Cách làm gà quay tại nhà ngon như nhà hàng

|

Gà quay với da gà vàng óng, hương vị đậm đà không khác gì nhà hàng đâu nhé. Hãy cùng Homnayangi.vn bắt tay vào làm nào…

Loading...

gà quay

Nguyên liệu làm món gà quay :

– Gà : 1,5kg

– Mật ong : 1 muỗng canh

– Ngũ vị hương : 1 muỗng canh

– Đường : 1 thìa cà phê

– Muối : 1 thìa cà phê

– Tỏi ép nhuyễn : 1 muỗng canh

– Dầu ăn , tiêu, hoa hồi, quế,…

Cách làm món gà quay :

– Cho mật ong , ngũ vị hương, đường, muối, tỏi ép nhuyễn , dầu ăn, tiêu vào bát, trộn đều các gia vị trên với nhau.

– Gà sơ chế sạch sẽ, rửa kĩ với muối, để ráo nước.

nguyên liệu làm gà quay

– Cho hoa hồi, quế vào bụng gà, thoa đều hỗn hợp các gia vị vừa pha lên mình gà, bụng, cánh.

– Để cho gà thấm gia vị khoảng 2-3 tiếng.

– Cho gà vào lò nướng khoảng 40 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Lưu ý thỉnh thoảng mở lò quét 1 lớp nước gia vị còn dư lên mình gà.

làm gà quay

– Gà chín đem ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, khi ăn ăn kèm dưa leo, rau sống , châm tương ớt cho bớt ngấy.

gà quay

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm gà quay tại nhà  này nhé…

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận