Cách làm bánh mochi nước ngon tuyệt

|

Bánh Mochi nước là một món bánh có hương vị khác với bánh mochi truyền thống. Với một công thức sáng tạo và phiên bản mới, mochi nước hoàn toàn trong suốt trông giống hình một giọt nước trong veo và bắt mắt. Thoạt nhìn ít ai biết được đó lại là một chiêc bánh. Hãy cùng Homnayangi.vn thử làm món bánh đặc biệt này nhé…

Loading...

banh-mochi-nuoc-1

Nguyên liệu :

– Granulated Sugar ( loại đường tinh luyện hạt rất nhỏ, mịn, được dùng để làm các loại bánh dạng bông xốp và cookies) : 15g

– Bột rau câu ( agar) : 17g

– Sirô đường nâu (Kokumits)

– Bột đậu nành (Kinako)

Cách làm :

– Trộn chung bột rau câu và đường tinh luyện vào một nồi.

– Từ từ cho nước vào bột rau câu và đường , khấy đều vì bột agar rất khó và lâu tan.

mochi-nuoc-2

– Cho hỗn hợp trên vào bếp đun vừa lửa. Đun đến khi bộ agar tan hoàn toàn và sau đó tắt bếp , để nguội hẳn.

– Cho dung dịch đã nguội vào khuôn. Sau đó đem cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2,5-3 tiếng.

mochi-nuoc-3

– Sau đó lấy từ ngăn mát ra, sau đó cho sirô đường nâu và bột đậu nành vào trang trí.

mochi-nuoc-4

Bánh Mochi nước nhìn thật bắt mắt, chỉ nhìn thôi cũng rất hấp dẫn rồi . Hãy tự làm nó và thưởng thức ngay bạn nhé. Chúc các bạn thành công.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận