Cách làm chân gà nướng sa tế ngon đúng ý

Chân gà nướng sa tế là món ăn rất được yêu thích với màu sắc đẹp mắt cùng phần chân gà thấm đượm gia vị được tẩm ướp kĩ càng. Cùng Homnayangi.vn thử bắt tay làm nào… Nguyên liệu làm món chân gà nướng sa tế : – Chân gà : 1 kg Gia vị luộc : – Rượu trắng : 2 muỗng canh – Hoa khánh hồi : 2 hoa – Sả đập dập : 1 cây – Muối : 1/2 thìa cà phê – Quế khô : 1-2...

Có thể bạn quan tâm:

Chân gà nướng sa tế là món ăn rất được yêu thích với màu sắc đẹp mắt cùng phần chân gà thấm đượm gia vị được tẩm ướp kĩ càng. Cùng Homnayangi.vn thử bắt tay làm nào…

chân gà nướng sa tế

Nguyên liệu làm món chân gà nướng sa tế :

– Chân gà : 1 kg

Gia vị luộc :

– Rượu trắng : 2 muỗng canh

– Hoa khánh hồi : 2 hoa

– Sả đập dập : 1 cây

– Muối : 1/2 thìa cà phê

– Quế khô : 1-2 thanh

– Nước tương ( hoặc nước màu kho cá ) : 1 muỗng canh

Gia vị ướp :

– Dầu hào : 2 muỗng canh

– Bột điều màu : 1 thìa cà phê

– Mật ong : 1 thìa cà phê

– Nước tương : 1 muỗng canh

– Dầu ăn : muỗng canh

– Sả băm : 1 cây

– Tỏi băm : 3 tép

– Ớt : 1 trái

– Bột ớt sa tế : 1 muỗng canh

Gia vị sốt :

– Sốt cà chua : 2 muỗng canh

– Tương ớt : 1 muỗng canh

– Đường : 1 muỗng canh

Cách làm món chân gà nướng sa tế :

– Chân gà mua về rửa sạch với nước muối. Pha 2 lít nước trắng cùng gia vị luộc gồm rượu trắng , hoa khánh hồi, sả đập dập , muối ,quế khô , nước tương, khuấy đều, đun nóng sau đó thả chân gà vào luộc 10-15 phút, vớt ra để ráo.

nguyên liệu làm chân gà nướng sa tế

– Cho chân gà vào bát , trộn cùng các gia vị ướp , trộn đều và ướp trong 30 phút cho ngấm gia vị.

chân gà nướng sa tế

– Để lò ở nhiệt độ 200 độ C, xếp chân gà vào vỉ nướng, nướng khoảng 30 phút.

– Trong khi nướng lưu ý trở mặt chân gà đều đặn.

– Với các gia vị đã ướp gà , đem đun sôi, cho tiếp gia vị sốt vào đảo cùng. Sau đó cho chân gà đã nướng vào, xóc đều rồi tắt bếp.

chân gà nướng sa tế

Vào những ngày se lạnh mà có một đĩa chân gà nướng sa tế để nhâm nhi tán gẫu thì tuyệt còn gì bằng. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé…

Ngày 29/11 năm 2019 | | Tag: