Cách làm gỏi gà ngó sen đầy hấp dẫn cho bữa cơm ngày cuối tuần

Cách làm gỏi gà ngó sen đơn giản là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà ngon, ngọt, cùng với ngó sen thanh mát, rất tốt cho sức khỏe. Đây còn là món gỏi ngon đầy hấp dẫn trong bữa cơm ngày hè của nhiều gia đình Việt. Hiện nay, có nhiều công thức trộn gỏi gà ngó sen với biến tấu tùy khẩu vị mỗi người. Thế nhưng, để món ăn ngon được chế biến đúng điệu, các bạn hãy tham khảo...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Cách làm gỏi gà ngó sen đơn giản là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà ngon, ngọt, cùng với ngó sen thanh mát, rất tốt cho sức khỏe. Đây còn là món gỏi ngon đầy hấp dẫn trong bữa cơm ngày hè của nhiều gia đình Việt. Hiện nay, có nhiều công thức trộn gỏi gà ngó sen với biến tấu tùy khẩu vị mỗi người. Thế nhưng, để món ăn ngon được chế biến đúng điệu, các bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cách làm gỏi gà ngó sen khi ăn vào giòn giòn, kết hợp với phần nhân thịt gà dai dai, cà rốt dưa leo được bào sợi nhỏ, hòa nguyện với vị chua chua ngọt ngọt thanh mát. Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

nguyên liệu làm gỏi gà ngó sen - baoamthuc.com
Chuẩn bị nguyên liệu để làm món gỏi gà ngó sen. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách làm gỏi gà ngó sen đầy hấp dẫn

2.1. Bước 1: Sơ chế thịt gà

vớt gà luộc ra khỏi nồi - baoamthuc.com
Sau khi chín tới thì vớt thịt gà ra rổ để cho gà nguội. Ảnh: Internet

2.2. Bước 2: Sơ chế ngó sen, dưa leo và cà rốt

Ngâm ngó sen - baoamthuc.com
Ngâm ngó sen với nước có thêm cốt chanh và đường kính. Ảnh: Internet
giã đậu phộng - baoamthuc.com
Lạc rang vàng và bóc vỏ đi sau đó cho vào cối giã dập. Ảnh: Internet

2.3. Bước 3: Ướp thịt gà

2.4. Bước 4: Cách pha nước trộn gỏi gà ngó sen

Pha nước trộn gỏi - baoamthuc.com
Cách làm gỏi gà ngó sen dùng nước mắm tỏi ớt trộn như các món gỏi gà khác. Ảnh: Internet

2.5. Bước 5: Hoàn thành món gỏi thịt gà ngó sen và thưởng thức

hoàn thành cách làm gỏi gà ngó sen - baoamthuc.com
Hoàn thành cách làm gỏi gà ngó sen. Ảnh: Internet

3. Một số lưu ý làm gỏi gà ngó sen ngon

ngó sen xắt khoanh nhỏ - baoamthuc.com
Ngó sen là nguồn nguyên liệu giàu vitamin, dưỡng chất, chất điện giải hỗ trợ tiêu hóa tốt. Ảnh Internet

Cách làm gỏi gà ngó sen không tốn nhiều thời gian chế biến cho bạn. Bù lại, bữa ăn gia đình lại thêm phần hấp dẫn và bổ sung năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng. Ngó sen là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc. Đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều vitamin, dưỡng chất, cùng dung dịch điện giải tốt cho sức khỏe. Món gỏi gà ngó sen ngon này giúp hỗ trợ giảm cân, điều hòa hoạt động tiêu hóa, đường ruột tuyệt vời. Hãy cùng bắt tay thực hiện món ngon mỗi ngày này hôm nay để cả nhà thưởng thức ăn ngay nhé!

Lý Ngân tổng hợp

Ngày 25/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .