Cách làm bột nghệ tinh vàng, đen nguyên chất tại nhà: mẹo tẩy bột nghệ

Cách làm bột nghệ và tinh bột nghệ vàng, đen nguyên chất thực hiện như thế nào chuẩn nhất sẽ giúp bạn sở hữu ngay một “thực phẩm vàng” trong nhà để sử dụng cho việc làm đẹp, trị bệnh. Nếu sợ màu vàng nghệ sau khi sử dụng sẽ bám da mặt, dính quần áo, thì đừng lo, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch nghệ với các mẹo đơn giản sau đây. Với những lợi ích...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm bột nghệ và tinh bột nghệ vàng, đen nguyên chất thực hiện như thế nào chuẩn nhất sẽ giúp bạn sở hữu ngay một “thực phẩm vàng” trong nhà để sử dụng cho việc làm đẹp, trị bệnh. Nếu sợ màu vàng nghệ sau khi sử dụng sẽ bám da mặt, dính quần áo, thì đừng lo, Webnauan.vn sẽ hướng dẫn bạn cách rửa sạch nghệ với các mẹo đơn giản sau đây. Với những lợi ích “vi diệu” đến thế, bạn hãy tự làm tinh bột nghệ nguyên chất tại nhà theo hướng dẫn bên dưới để hoàn thiện công cuộc “nâng tầm” nhan sắc, sức khỏe của mình ngay nhé.

1. Lợi ích của bột nghệ đối với sức khỏe và làm đẹp

1.1. Công dụng của bột nghệ vàng

Cách làm tinh bột nghệ tại nhà giúp bạn sở hữu một loại thực phẩm đa năng nguyên chất, đảm bảo an toàn tại nhà. Công dụng được biết đến nhiều nhất của bột nghệ là cừa có thể sử dụng để uống chữa bệnh, vừa được phái nữ tận dụng để làm đẹp da.

Đặc biệt, sự kết hợp giữa bột nghệ và mật ong đem đến cho chúng ta vô số những lợi ích không ngờ. Trị sẹo, làm trắng da, làm mờ vết thâm, giúp cho da căng mịn,….là những hiệu quả được phái đẹp công nhận. Trong đó, cách làm bột nghệ để uống cũng được nhiều bạn trẻ áp dụng trộn mật ong, tạo ra hỗn hợp để đắp mặt. Ngoài ra, các bác sĩ cũng cho rằng, củ nghệ vàng có tác dụng hữu ích khi điều trị chứng đau dạ dày, tá tràng, các bệnh về ung thư, bệnh mỡ nhiễm máu.

tác dụng của tinh bột nghệ đối với cơ thể - baoamthuc.com
Bột nghệ được biết đến với công dụng chính là điều trị chứng đau bao tử. Ảnh: Internet

1.2. Công dụng của bột nghệ đen

Riêng với bột nghệ đen, lợi ích chính của nó chính là hỗ trợ điều trị chứng đau bụng kinh ở phụ nữ. Bên cạnh đó, chúng cũng được sử dụng để chữa bệnh ăn khó tiêu, đau bụng, đầy hơi, ợ chua. Mặt khác, chúng cũng đạt hiệu quả cao trong việc làm liền các vết bỏng trên da, giảm phồng da.So với bột nghệ vàng, bột nghệ đen được trồng ít hơn nên thường được quý và có giá trị hơn. Tuy nhiên, dù là bột nghệ đen hay vàng nếu không biết sử dụng đúng cách thì dễ gây ra những hệ quả nghiêm trọng đến sức khỏe.

bột nghệ đen - baoamthuc.com
Cách làm bột nghệ đen dùng nguyên liệu từ củ nghệ đen. Ảnh: Internet

1.3. Tác dụng của tinh bột nghệ

Ngoài bột nghệ, người ta vẫn hay thường nhắc đến tinh bột nghệ. Đây cũng là một dạng bột nghệ, song nó lại được chiết xuất từ những tinh túy trong củ nghệ với một phương pháp thực hiện khác. Giá thành và hiệu quả điều trị bệnh của tinh bột nghệ cũng được đánh giá cao hơn so với bột nghệ thông thường.

uống tinh bột nghệ trị ung thư - baoamthuc.com
Tinh bột nghệ được biết đến là thần dược phòng và điều trị ung thư. Ảnh: Internet

2. Cách làm bột nghệ vàng khô để đắp mặt đơn giản mà chuẩn nhất

2.1. Chọn củ nghệ đạt chất lượng

củ nghệ tươi - baoamthuc.com
Bạn nên chọn những củ nghệ có kích thước nhỏ, màu sẫm. Ảnh: Internet

2.2. Cạo vỏ củ nghệ

cạo vỏ củ nghệ - baoamthuc.com
Nghệ được cạo vỏ, thái lát trước khi đem phơi khô. Ảnh: Internet

2.3. Phơi khô nghệ

phơi khô nghệ - baoamthuc.com
Phơi nghệ khô dưới nhiệt độ cao để tạo độ giòn. Ảnh: Internet

2.4. Cách làm bột nghệ bằng máy xay sinh tố

xay nghệ bằng máy xay sinh tố - baoamthuc.com
Dùng máy xay sinh tố làm nhuyễn bột nghệ tiện lợi hơn. Ảnh: Internet
xay củ nghệ tươi bằng máy sinh tố - baoamthuc.com
Cho củ nghệ vào máy sinh tố xay nhuyễn. Ảnh: Internet

3. Cách làm tinh bột nghệ từ nghệ tươi tại nhà bằng máy xay

Nhiều người trong chúng ta vẫn thường lầm tưởng tinh bột nghệ và bột nghệ là một. Song, thực tế thì chúng khác biệt nhau, tinh bột nghệ sẽ đắt đỏ và quý hơn so với bột nghệ thông thường. Vậy tinh bột nghệ là gì? Nếu bột nghệ đơn giản chỉ là công đoạn gột vỏ, phơi khô rồi xay mịn thì tinh bột nghệ là tinh chất đặc biệt lấy từ củ nghệ. Để có được tinh bột nghệ thì phải trải qua nhiều công đoạn hơn, phức tạp hơn.

phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ.  - baoamthuc.com
Tinh bột nghệ có màu vàng nhạt hơn so với bột nghệ. Ảnh: Internet

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

3.2. Cạo vỏ nghệ

3.3. Xay nghệ

xay củ nghệ tươi - baoamthuc.com
Đem xay củ nghệ với nước để tạo ra hỗn hợp. Ảnh: Internet

3.4. Vắt lấy nước cốt nghệ

tinh bột nghệ - baoamthuc.com
Dùng màn lọc để lọc lấy phần nước cốt nghệ. Ảnh: Internet

3.5. Cách làm ra tinh bột nghệ

vắt nước cốt nghệ - baoamthuc.com
Gạn đi phần tinh dầu ở phía trên, chỗ thu được chính là phần lắng ở dưới. Ảnh: Internet

3.6. Sấy hoặc phơi khô

3.7. Xay lại với máy xay

phơi khô bột nghệ - baoamthuc.com
Phơi khô chỗ nghệ sẽ thu được tinh bột nghệ mong muốn. Ảnh: Internet

4. Cách làm bột nghệ đen khô đơn giản tại nhà

Nghệ đen hay nghệ vàng đều sở hữu những tính chất hữu ích đối với sức khỏe, làm đẹp. Chỉ khác ở chỗ, củ nghệ vàng sẽ cho ra bột nghệ vàng, củ nghệ đen sẽ cho ra bột nghệ đen. Đối với cách làm bột nghệ tinh cũng vậy, chúng cũng giống nhau từ khâu chọn nghệ, xay nghệ rồi lọc bằng màn lọc để lấy được tinh bột nghệ.

tinh bột nghệ đen - baoamthuc.com
Tinh bột nghệ đen cũng thu tương tự cách làm tinh bột nghệ vàng. Ảnh: Internet

Do công đoạn làm tinh bột nghệ khá lâu, cần phải thực hiện qua nhiều khâu cũng như dụng cụ phức tạp. Thế nên, tinh bột nghệ thường sẽ quý hơn nhiều so với bột nghệ.

5. Cách dùng bột nghệ chế biến thức ăn, nước uống tốt cho sức khỏe

Hiện nay, có hai hình thức sử dụng bột nghệ đó là để uống trị bệnh và làm đẹp da. Hãy cùng tham khảo đâu là cách dùng hiệu quả nhất với loại thực phẩm vàng này nhé!

5.1. Cách làm nước bột nghệ uống giảm cân

5.2. Cách làm bột nghệ mật ong uống với sữa giúp tăng cân

Nghệ có thể dùng để tăng cân hoặc là giảm cân tùy thuộc vào cách thức uống. Hoà tan 1 thìa tinh bột nghê cùng với 1 cốc nước ấm, 1 thìa sữa tươi hoặc là sữa đặc có đường. Pha uống ngày 2 lần, vào sau bữa ăn sáng và tối. Thực hiện đều đặn trong vòng 2 tháng, bạn có thể tăng từ 2-3 kg khi kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý.

uống bột nghệ tăng cân - baoamthuc.com
Kết hợp với mật ong, bột nghệ và sữa sẽ giúp bạn tăng cân như ý. Ảnh: Internet

5.3. Cách làm bột nghệ uống với mật ong trị đau dạ dày

Đây cũng là công dụng chính của bột nghệ, được nhiều người áp dụng và tin tưởng về độ hiệu quả của chúng. Các bước thực hiện như sau:

uống bột nghệ trị dau dạ dày. - baoamthuc.com
Pha bột nghệ với nước ấm uống mỗi ngày, bệnh đau dạ dày của bạn sẽ thuyên giảm. Ảnh: Internet

5.4. Cách làm đẹp bằng bột nghệ đắp mặt nạ

Cho 1/2 hợp sữa chua không đường, hoặc là sữa tươi, không đường vào một chiếc ly. Sau đó, cho thêm 1 thìa mật ong cùng với 1 thìa tinh bột nghệ rồi khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Thực hiện tuần 2 – 3 lần cách làm mặt nạ ngủ từ tinh bột nghệ sẽ mang đến cho bạn một làn da trẻ, khỏe và mịn màng. Đặc biệt, với những bạn gái bị mụn hay là sạm nám đều có thể cảm nhận được hiệu quả ngay từ tuần đầu tiên.

dùng bột nghệ đắp mặt nạ - baoamthuc.com
Hỗn hợp từ bột nghệ sẽ giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, trắng khỏe. Ảnh: Internet

6. Một số thắc mắc về việc sử dụng và bảo quản tinh bột nghệ

6.1. Ăn tinh bột nghệ nhiều có tốt không, ăn vào lúc nào thì tốt nhất?

Bất kể là “thần dược” cho sức khỏe, chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều tinh bột nghệ. Với tất cả nói chung, các mẹ sau sinh nói riêng, mỗi ngày chỉ uống 2 lần hỗn hợp bột nghệ và mật ong, hoặc sữa tươi, dùng sau bữa ăn là tốt nhất. Với cách làm bột nghệ giảm cân, bạn uống hỗn hợp này vào trước bữa ăn sáng và bữa ăn tối hàng ngày.

Lưu ý:

những ai không nên dùng bột nghệ - baoamthuc.com
Lưu ý một số trường hợp không được dùng bột nghệ để tránh tác hại đối với sức khỏe.

6.2. Hướng dẫn ăn tinh bột nghệ đúng cách cho mẹ sau sinh

Công dụng của tinh bột nghệ còn được các mẹ sau khi sinh, mổ tận dụng để lấy lại làn da đẹp, nhan sắc căng tràn sức sống như lúc đầu. Theo Tiến sĩ – Bác sĩ Ngô Hồng Phong (thuộc Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc, Hà Nội) cho biết, hàm lượng curcumin chứa trong các sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất được sản xuất đúng quy trình ở nước ta chiếm đến 92% (vượt mức 90% theo yêu cầu quốc tế JECFA), nghĩa là không lẫn tạp chất, chất độc. Trong đó, cách làm tinh bột nghệ vàng là có tác dụng tốt cho sức khỏe nhất.

ăn tinh bột nghệ đúng cách sau sinh - baoamthuc.com
Dùng tinh bột nghệ đúng cách sau sinh tăng tác dụng làm đẹp, tốt cho sức khỏe.

Với các mẹ vừa sinh, có thể dùng mặt nạ dưỡng da từ bột nghệ nguyên chất để phục hồi sức khỏe, nhan sắc sau sinh. Công thức nước uống tinh bột nghệ đơn giản nhất: pha 1 – 2 thìa cà phê bột nghệ với nước lọc (tốt nhất là mật ong, hoặc sữa tươi) mỗi ngày. Còn nếu làm mặt nạ, chỉ sử dụng khoảng 5 gram tinh bột nghệ/ ngày.

6.3. Bột nghệ bảo quản được bao lâu?

Nếu tự thực hiện cách làm tinh bột nghệ tại nhà, sau khi nghiền nhuyễn thành bột mịn, bạn trải ra đĩa, để nguội hoàn toàn. Sau đó, cho bột nghệ vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín. Bảo quản tinh bột nghệ nguyên chất ở nơi thoáng mát, nhiệt độ ổn định (khoảng 3 – 7 độ C).

bảo quản bột nghệ trong hũ thủy tinh đậy nắp - baoamthuc.com
Bảo quản bột nghệ trong hũ thủy tinh đậy nắp kín để dùng được lâu, không bị mốc. Ảnh: Internet

Với cách bảo quản đúng chuẩn, bạn có thể giữ bột nghệ không bị mốc trong khoảng 7 – 10 ngày, hoặc tối đa 3 – 4 tháng. Với cách làm bột nghệ nano, quy trình sản xuất khép kín và tuân thủ đúng yêu cầu bảo quản nên có thể bảo quản bột nghệ được lâu hơn – chừng 12 – 14 tháng.  Với bột nghệ khô, bạn có thể sử dụng từ từ, tối đa là 2 năm bảo quản.

6.4. Dấu hiệu nhận biết tinh bột nghệ bị mốc

Cách làm bột nghệ tại nhà dùng củ nghệ tươi, nên bạn cần bảo quản đúng cách. Nếu xảy ra tình trạng tinh bột nghệ bị mốc, nên ngưng sử dụng. Bởi, khi này, bột nghệ sẽ gây hại đến sức khỏe bạn trầm trọng, không còn giữ tác dụng kì diệu vốn có nữa. Dấu hiệu nhận biết tinh bột nghệ mốc gồm:

tinh bột nghệ bị mốc và không tan trong nước - baoamthuc.com
Tinh bột nghệ bị mốc sẽ chuyển màu sẫm hơn, không tan trong nước.

6.5. Bột nghệ bán ở đâu và bao nhiêu 1 kg?

Với thông tin về những cách làm bột nghệ trên đây, bạn dễ dàng nhận thấy được, để làm ra 1 kg tinh bột nghệ nguyên chất thì phải dùng ít nhất từ 20 – 30 kg củ nghệ tươi. Giá nghệ tươi dao động khác nhau tùy mỗi vùng, miền. Tuy nhiên, trung bình, 1 kg bột nghệ sẽ có giá từ 800 000 đồng trở lên. Mức giá này bao gồm nguyên liệu, công chế biến và đóng gói chuẩn nhất.

