Cách làm há cảo tôm thịt hấp dẫn

|

Há cảo tôm thịt là món khai vị rất được yêu thích. Từng miếng há cảo với lớp vỏ trong suốt cùng nhân tôm thịt đậm đà bên trong. Hãy cùng Homnayangi.vn trổ tài làm nào…

Loading...

há cảo tôm thịt

Nguyên liệu làm há cảo tôm thịt :

– Bột há cảo Vĩnh Thuận : 1 gói

– Tôm : 1 bát

– Thịt heo : 1 bát

– Dầu hào : 1 thìa súp

– Xì dầu lạt : 1 thìa súp

– Đường ; 1 thìa cà phê

– Hành lá thái nhỏ : 2 nhánh

– Hành khô băm nhỏ : 1 củ

– Tỏi băm : 2 tép

– Nước nóng : 1 bát

Cách làm món há cảo tôm thịt :

– Thịt heo rửa sạch với muối, tôm sơ chế kĩ, lột vỏ. Đem tôm và thịt vào xay, trộn thêm hành lá, hành củ, tỏi, dầu hào, xì dầu đường. Trộn đều, ướp trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1-2 tiếng.

nguyên liệu làm há cảo tôm thịt

– Cho bột vào bát, từ từ cho nước nóng vào hòa từng ít một, nhào thành hỗn hợp bột dẻo, cho thêm 2 thìa dầu ăn vào nhào lại cho đều.

– Lấy thìa múc từng thìa bột, dàn ra cho phẳng, cho nhân vào giữa, tạo hình sao 6 cánh nhụy là phần nhân.

làm há cảo tôm thịt

– Làm lần lượt với phần bột và nhân còn lại, sau đó cho vào xừng hấp chín.

– Khi chín, cho há cảo ra đĩa, chấm với nước xì dầu pha ớt.

há cảo tôm thịt

Từng miếng há cảo tôm thịt thơm ngon chắc chắn là món khai vị phù hợp cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công…

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận