Cá bớp kho thịt ba rọi

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cá bớp kho thịt ba rọi NGUYÊN LIỆU Cá bớp cắt khoanh: 400gThịt ba rọi: 200gHành tỏi bămỚt hiểm sừng, hành láNước mắm, dầu hạt điều, đường, tiêuĂn kèm: ngò rí   Thực hiện món Cá bớp kho thịt ba rọi 1. SƠ CHẾ: – Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm, thoa đều gia vị thấm vào cá. -Thịt ba rọi xắt miếng mỏng,...

Có thể bạn quan tâm:

Chuẩn bị Nguyên liệu cho món Cá bớp kho thịt ba rọi
NGUYÊN LIỆU

Loading...

Thực hiện món Cá bớp kho thịt ba rọi

1. SƠ CHẾ:

– Cá ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1m đường, 1M nước mắm, thoa đều gia vị thấm vào cá.

-Thịt ba rọi xắt miếng mỏng, ướp 1M hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm, 1/3m tiêu, 1/3m đường.

– Ớt xắt sợi, hành lá xắt khúc 3cm.

2. THỰC HIỆN:

– Cho dầu ăn vào chảo, cho 1M đường vào thắng màu đến khi hơi vàng thì cho vào 2M dầu điều, 1/2 chén nước, cho cá vào xóc với lửa lớn và trút cá ra. Cho thịt vào xào chín. Cho cá vào chung với thịt ba rọi.

– Cho thêm 1 chén nước vào, nấu lửa nhỏ cho cá và các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng cho vào 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, ớt và hành lá.

3. CÁCH DÙNG:

Cho ra dĩa. Dùng nóng với cơm, dọn kèm ớt cắt lát.

+ Bí quyết cho món này:

– Dùng cá bớp ít xương, thịt mềm, thơm giúp cả nhà thích ăn hơn, đặc biệt là các bé.

– Thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu để tạo vị ngọt dịu, cá có độ mướt, mềm và màu sắc đẹp cho món kho.

Ngày 07/07 năm 2019 | | Tag: