Cách làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn

Một bát thịt gà nấu với rau củ bổ dưỡng thật thích hợp cho bữa tối quây quần bên gia đình. Thịt gà mềm ngọt, ăn kèm với các loại củ quả giòn tan trong miệng vô cùng hấp dẫn. Món thịt gà nấu rau củ có vị cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt. Cùng thử công thức nấu món gà xào rau củ độc đáo này nhé! Nguyên liệu làm gà nấu rau củ  cay cay kiểu Hàn cho 4 người...

Có thể bạn quan tâm:

Một bát thịt gà nấu với rau củ bổ dưỡng thật thích hợp cho bữa tối quây quần bên gia đình. Thịt gà mềm ngọt, ăn kèm với các loại củ quả giòn tan trong miệng vô cùng hấp dẫn. Món thịt gà nấu rau củ có vị cay cay lạ miệng, ăn cùng cơm nóng thì thật tuyệt. Cùng thử công thức nấu món gà xào rau củ độc đáo này nhé!

Loading...

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-6

Nguyên liệu làm gà nấu rau củ  cay cay kiểu Hàn cho 4 người ăn:

–           1 con gà (khoảng 1,5 kg)

–           2 củ cà rốt

–           1 củ hành tây

–           0,5 kg khoai tây

–           Vài nhánh hành lá

–           1 củ tỏi

–           Gia vị: dầu vừng, xì dầu, muối, đường, tương ớt Hàn Quốc.

Cách làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn:

– Rửa sạch gà, dùng muối biển xát qua cho thịt sạch rồi rửa lại với nước. Chặt gà thành miếng vừa ăn.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-1

– Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.

– Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch, thái nhỏ.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-5

Các bước làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn:

Bước 1: Cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa tương ớt và tỏi băm vào trong bát to, trộn đều. Sau đó cho gà vào ướp với hỗn hợp gia vị này, xoa cho gia vị ngấm đều vào thịt, ướp khoảng 1-2 tiếng.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-2

Bước 2: Cho thịt gà vào nồi, bắc lên bếp, đổ nước sâm sấp mặt thịt, nêm thêm 1 thìa muối, đun lửa vừa.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-3

Bước 3: Đun khoảng 20 phút, đến khi thấy thịt gà chín thì cho cà rốt, hành tây và khoai tây vào đun cùng.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-7

Bước 4: Đợi đến khi khoai tây, cà rốt chín mềm thì cho đầu hành và hành lá thái nhỏ vào. Trộn đều, tắt bếp, múc thịt gà ra bát ăn nóng với cơm.

cach-lam-thit-ga-nau-rau-cu-kieu-Han-4

Lưu ý khi làm gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn:

– Nếu bạn muốn ăn hành tây giòn và giữ vị ngọt, thì đợi khi khoai và cà rốt chín mềm rồi mới cho hành vào sau.

Món gà nấu rau củ cay cay kiểu Hàn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, vừa có hương vị độc đáo lại có màu sắc hấp dẫn. Thịt gà nấu chín mềm đậm đà, kết hợp vị ngọt tự nhiên của rau củ với vị cay cay của nước sốt, chắc chắn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa vì độ hấp dẫn đấy.

Chúc các bạn ngon miệng!

Ngày 16/10 năm 2019 | | Tag: