Bánh cuộn thịt nguội

|

Thịt xông khói kết hợp với bột Feuilletee tạo thành món bánh cuộn thịt nguội hấp dẫn, ăn không thấy ngán mà cách làm lại cực đơn giản các bạn hãy thử ngay nhé.

Loading...

banh-cuon-thit-nguoi

 

 

Nguyên liệu:

– 1 miếng bột Feuilletee/ bánh mì thái lát

– 30 mù tạt

– 1 miếng pho mát thái sợi

– 20ml mật ong

– 1 thìa cà phê hạt tiêu xay

– Túi thịt xông khói

– 200g phô mai sợi

– 1 quả trứng gà

– 10g lá hương thảo

Cách làm:

 

 

Bước 1: Cho mù tạt, lá hương thảo băm nhuyễn, mật ong và hạt tiêu vào bát con, trộn đều để các nguyện liệu hoà vào nhau.

banh-cuon-thit-nguoi-2

Bước 2: Cho miếng bột Feuilletee ra cán mỏng (các bạn mua bột làm sẵn ở siêu thị), dùng chổi quét một lớp hỗn hợp trên lên bột bánh. Sau đó pho mai lên trên, tiếp theo là đặt thịt xông khỏi đã thái thành lát mỏng lên, cuối cùng thì cho pho mát lên, cuộn bánh theo chiều ngang. Ngoài ra các bạn có thể dùng bánh mì thái lát để cuộn thịt xông khói, cũng làm tương tự như ta dùng bột bánh Feuilletee.

banh-cuon-thit-nguoi-1

Bước 3: Sau khi cuốn bánh xong, các bạn bọc bánh vào giấy gói thực phẩm để bánh trong ngăn lạnh nghỉ tầm 20 – 30 phút trước khi nướng, nếu chưa muốn nước ngay thì bảo quản bánh trên ngăn đá tủ lạnh.

banh-cuon-thit-nguoi-3

Bước 4: Cho bánh ra nướng, các bạn dùng dao đã quét qua chút dầu ăn cắt bánh thành miếng vừa ăn, đặt vào khay nướng bánh. Sau đó đập trứng gà ra bát, đánh tan rồi dùng chổi quét một lớp trứng gà lên bánh, rồi cho bánh vào lò nướng với 200 độ C khoảng 20 phút là được

Bánh chín sẽ ngả màu vàng của trứng gà, mùi thơm của pho mát và pho mai, vô cùng hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận