Mách bạn Các bước pha nước chấm nem hoàn hảo

| Món ăn | Tag:
Mách bạn Các bước pha nước chấm nem hoàn hảo
5 (100%) 1 vote

+ Mách bạn Các bước pha nước chấm nem hoàn hảo

Các bước pha một bát nước chấm nem hoàn hảo

Nguyên liệu làm nước chấm nem:

–        120ml nước lọc

–        100g đường trắng

–        60ml nước mắm

–        1 quả chanh

–        1 củ tỏi

–        1 quả ớt

Cách làm nước chấm nem:
Sơ chế các nguyên liệu để làm nước chấm nem:

–        Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn

–        Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn

Các bước làm nước chấm nem:

Bước 1: Bắc nồi lên bếp, cho nước lọc và đường trắng vào đun sôi. Dùng muôi khuấy đều cho tan hết đường.

Cách pha nước chấm nem ngon hết ý

Bước 2:  Cho nước mắm đã chuẩn bị vào hòa cùng, hạ nhỏ lửa để nước sôi lăn tăn.

Cách pha nước chấm nem rán cực ngon, cực đơn giản

Bước 3: Đợi khi nước sôi được khoảng 1 phút thì tắt bếp, đợi nguội rồi vắt nước cốt chanh vào nước chấm.

Cách pha nước chấm thơm ngon hoàn hảo

Bước 4: Múc nước chấm ra bát, cho tỏi ớt vào và đảo đều lên. Thưởng thức cùng với nem rán.

Công thức pha nước chấm nem cực ngon

Lưu ý khi pha nước chấm nem:

–        Nếu bạn chỉ đập dập tỏi, rồi thái ớt thành lát thì tỏi ớt sẽ không nổi lên trên, làm mất đi độ thẩm mỹ của bát nước chấm.

–        Khi pha nước chấm lưu ý khuấy tan đường, nếu đường chưa được khuấy tan thì nước chấm của sẽ không đạt đủ độ ngon và hài hòa.

–        Bí quyết pha nước chấm nem ngon là nên pha càng sớm thì sẽ càng ngon, bạn có thể pha từ khi chuẩn bị nhân gói nem trước, rồi đến khi chuẩn bị ăn mới cho tỏi, tiêu, ớt vào. Không nên cho tỏi ớt vào sớm là sẽ khiến tỏi ớt sẽ chìm xuống phía dưới đáy.

 

Bình luận
0

Bình luận