Nếu cảm thấy đắt, hoặc là sợ mua ở ngoài không đảm bảo vệ sinh và chất lượng, bạn có thể tự thực hiện cách làm bột nghệ theo hướng dẫn mà baoamthuc.vn đã chia sẻ. Chỉ một lần thực hiện thì đã có được một hũ bột nghệ dự trữ để sử dụng. Vậy thì ngại gì mà không thử để đắp mặt hay là uống, cực tốt cho sức khỏe nhỉ!

6.6. Cách nhận biết tinh bột nghệ nguyên chất và giả mạo

Tinh bột nghệ giả bán bên ngoài thường pha nhiều tạp chất để tăng số lượng, hoặc dùng chất bảo quản cho bột nghệ không bị mốc. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dùng. Thế nên, nếu không thể thực hiện cách làm ra tinh bột nghệ tại nhà, bạn cần những mẹo sau đây để kiểm tra xem sản phẩm có đúng chất lượng hay không.

bột nghệ nguyên chất hòa tan với nước - baoamthuc.com
Tinh bột nghệ nguyên chất hòa tan trong nước. Ảnh: Internet

7. Cách tẩy, rửa sạch màu vàng của nghệ trên da mặt và dính quần áo

7.1. Cách tẩy màu vàng của nghệ bằng đường

Cách làm sạch màu vàng bột nghệ bằng đường rất hiệu quả. Đường hoạt động như một chất tẩy da chết nhẹ nhàng nhưng sạch sẽ. Đồng thời, nguyên liệu này còn giúp làn da bạn trở nên mịn màng, mềm mại hơn rất nhiều. Các bước thực hiện như sau:

cách làm sạch bột nghệ trên da bằng nước đường - baoamthuc.com
Hướng dẫn dùng nước đường chà sạch màu vàng bột nghệ bám trên da.

7.2. Cách rửa sạch nghệ trên da mặt bằng dầu dừa (da mặt và kẽ móng tay)

Curcumin không tan trong nước. Thế nên, màu vàng bột nghệ thường bám lại trên da, móng tay,…chính là thành phần curcumin. Để loại bỏ chất này an toàn trên da, hãy sử dụng một chất axit béo. Lựa chọn tốt nhất là dầu dừa – một nguyên liệu cực tốt để dưỡng da. Nếu không có dầu dừa, bạn có thể dùng dầu thầu dầu, hoặc bột baking soda pha nước thay thế. Cách làm sạch bột nghệ bằng dầu dừa thực hiện như sau:

cách làm sạch bột nghệ trên da bằng dầu dừa - baoamthuc.com
Cách rửa sạch bột nghệ trên da bằng dầu dừa.

7.3. Cách làm sạch bột nghệ vàng trên da bằng kem cạo râu (da tay, da chân)

cách làm sạch bột nghệ trên da bằng kem cạo râu - baoamthuc.com
Cách tẩy bột nghệ trên da bằng kem cạo râu.

Với chi tiết nghệ và tinh bột nghệ nguyên chất trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Một thực phẩm vừa mang lại hiệu quả cao trong điều trị bệnh, vừa là thần dược sắc đẹp cho phụ nữ thì thật đáng để trữ ngay 1 hũ trong nhà đúng không? Tìm tòi về cách tự làm ra tinh bột nghệ tại nhà cũng thể hiện sự quan tâm của bạn đối với sức khỏe gia đình, bản thân khỏi những hệ lụy từ các sản phẩm bột nghệ giả tràn lan ngoài thị trường đấy. Nhờ đó, bạn có thêm nguồn nguyên liệu chế biến , thức uống tốt cho sức khỏe mà không tốn quá nhiều tiền. Chúc bạn áp dụng các công thức trên đây thành công nhé.

Nguyễn Diên tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .