Cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn

Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore cực thơm ngon với những sợi bún thấm vị dầu mè kết hợp cùng thịt, tôm, trứng đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo nước sốt tương sánh ngọt, đậm đà cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất. Cùng vào bếp với an.tag.vn và trổ tài học cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn đổi món cho bữa ăn của gia đình mình nhé. ẩm thực Hà Nội...

Có thể bạn quan tâm:

Món bún xào độc đáo theo công thức kiểu Singapore cực thơm ngon với những sợi bún thấm vị dầu mè kết hợp cùng thịt, tôm, trứng đầy đủ dinh dưỡng, kèm theo nước sốt tương sánh ngọt, đậm đà cho bạn bữa ăn ngon miệng và đủ chất. Cùng vào bếp với an.tag.vn và trổ tài học cách làm bún xào kiểu Singapore nhanh gọn hấp dẫn đổi món cho bữa ăn của gia đình mình nhé.

Loading...

các bước làm bún xào kiểu Singapore

Nguyên liệu làm bún xào kiểu Singapore cho 4 người ăn:

–           1 gói bún khô

–           4 quả trứng gà

–           1/4 cây bắp cải

–           1 củ cà rốt

–           Vài nhánh hành lá

–           5 con tôm tươi

–           100g thịt

–           Gia vị: Xì dầu, nước tương đen, dầu ăn, dầu mè, muối, đường

Cách làm bún xào kiểu Singapore cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm bún xào kiểu Sing:

–           Bún khô đem ngâm nước ấm cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo, ướp với 2 thìa nước tương đen, 1 thìa dầu mè, trộn đều cho sợi bún ngấm gia vị.

–           Bắp cải rửa sạch, thái nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Hành lá nhặt sạch, cắt khúc.

–           Tôm nhặt sạch, bỏ đầu, rửa lại với nước. Thịt gà thái miếng vừa ăn.

Các bước làm bún xào kiểu Sing:

Bước 1: Đập trứng ra bát, cho vào 1 thìa café muối, đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín vàng. Vớt trứng ra thái sợi.

bún xào kiểu Singapore cực hấp dẫn

Bước 2: Cho tôm và gà vào chảo xào, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa café đường. Xào cho tôm và thịt gà chín, đổ ra bát.

cách làm bún xào kiểu Singapore

Bước 3: Tiếp theo cho thêm 1 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho rau bắp cải, cà rốt vào xào, nêm 1 thìa muối, xào khoảng 5 phút.

Bước 4: Sau đó cho bún khô vào xào cùng, khi thấy sợi bún hơi se lại thì cho nốt tôm và thịt gà, trứng vào trộn đều.

bún xào kiểu Singapore cực ngon

Bước 5: Tắt bếp, rắc hành lá lên trên, cho bún ra đĩa dùng nóng.

bún xào kiểu Singapore độc lạ

Lưu ý khi làm bún xào kiểu Singapore

–           Bạn có thể thay thế các loại thịt, tôm bằng các loại thịt khác theo sở thích như thịt bò, thịt lợn…

–           Khi xào bắp cải nên để lửa vừa và đảo nhanh tay, tránh để bắp cải ra nhiều nước.

Các bước làm bún xào kiểu Sing rất đơn giản và nhanh gọn, không cần nhiều công sức mà bạn vẫn có được món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, độc đáo. Sợi bún dai mềm quyện trong nước sốt sánh thơm, ăn kèm với tôm thịt giàu dinh dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo đổi vị cho cả nhà trong ngày chuyển mùa này đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng với bún xào kiểu Singapore này nhé !

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: