chocolate fondant

|

Các bạn đã bao giờ thử làm bánh ở nhà chưa? Hôm nay hãy cùng mình làm bánh chocolate fondant thơm ngon, hấp dẫn nhé.Chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo bạn sẽ tạo nên những chiếc bánh thơm ngon cho mọi người cùng thưởng thức.

Loading...

ratatui.org

Nguyên liệu:

cach-lam-chocolate-fondant-2

– 1 quả trứng gà

– 50g socola đen (dạng có lượng bơ cacao 70% trở lên)

– 50g đường

– 50g bột mì

– 60g bơ

– ¼ thìa cà phê muối

Cách làm:

cach-lam-chocolate-fondant-3

 

Bước 1: Cho 50g socola đen, 50g bơ, 50g đường vào bát, đặt bát vào lò vi sóng quay 2 phút để cho hỗn hợp tan ra. Ngoài ra bạn có thể hấp cách thuỷ bằng cách, cho bát vào nồi rồi đổ nước vào nồi sao cho mực nước cao bằng ½ bát, đặt lên bếp đun.

cach-lam-chocolate-fondant-1

Bước 2: Cho trứng gà vào hỗn hợp trên rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan trứng cùng hỗn hợp, sau đó đặt sang một bên.

Bước 3: Lấy một bát khác và cho 50g bột mì, muối vào trộn đều rồi đổ toàn bộ bột mì vào bát chứa hỗn hợp ở bước 2, khuấy đều cho hỗn hợp thật mịn.

Bước 4: 10g bơ còn lại nấu chảy để láng khuôn nướng bánh, phớt bơ tan chảy lên khuôn rồi cho hỗn hợp trên vào khuôn. Các bạn bọc kín bằng nilon bọc thực phẩm, rồi cho vào ngăn lạnh của tủ lạnh để 30 phút.

cach-lam-chocolate-fondant-4

Bước 5: Khi hết thời gian để lạnh các bạn cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 12 – 14 phút là được, không nên nướng quá lâu sẽ làm bánh bị cứng.

Hy vọng với cách làm trên sẽ giúp các bạn có thêm một món tủ trong sổ nấu ăn của mình, chúc các bạn thành công!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận