Cách làm canh đậu hũ nấu hẹ thơm ngon

Canh đậu hũ nấu  hẹ có vị nhẹ nhàng, thanh đạm, lại là nguồn chất đạm tuyệt vời từ thịt và đậu hủ. Đây là món canh phù hợp với  thời tiết ngày hè nắng nóng của Việt Nam, mang lại càm giác thanh mát, xua tan cái nóng. Nó còn như một “ liều thuốc” cho các bé bị ho. Hơn hết, cách làm món này rất đơn giản. Nguyên liệu: – 3 miếng đậu phụ trắng. – 1 bó  hẹ. – 200...

Có thể bạn quan tâm:

Canh đậu hũ nấu  hẹ có vị nhẹ nhàng, thanh đạm, lại là nguồn chất đạm tuyệt vời từ thịt và đậu hủ. Đây là món canh phù hợp với  thời tiết ngày hè nắng nóng của Việt Nam, mang lại càm giác thanh mát, xua tan cái nóng. Nó còn như một “ liều thuốc” cho các bé bị ho.

Loading...

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-1

Hơn hết, cách làm món này rất đơn giản.

Nguyên liệu:

– 3 miếng đậu phụ trắng.

– 1 bó  hẹ.

– 200 thịt heo, hay tôm bằm

– 1 củ hành nhỏ

– Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế.

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-2

– Cắt tàu hủ ra từng miếng vuông nhỏ.

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-3

– Hẹ rửa sạch, bỏ phần úa, cắt ngắn khoảng 5 cm.

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-4

– Củ hành lột vỏ bằm nhuyễn

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-5

– Thịt heo ba chỉ xay hay bằm nhuyển.

Bước 2: Chế biến

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-6

– Xào thịt băm cùng chút muối, hành.

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-7

– Cho đậu đã cắt và 1 bát nước vào đun cùng thịt. Các bạn nhớ nêm thêm chút mắm muối vừa khẩu vị.

cach-nau-canh-dau-hu-nau-he-thom-ngon-8

– Khi canh đã sôi, cho hẹ vào và tắt bếp. Múc canh đậu thịt nấu hẹ ra bát dùng nóng

Giờ chúng ta đã có một bát canh đậu hũ nấu hẹ vừa ngon vừa lành cho ngày hè oi nóng.

Chúc các bạn thành công.

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: