Cách làm kem đậu đỏ dạng que, ống thơm ngon đơn giản tại nhà

1. Hướng dẫn làm kem ống đậu đỏ đơn giản tại nhà bằng máy xay sinh tố 1.1. Nguyên liệu Cách làm kem đậu đỏ dạng ống đơn giản nhất tại nhà cần các thành phần nguyên liệu sau: 250 gram hạt đậu đỏ 1/4 thìa cà phê muối ăn 100 gram kem tươi whipping cream (Xem với 5 công thức đơn giản nhất tại nhà) 150 gram đường nâu (hoặc đường cát) 40 gram sữa đặc Ông Thọ Nửa thìa cà phê mật...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Hướng dẫn làm kem ống đậu đỏ đơn giản tại nhà bằng máy xay sinh tố

1.1. Nguyên liệu

Cách làm kem đậu đỏ dạng ống đơn giản nhất tại nhà cần các thành phần nguyên liệu sau:

1.2. Hướng dẫn cách làm kem đậu đỏ dạng ống

1.2.1. Nấu đậu đỏ chín nhừ
nấu đậu đỏ chín mềm với đường nâu, muối - baoamthuc.com
Bước nấu đậu đỏ chín mềm với đường nâu, muối. Ảnh: Internet
1.2.2. Cách làm kem đậu đỏ dạng ống
xay đậu đỏ đã nấu với sữa đặc, trộn với whipping cream, mật ong - baoamthuc.com
Bước xay đậu đỏ đã nấu với sữa đặc, rồi trộn với whipping cream, mật ong.
đổ khuôn làm kem ống đậu đỏ - baoamthuc.com
Bước đổ khuôn làm kem ống đậu đỏ và đông lạnh để thưởng thức.

2. Hướng dẫn cách làm kem que đậu đỏ

2.1. Nguyên liệu

2.2. Hướng dẫn làm kem cây từ đậu đỏ

cách làm kem que đậu đỏ - baoamthuc.com
Các bước ngâm đậu đỏ, nấu nhừ, xay nhuyễn với sữa và đổ khuôn kem que.
3 cây kem đậu đỏ trên dĩa - baoamthuc.com
Những que kem đậu đỏ thơm mát gắn liền tuổi thơ ngọt ngào của mỗi đứa trẻ. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn làm chè kem đậu đỏ nước cốt dừa với dâu tươi

3.1. Nguyên liệu

3.2. Hướng dẫn cách làm chè kem dâu đậu đỏ nước cốt dừa

nấu chè đậu đỏ và trộn với sữa đặc - baoamthuc.com
Bước trộn chè đậu đỏ với sữa đặc ăn kèm với dâu tây tươi.
ly chè kem dâu đậu đỏ nước cốt dừa - baoamthuc.com
Thưởng thức ngay ly chè kem dâu đậu đỏ nước cốt dừa lạ miệng này nhé. Ảnh: Internet

4. Cách làm kem đậu đỏ mè đen

4.1. Nguyên liệu

4.2. Hướng dẫn cách làm kem đậu đỏ với bột mè đen

cách làm kem đậu đỏ mè đen - baoamthuc.com
Các bước làm kem đậu đỏ với bột mè đen.

5. Cách làm kem đậu đỏ trà xanh matcha 2 màu đẹp mắt

5.1. Nguyên liệu

Món kem đẹp mắt này được ví như một dạng bánh pudding đông lạnh với 2 hương vị hòa trộn. Hơn thế, cách làm kem nhiều màu thế này vô cùng đơn giản. Trước hết, bạn hãy chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cơ bản sau nhé:

sữa béo half&half - baoamthuc.com
Sữa béo half&half là một nửa sữa, một nửa chất béo.

5.2. Các bước làm kem đậu đỏ vị trà xanh 2 tầng màu

nấu sữa béo half&half với muối, đường - baoamthuc.com
Bước nấu 3/4 sữa béo half&half với muối, đường. Ảnh: Internet
đổ khuôn kem que đậu đỏ với trà xanh 2 màu - baoamthuc.com
Lần lượt đổ 2 lớp kem đậu đỏ và trà xanh và cho vào tủ đông.
kem que đậu đỏ 2 màu với bột trà xanh - baoamthuc.com
Thành phẩm kem que đậu đỏ với trà xanh 2 màu vô cùng đẹp mắt. Ảnh: Internet

6. Công thức làm kem đậu đỏ kiểu truyền thống

6.1. Nguyên liệu

6.2. Hướng dẫn cách làm kem đậu đỏ với lòng đỏ trứng kiểu truyền thống

nấu sữa tươi trộn với whipping cream - baoamthuc.com
Bước nấu sữa tươi trộn với whipping cream. Ảnh: Internet
kem cây đậu đỏ làm từ lòng đỏ trứng - baoamthuc.com
Những que kem đậu đỏ làm từ lòng đỏ trứng có kết cấu chắc, vị bùi nồng ngon.

7. Các bước làm kem đậu đỏ từ lòng trắng và lòng đỏ trứng

7.1. Nguyên liệu

7.2. Hướng dẫn cách làm kem đậu đỏ từ lòng trắng và lòng đỏ trứng

tô lòng trắng trứng đánh tạo đỉnh cứng - baoamthuc.com
Tô lòng trắng trứng sau đánh tạo đỉnh cứng. Ảnh: Internet
tô lòng đỏ trứng đánh bông nhạt màu và sủi bọt - baoamthuc.com
Tô lòng đỏ trứng chuyển màu nhạt và sủi bọt nhẹ sau khi đánh tan. Ảnh: Internet
cách trộn nhân đậu đỏ với trứng, heavy cream - baoamthuc.com
Trộn nhân đậu đỏ với trứng, heavy cream tạo thành hỗn hợp mịn.
cách làm kem đậu đỏ từ lòng trắng và lòng đỏ trứng - baoamthuc.com
Đông lạnh kem đậu đỏ khoảng 6 – 8 tiếng là có thể thưởng thức.

8. Tác dụng của đậu đỏ đối với sức khỏe

Ngoài chứa nhiều chất xơ và protein, đậu đỏ còn là nguồn chất sắt dồi dào. Nhờ đó, giúp chuyên chở oxy đến các tế bào trong cơ thể. Đậu đỏ còn chứa nhiều magie có tác dụng thúc đẩy việc sản xuất năng lượng và thư giãn tinh thần. Thành phần kali chứa trong loại đậu này rất tốt cho tim mạch, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

Không chỉ gói gọn trong các công dụng như trên, còn chứa nhiều khoáng chất giúp tăng cường sự chắc khỏe, căng bóng cho làn da. Nhờ đó, giúp sắc thái người phụ nữ trở nên sáng và rạng rỡ hơn.

Với những lợi ích thần kỳ thế này, chúng ta lại có thêm nhiều lý do để bổ sung nhiều chế biến từ đậu đỏ vào thực đơn hàng ngày của gia đình. Công thức dễ hấp thụ nhất là những cách đậu đỏ vừa đơn giản, bảo quản được lâu, lại có vị mát lạnh thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Nào, hãy bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: