Cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon

Gà cuộn rau củ nướng nghe tên tưởng như cầu kì khó làm nhưng kỳ thực lại khá đơn giản. Món ăn chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, ăn kèm với các loại rau củ ngọt mát chống ngán. Khi ăn, sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các loại rau sẽ đem lại cho bạn 1 trải nghiệm thú vị, thịt gà nướng mềm đậm đà thơm mùi tiêu cay và ngọt ngào hương mật ong, bên trong cuộn cà...

Có thể bạn quan tâm:

Gà cuộn rau củ nướng nghe tên tưởng như cầu kì khó làm nhưng kỳ thực lại khá đơn giản. Món ăn chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, ăn kèm với các loại rau củ ngọt mát chống ngán. Khi ăn, sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các loại rau sẽ đem lại cho bạn 1 trải nghiệm thú vị, thịt gà nướng mềm đậm đà thơm mùi tiêu cay và ngọt ngào hương mật ong, bên trong cuộn cà rốt và đậu chín thơm, là món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng an.tag.vn học cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong  ngon này nhé !

Loading...

cách làm gà cuộn rau củ

Nguyên liệu làm gà cuộn nướng rau củ cho 4 người ăn:

–           2 cái đùi gà

–           1củ cà rốt

–           10-15 cọng đậu cove

–           1 mảnh giấy bạc 30x30cm

–           Gia vị: nước tương, muối, hạt tiêu, mật ong.

Cách làm gà cuộn nướng rau củ cho 4 người ăn:

Sơ chế các nguyên liệu để làm gà cuộn nướng rau củ:

–           Thịt đùi gà rửa sạch, dùng dao lọc sạch phần xương gà. Ướp thịt gà với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương, ướp khoảng 1 tiếng.

gà cuộn rau củ nướng dễ ăn

–           Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn bằng chiều dài của phần thịt đùi

–           Đậu côve rửa sạch, tước bỏ phần xơ cứng ở hai đầu.

gà cuộn rau củ nướng đơn giản

Các bước làm gà cuộn nướng rau củ:

Bước 1: Trải phẳng thịt gà trên thớt, để phần da quay ra ngoài, xếp cà rốt và đậu lên trên theo chiều dọc.

gà cuộn rau củ nướng đậm đà

Bước 2: Dùng tay cuộn thật chặt thịt lại, phết 1 lớp dầu ăn xung quanh rồi dùng giấy bạc bọc thật chặt lại.

các bước làm gà cuộn rau củ nướng hấp dẫn

Bước 3: Bật lò nướng ở 180 độ, cho thịt gà vào nướng khoảng  25 phút. Lấy thịt ra khỏi lò, khi này phần thịt đã cố định, bạn bỏ phần giấy bạc đi, phết thêm 1 lớp mật ong và cho vào lò nướng thêm khoảng 5 phút đến khi phần da chín vàng.

Bước 4: Lấy thịt ra khỏi lò, để nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh vừa ăn.

các bước làm gà cuộn rau củ

Lưu ý khi làm gà cuộn nướng rau củ:

–           Ngoài phần thịt đùi, bạn có thể sử dụng phần thịt phi lê gà, tuy nhiên thịt ức gà nhanh chín và khô hơn thịt đùi nên khi nướng phải căn thời gian ít hơn thịt đùi.

–           Trước khi cuộn thịt dùng dao khía bên trong để trải bằng hết cả miếng gà, như vậy gia vị dễ ngấm hơn và khi cuộn sẽ dễ dàng hơn

Thịt gà cuộn rau củ nướng ăn đậm đà, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng, sẽ là món ăn để bạn trổ tài cho cả nhà hay là món đãi khách trong những bữa tiệc. Thịt gà giàu dinh dưỡng, được nướng chín vừa ăn vẫn còn mềm, ngọt thịt thơm nức mùi mật ong. Kèm theo đó là các loại rau củ giòn ngọt, chống ngán. Màu sắc của món ăn vô cùng hấp dẫn đấy !

Chúc các bạn thành công với cách làm gà cuộn rau củ nướng mật ong ngon này nhé !

 

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: