Bánh trung thu cầu vồng: 3 cách làm siêu đơn giản tại nhà

1. Công thức bánh dẻo da tuyết cầu vồng nhân hạt sen 1.1. Nguyên liệu nhiều màu tạo hình cầu vồng cần dùng các nguyên liệu như sau: 90 gram bột gạo nếp (đã hấp chín) 10 gram tinh bột lúa mì 30 gram shortening (mỡ trừu) 40 gram đường bột 200 gram nước ngọt 7-up (hoặc soda kem) Ít màu thực phẩm hồng, vàng chanh, nước ép lá dứa (tùy chọn) Nguyên liệu nhân: 600 gram nhân hạt sen (xem để học các...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Công thức bánh dẻo da tuyết cầu vồng nhân hạt sen

1.1. Nguyên liệu

nhiều màu tạo hình cầu vồng cần dùng các nguyên liệu như sau:

1.2. Cách làm bánh trung thu dẻo da tuyết cầu vồng nhân hạt sen

trộn bột với 7-up làm bánh dẻo và kết hợp màu thực phẩm - baoamthuc.com
4 phần bột bánh dẻo sau khi kết hợp màu thực phẩm. Ảnh: Internet
trộn nhân hạt sen với hạt dưa và vo tròn - baoamthuc.com
Bước trộn nhân hạt sen với hạt dưa, rồi vo tròn.
bánh trung thu dẻo da tuyết cầu vồng - baoamthuc.com
Bánh trung thu dẻo da tuyết nhiều màu đẹp mắt có thể dùng được màu không cần nấu. Ảnh: Internet

Mẹo: Với món bánh làm từ tinh bột lúa mì này, bạn có thể hấp rồi ăn, hoặc dùng ngay sau khi đóng khuôn đều được.

2. Cách làm bánh trung thu cầu vồng xoắn ốc ngàn lớp kiểu Nhật

2.1. Nguyên liệu

Bánh trung thu ngàn lớp còn có tên gọi là swirl . Cách làm món bánh này cũng giống như với từng lớp bánh được bóc tách rời nhau khá độc đáo. Để thực hiện món bánh có tạo hình nhiều màu mới lạ, bạn cầu các nguyên liệu sau:

2.2. Công thức làm bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng

2.2.1. Cách làm bột nước và bột dầu bánh trung thu ngàn lớp
cách làm bột nước bánh ngàn lớp - baoamthuc.com
Các bước trộn bột nước và bọc nilon ủ mềm.
trộn nguyên liệu làm lớp bột dầu cầu vồng - baoamthuc.com
Các bước trộn nguyên liệu làm lớp bột dầu cầu vồng.
2.2.2. Cách lắp bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng với nhân khoai môn
chia nhân khoai môn thành viên tròn - baoamthuc.com
Bước chia nhân khoai môn thành viên tròn 25 gram. Ảnh: Internet
bọc lớp bột nước với 4 viên màu bột dầu khác nhau - baoamthuc.com
Bước kết hợp bột nước với bột dầu.
cách lắp bột vỏ bánh trung thu ngàn lớp với nhân khoai môn - baoamthuc.com
Cách lắp bột vỏ bánh trung thu ngàn lớp với nhân khoai môn.
nướng bánh trung thu ngàn lớp cầu vồng nhân khoai môn - baoamthuc.com
Bước xếp bánh ngàn lớp nhân khoai môn lên khay và bỏ lò nướng. Ảnh: Internet
bánh trung thu cầu vồng ngàn lớp kỳ lân - baoamthuc.com
Món bánh trung thu ngàn lớp nhiều màu vô cùng cuốn hút. Ảnh: Internet

3. Cách làm bánh trung thu rau câu cầu vồng nhân “trứng muối”

3.1. Nguyên liệu

3.2. Các bước làm bánh thạch rau câu cầu vồng đón Rằm tháng Tám

3.2.1. Cách làm nhân bánh trung thu rau câu tạo hình “trứng muối”
nấu thạch rau câu màu canh làm trứng muối - baoamthuc.com
Bước nấu thạch rau câu màu canh làm “trứng muối”.
đổ thạch rau câu sữa dừa kết hợp thạch rau câu trứng muối - baoamthuc.com
Bước đổ thạch rau câu dừa bọc “trứng muối” để làm nhân bánh trung thu đông sương.
3.2.2. Làm vỏ bánh trung thu rau câu cầu vồng
bánh trung thu đông sương cầu vồng nhân trứng muối - baoamthuc.com
Món bánh trung thu đông sương nhiều màu nhân “trứng muối” đep mắt đón Rằm tháng Tám mát lạnh. Ảnh: Internet

gần đây đang nổi lên như một trào lưu mới trong nghệ thuật làm bánh hiện đại. Với các nói chung, bạn đều có thể sáng tạo với nhiều màu hấp dẫn thế này. Trong đó, đa số đều là nên bạn có thể tận dụng đồ dùng sẵn có trong nhà bếp để thực hiện. Nhân dịp Rằm tháng Tám cũng gần kề, hãy thử nghiệm cầu vồng mới lạ trên đây để đem đến một bầu không khí ngập tràn sự tươi mới, vui vẻ cho cả gia đình mình nhé.

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .