Bánh khoai tây giòn: 11 cách làm đơn giản, cả nhà nhâm nhi cuối tuần

Bánh khoai tây là một trong những cách làm các món ăn vặt đơn giản, dễ ăn, được cả người lớn lẫn trẻ em đều thích. Vị bột bánh vừa giòn, thơm ngào ngạt, vị ngọt dịu không hề gây ngán. Hơn thế, món bánh này còn có thể nguyên liệu nhân thịt, rau củ,…để tăng cường thêm nhiều chất dinh dưỡng, hương vị mới lạ thêm hấp dẫn. Dịp cuối tuần, hãy thử nghiệm món bánh này để...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Bánh khoai tây là một trong những cách làm các món ăn vặt đơn giản, dễ ăn, được cả người lớn lẫn trẻ em đều thích. Vị bột bánh vừa giòn, thơm ngào ngạt, vị ngọt dịu không hề gây ngán. Hơn thế, món bánh này còn có thể nguyên liệu nhân thịt, rau củ,…để tăng cường thêm nhiều chất dinh dưỡng, hương vị mới lạ thêm hấp dẫn. Dịp cuối tuần, hãy thử nghiệm món bánh này để đãi cả gia đình thưởng thức nhé!

1. Hướng dẫn làm bánh khoai tây Đà Lạt hình mặt cười ngộ nghĩnh

Cách làm bánh khoai tây này có hình dạng mặt cười rất thân thiện. Thế nên, đây không những là “người bạn đồng hành”, mà còn là món ngon cuối tuần cho bé yêu nhà bạn nữa đấy. Thành phần nguyên liệu vô cùng đơn giản, chỉ gồm 5 món dưới đây.

1.1. Nguyên liệu

sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai tây mặt cười - baoamthuc.com
Khẩu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai hình mặt cười.

Lưu ý: Vì đây là món ăn vặt cho bé, nên bạn dùng tương ớt ít cay, hoặc  nhé. Nếu có thời gian, bạn có thể học sạch tại nhà, để tránh dùng phải tương ớt có chất gây ung thư như báo đài gần đây đưa tien.

1.2. Cách làm bánh khoai tây hình mặt cười Đà Lạt

trộn khoai tây nghiền với bột bắp - baoamthuc.com
Bước trộn khoai tây nghiền với bột bắp, nhào cho dẻo mịn và cán dẹt.

Mẹo nhỏ: có thể dùng ly sành úp vào phần bột cán dẹt tạo hình chiếc bánh tròn.

cách tạo hình mặt cười cho bánh - baoamthuc.com
Cách tạo hình mặt cười cho bánh khoai tây.
chiên bánh khoai tây - baoamthuc.com
Bước chiên giòn bánh hình mặt cười.

2. Cách chế biến bánh khoai tây chiên xù

2.1. Nguyên liệu

2.1. Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây chiên xù

sơ chế khoai và nghiền nhỏ - baoamthuc.com
Bước sơ chế khoai và nghiền nhỏ.
lăn bột khoai tây với trứng và bột chiên xù - baoamthuc.com
Bước lăn bột khoai tây với trứng và bột chiên xù.
cách làm bánh khoai tây chiên xù - baoamthuc.com
Cách làm bánh khoai tây nghiền chiên xù.

3. Cách làm bánh khoai tây nướng

3.1. Nguyên liệu

túi bắt kem silicon - baoamthuc.com
Dùng túi bắt kem để thuận tiện tạo hình bánh. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn làm bánh khoai tây nướng

cách làm bánh khoai tây nướng - baoamthuc.com
Cách tạo hình làm bánh khoai tây nướng.

4. Cách làm món bánh khoai tây chiên phong cách pancake Hàn Quốc

4.1. Nguyên liệu

chén bột nếp - baoamthuc.com
Bột nếp giúp món bánh pancake thêm mịn và dai ngon. Ảnh: Internet

4.2. Hướng dẫn làm bánh pancake khoai tây chiên phong cách Hàn Quốc

trộn bột làm bánh pancake khoai tây - baoamthuc.com
Bước trộn bột làm bánh pancake khoai tây và rán giòn.

5. Cách làm bánh khoai tây phô mai cho trẻ

5.1. Nguyên liệu

Mẹo: Bạn có thể thêm ít hạt bắp hạt trộn với bột cho bánh ngon hơn nhé.

các loại phô mai vuông - baoamthuc.com
Một số loại phô mai vuông bạn có thể chọn tùy theo khẩu vị.

5.2. Cách làm bánh khoai tây phô mai nướng cho bé

trộn khoai tây nghiền với bột mì - baoamthuc.com
Bước trộn khoai tây nghiền với bột mì.
bánh khoai phô mai - baoamthuc.com
Bánh khoai nhân phô mai cho bé nhâm nhi cuối tuần. Ảnh: Internet
bột bánh bọc nhân phô mai chiên giòn - baoamthuc.com
Có thể kết hợp bắp hột trộn bột bánh bọc nhân phô mai chiên giòn giúp bé ăn ngon hơn.

6. Cách làm bánh khoai tây thịt gà

6.1. Nguyên liệu

nguyên liệu làm bánh khoai thịt gà - baoamthuc.com
Các nguyên liệu làm bánh khoai với thịt gà. Ảnh: Internet

6.2. Hướng dẫn cách làm bánh khoai tây thịt gà

cách chiên bánh khoai tây thịt gà - baoamthuc.com
Cách chiên bánh khoai tây thịt gà giòn đều.

7. Cách làm bánh khoai tây chay

7.1. Nguyên liệu

7.2. Cách làm món bánh khoai tây chay

trộn khoai tây bào sợi với bột - baoamthuc.com
Bước trộn khoai tây bào sợi với bột bắp.
cách làm bánh khoai tây chay - baoamthuc.com
Cách làm bánh khoai chay chiên giòn.

8. Cách làm bánh khoai tây phô mai xoắn ốc sốt cà chua

8.1. Nguyên liệu

nguyên liệu làm bánh khoai tây sốt cà - baoamthuc.com
Bước chuẩn bị nguyên liệu và nghiền nhuyễn khoai tây.

8.2. Cách làm món bánh khoai tây xoắn ốc sốt cà

trộn lòng đỏ trứng gà với bột bắp và nguyên liệu - baoamthuc.com
Bước trộn lòng đỏ trứng gà với bột bắp và nguyên liệu khác.
cách làm nước sốt ăn bánh khoai tây xoăn ốc - baoamthuc.com
Bánh khoai tây xoắn ốc ăn kèm nước sốt cà đậm đà hương vị.

9. Cách làm bánh khoai bọc rau củ chiên ngon

9.1. Nguyên liệu

Công thức này sẽ rất thích hợp để mẹ tập cho bé làm quen với hương vị rau củ đấy nhé. Lớp vỏ bột bánh bên ngoài giòn giòn, kết hợp nhân rau củ béo ngậy, đảm bảo sẽ khiến các con thích mê cho mà xem! Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có:

9.2. Cách làm bánh khoai tây chiên nhân rau củ

xào nguyên liệu rau củ thái hạt lựu - baoamthuc.com
Bước sơ chế nguyên liệu rau củ hình hạt lựu và xào chín.
vo viên bột bánh khoai tây và chiên giòn - baoamthuc.com
Cách vo viên bột bánh khoai tây và chiên giòn.

10. Cách làm bánh khoai tây thịt bò

10.1. Nguyên liệu

Món bánh khoai nhân thịt bò này () là công thức phổ biến được trẻ em Mỹ yêu thích. Để thực hiện món bánh, bạn chuẩn bị 2 phần nguyên liệu sau đây.

Nguyên liệu cho phần bánh:

Nguyên liệu cho phần thịt bò nấm:

tô kem chua sour cream - baoamthuc.com
Sour cream là kem chua chứa 12 – 16%, nguyên liệu phổ biến khi làm bánh chuyên nghiệp. Ảnh: Internet

10.2. Cách làm món bánh khoai tây nhân thịt bò

10.2.1. Cách trộn bột làm bánh khoai tây
nấu chín và nghiền khoai tây - baoamthuc.com
Bước nấu chín và nghiền khoai tây.
xào nấm với thịt bò - baoamthuc.com
Bước xào nấm với thịt bò.
10.2.2. Chiên bánh khoai tây nhân thịt bò
chiên bánh khoai tây nhân thịt bò - baoamthuc.com
Bước chiên bánh khoai tây nhân thịt bò.
bánh khoai tây nhân nấm thịt bò - baoamthuc.com
Món bánh khoai tây nhân nấm thịt bò ăn với kem chua độc đáo, lạ miệng. Ảnh: Internet

11. Cách làm bánh khoai Gnocchi kiểu Ý

11. Nguyên liệu

Món bánh khoai tây này là công thức món bánh truyền thống có từ rất lâu tại Ý. Những gì bạn cần để làm bánh là chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản sau:

11.2. Cách làm bánh khoai tây Gnocchi của người Ý

trộn khoai tây nghiền với bột mì, trứng gà - baoamthuc.com
Cách trộn hỗn hợp bột làm bánh khoai tây Gnocchi và cắt khúc.
rán bánh khoai tây gnocchi - baoamthuc.com
Bước rán bánh khoai tây gnocchi thơm mềm kiểu Ý. Ảnh: Internet

Cứ mỗi 100 gram khoai tây nghiền nhuyễn, trộn với bột mì và rán giòn chứa khoảng 250 calo. Tùy vào nguyên liệu bạn kết hợp thêm vào mà hàm lượng calo có thể tăng hơn một chút. Món bánh này chỉ nên dùng số lượng vừa phải, không nên ăn thường xuyên. Mỗi dịp cuối tuần, hãy giúp không khí gia đình thêm vui vẻ với món ngon từ khoai tây này nhé!

Thùy Trâm dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .