Cách làm chè hạt sen đu đủ thơm ngon

|

Sự kết hợp giữa hạt sen, đu đủ, nấm tuyết, bạch quả đã tạo nên một món chè hạt sen đu đủ không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Công thức làm chè hạt sen đu đủ rất đơn giản mà bạn không cần phải ra ngoài tiệm cũng có một bát chè hấp dẫn cho cả nhà. Cùng tìm hiểu cách làm món chè này với Homnayangi.vn nhé.

Loading...

Cách làm chè hạt sen đu đủ thơm ngon

Nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ cho 3 người:

– 8 quả bạch quả

– 1 bông nấm tuyết

– 30g hạt sen khô

– 1/2 quả đu đủ

– Đường phèn

Cách làm chè hạt sen đu đủ cho 3 người:
Chuẩn bị nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ:

– Ngâm hạt sen trong nước ấm khoảng 4 giờ cho nở mềm.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ 1

– Nấm tuyết ngâm nước nóng cho nở, sau đó thái mỏng hoặc xé thành từng mảnh nhỏ, trụng nước sôi cho sạch rồi đổ ra rổ để ráo.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ 2

– Lột bỏ vỏ cứng và vỏ lụa của bạch quả, luộc mềm.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ 3

– Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt miếng vuông nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu làm chè hạt sen đu đủ 4

Các bước thực hiện chè hạt sen đu đủ:

Bước 1:

– Cho nấm tuyết, hạt sen và bạch quả vào nồi, thêm nước và đun trong khoảng 2 tiếng.

– Trong quá trình nấu bạn không nên mở nắp kẻo nước sẽ bốc hơi nhiều.

Các bước thực hiện chè hạt sen đu đủ 1

Bước 2:

– Khi nồi chè đun được khoảng 2 tiếng thì mở nắp, đổ đu đủ và đường phèn vào, nấu thêm khoảng 20 phút là được.

Các bước thực hiện chè hạt sen đu đủ 2

Những lưu ý khi làm chè hạt sen đu đủ:

– Khi chọn nguyên liệu, bạn nhớ chọn những loại nguyên liệu tươi, ngon, chất lượng, để có thể đảm bảo hương vị cho món chè của chúng ta nhé.

– Bạn nên nấu chè bằng nồi cơm điện, món chè sẽ nhanh chín hơn khi bạn nấu bằng gas.

Chỉ vài bước cực kì đơn giản, bạn đã có những bát chè hạt sen đu đủ thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Cùng vào bếp với món chè hạt sen đu đủ thôi các bạn.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận