Bao tử khìa tiêu xanh

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Bao tử khìa tiêu xanh NGUYÊN LIỆU Bao tử heo: 700gDừa xiêm: 1 tráiTiêu xanh: 5 nhánhTiêu sọ giã dập, ngũ vị hương, tỏi băm, muối, đường, màu hạt điều, dầu ăn   Thực hiện món Bao tử khìa tiêu xanh 1. SƠ CHẾ: – Bao tử heo áp chảo, cạo sạch nhớt, rửa lại nước muối, để ráo, cắt đôi, ướp 1M tỏi băm, 1/4m ngũ vị hương, 1m tiêu sọ, 2m...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Bao tử khìa tiêu xanh
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Bao tử khìa tiêu xanh

1. SƠ CHẾ:

– Bao tử heo áp chảo, cạo sạch nhớt, rửa lại nước muối, để ráo, cắt đôi, ướp 1M tỏi băm, 1/4m ngũ vị hương, 1m tiêu sọ, 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1M đường, để thấm.

– Dừa xiêm lấy nước. Tiêu xanh đập dập.

2. THỰC HIỆN:

– Phi thơm tỏi, xào thơm bao tử, thêm màu hạt điều và tiêu xanh vào trộn đều.

– Cho nước dừa vào nồi, thêm nước cho đủ 700ml, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, cho bao tử vào nấu trong nồi áp suất 15 phút, bao tử chín mềm là được.

3. CÁCH DÙNG:

Bao tử xắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa, dùng kèm với bánh mì hoặc cơm.

+ Bí quyết cho món này:

Nước dừa xiêm giúp món ăn có hương thơm nhẹ và vị ngọt thanh.

Đập dập tiêu xanh trước khi nấu giúp món ăn thơm ngon hơn.

Ngày 05/03 năm 2019 | | Tag: