Bánh trung thu dưa lưới – cách làm đơn giản nhất tại nhà

1. Công thức làm bánh nướng trung thu nhân dưa lưới 1.1. Nguyên liệu Nguyên liệu làm nhân dưa lưới cho bánh nướng trung thu: Dưa lưới: 3 trái Đường: 40 gram Tinh dầu bưởi Nước cốt chanh: 10 ml Hương vị đặc trưng của trái dưa lưới được nhiều người ưa thích. Ảnh: internet. Nguyên liệu : Bơ lạt: 220 gram Đường: 50 gram Bột mì: 350 gram Kem phô mai: 80 gram Bột hạnh nhân: 40 gram Kem tươi đánh...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Công thức làm bánh nướng trung thu nhân dưa lưới

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm nhân dưa lưới cho bánh nướng trung thu:

dưa lưới - baoamthuc.com
Hương vị đặc trưng của trái dưa lưới được nhiều người ưa thích. Ảnh: internet.

Nguyên liệu :

: , thìa, muỗng, tô, lò nướng, khay nướng có lót giấy nến, màng nilon.

1.2. Cách làm bánh trung thu nướng nhân dưa lưới

1.2.1. Cách làm nhân dưa lưới cho bánh nướng
tô dưa vàng cắt khối nhỏ - baoamthuc.com
Gọt vỏ và cắt dưa lưới thành khối nhỏ. Ảnh: Internet
cách sên nhân dưa lưới cho bánh nướng - baoamthuc.com
Cách xay nhuyễn và sên nhân dưa lưới cho bánh nướng.

Lưu ý: Khi cho đường vào hỗn hợp, nên thường xuyên dùng muỗng khuấy đều. Điều này giúp tránh trường hợp nhân dưa bị cháy dưới đáy nồi, vì đường rất dễ cháy khét. Bạn cũng có thể làm để ăn kiêng nếu thích.

1.2.2. Cách trộn bột làm vỏ bánh nướng trung thu và gói nhân dưa vàng
trộn bột mì với vani, kem tươi làm vỏ bánh nướng - baoamthuc.com
Bước trộn bột mì với vani, kem tươi làm vỏ bánh nướng.
1.2.3. Lắp nhân dưa lưới với bột vỏ bánh và nướng bằng lò
bánh trung thu chuẩn bị nướng - baoamthuc.com
Xếp bánh trung thu nhân dưa lưới lên khay chuẩn bị nướng. Ảnh: Internet
bánh nướng trung thu nhân dưa lưới - baoamthuc.com
Bạn có thể thêm trứng muối vào giúp phần nhân dưa lưới bánh nướng ngon miệng hơn. Ảnh: Internet

2. Bánh trung thu nhân dưa lưới bán ở đâu?

Với sự phát triển ngày càng đa dạng của lẫn truyền thống, ngày càng xuất hiện nhiều thương hiệu sản xuất bánh trên thị trường. Để lựa chọn cho mình sản phẩm bánh chất lượng, chúng ta cần nắm rõ một số địa chỉ phân phối uy tín, nguồn gốc nguyên liệu có xuất xứ rõ ràng. Dưới đây là một số nơi bạn có thể tìm đến để chọn mua bánh nhân dưa lưới dịp Tết thiếu nhi năm nay.

3. Lợi ích của dưa lưới đối với sức khỏe

Dưa lưới, hay còn gọi là dưa vàng, có hình dạng thon, bầu như elip, với lớp vỏ ngoài màu vàng xen lẫn nhiều vệt màu xanh lá cây trong suốt. Hương vị của dưa lưới khá giống với dưa hấu đỏ, hơi ngọt, nhưng đậm vị và có kết cấu chắc, giòn hơn. Dưa vàng là nguồn chứa nhiều vitamin A và C dồi dào, giúp làn da khỏe mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch. Bên cạnh đó, loại trái cây này còn chứa thành phần chất giúp làm giảm huyết áp, phát triển xương, cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu, giàu chất điện giải, nước, thúc đẩy tiêu hóa đúng cách. Với những công dụng này, nhân dưa lưới thực sự là sự lựa chọn thích hợp để hoặc mắc bệnh tiểu đường, béo phì.

lợi ích của trái dưa lưới - baoamthuc.com
Dưa lưới là loại trái cây giàu vitamin A, C tốt cho thị lực. Ảnh: Internet

Không chỉ đơn thuần là ăn truyền thống ngày , bánh trung thu còn được biểu trưng cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn. Chính vì vậy, vào dịp lễ này hàng năm, mọi người thường biếu nhau những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm, ngon và đẹp mắt. Còn gì đầm ấm hơn khi họp mặt gia đình, quây quần bên nhau sau bữa cơm, ăn miếng , uống miếng trà, đàm tiếu với nhau vài mẫu chuyện cười. Và đó cũng chính là ý nghĩa chính thống của bánh trung thu, chúc các bạn thành công với dưa vàng mà baoamthuc.vn giới thiệu nhé.

Thuỳ Trâm tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: . . .