Cách làm bánh mì đơn giản

|

Bánh mì là món ăn phổ biến , rất tiện lợi và được yêu thích, bạn cũng có thể tự làm những chiếc bánh mì ngay tại nhà thơm ngon nóng giòn. Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức làm bánh mì đơn giản nhé…

Loading...

bánh mì đơn giản

Nguyên liệu làm bánh mì cho 4 người ăn :

– Bột mì : 300g

– Men nở + muối

– Đường : 10g

– Dấm : 10ml

– Dầu ăn : 10ml

– Nước ấm : 200ml

Cách làm bánh mì cho 4 người ăn :
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh mì :

– Hòa tan đường và nước ấm , sau đó cho men nở vào trộn đều.

– Cho bột mì, dấm, muối và dầu ăn vào tô lớn, sau đó cho men vào tô bột, dùng máy trộn cầm tay để trộn đều.

– Rắc 1 lớp bột áo lên bàn, cho bột ra nhào, dùng tay nhào bột đến khi thành khối bột mịn. Để bột nghỉ 15 phút.

nguyên liệu làm bánh mì

– Sau khi để bột nghỉ, chia nhỏ bột, viên tròn, để nghỉ thêm một lúc.

– Sau đó cán mỏng bột thành hình bầu dục, dùng 2 tay lăn khối bột trên bàn, được khối bột hình thuôn dài với 2 đầu nhọn.

Các bước làm bánh mì :

Bước 1 : Rạch bánh theo chiều dài, xịt đẫm nước vào bánh ( đặc biệt là ở vết rạch )

Bước 2 : Bật lò ở 175 độ C, cho bánh vào nướng khoảng 20 phút đến khi bánh vàng đều là được.

cách làm bánh mì

Lưu ý khi nướng bánh mì :

– Khâu nhào bột rất quan trọng, phải nhào bột kĩ và để bột nghỉ 2 lần.

– Nướng bánh vừa chín vàng đều, không để cháy.

– Bánh mì sẽ ngon hơn khi dùng nóng và có thể ăn kèm cùng các loại thực phẩm khác.

Bánh mì vừa dễ dàng vừa tiện lợi cho mọi người. Chúc các bạn thực hiện thành công…

bánh mì ngon

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận