Cách làm kem nhãn tươi ngọt ngon đơn giản tại nhà

1. Hướng dẫn cách làm kem nhãn ngọt ngon đơn giản tại nhà 1.1. Công thức làm kem nhãn từ whipping cream 1.1.1. Nguyên liệu nhãn muốn ngon thì cần chọn nguyên liệu tươi, trái to, mọng nước, màu vỏ tươi tắn và không có dấu hiệu dập, úng. Để tiến hành làm kem, các bạn chuẩn bị các thành phần với tỷ lệ như sau: 3 lạng nhãn tươi 60 gram đường cát 180 ml sữa tươi nguyên chất không...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Hướng dẫn cách làm kem nhãn ngọt ngon đơn giản tại nhà

1.1. Công thức làm kem nhãn từ whipping cream

1.1.1. Nguyên liệu

nhãn muốn ngon thì cần chọn nguyên liệu tươi, trái to, mọng nước, màu vỏ tươi tắn và không có dấu hiệu dập, úng. Để tiến hành làm kem, các bạn chuẩn bị các thành phần với tỷ lệ như sau:

chùm nhãn tươi ngon trên tay - baoamthuc.com
Chọn trái nhãn tươi, không bị dập úng để làm kem ngon. Ảnh: Internet
1.1.2. Hướng dẫn cách làm kem nhãn tươi bằng kem tươi whipping cream
bước tách vỏ lấy thịt trái nhãn - baoamthuc.com
Bước dùng dao tách vỏ, lấy thịt trái nhãn. Ảnh: Internet
đánh bông whipping cream với sữa tươi - baoamthuc.com
Công đoạn đánh bông whipping cream với sữa tươi.
ly kem nhãn làm từ whipping cream - baoamthuc.com
Thành phẩm kem nhãn mềm mịn, tươi mát làm từ whipping cream sữa tươi. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm kem nhãn nước cốt dừa

1.2.1. Nguyên liệu
1.2.2. Cách làm kem nhãn với nước cốt dừa
pha bột năng với nước lọc cho loãng - baoamthuc.com
Bước pha loãng bột năng. Ảnh: Internet
cách làm kem nhãn nước cốt dừa - baoamthuc.com
Các bước làm kem nhãn với nước cốt dừa.
tô kem nhãn tươi nước cốt dừa - baoamthuc.com
Thêm vài trái nhãn tươi ăn kèm kem dừa nhãn để tăng hương vị nhé. Ảnh: Internet

1.3. Hướng dẫn cách làm kem que nhãn xoài lựu

1.3.1. Nguyên liệu
ly nước ép lựu và nước ép xoài - baoamthuc.com
Ngoài lựu, xoài, bạn có thể chọn nước ép trái cây khác tùy thích nhé.
1.3.2. Cách làm kem que từ nhãn, xoài, lựu 3 màu đẹp mắt
kem que vị xoài nhãn lựu 3 màu - baoamthuc.com
Món kem que 3 màu vị xoài, nhãn, lựu thanh mát, giàu vitamin. Ảnh: Rasa Malaysia

1.4. Cách làm kem nhãn vị siro vải

1.4.1. Nguyên liệu
1.4.2. Hướng dẫn cách làm kem nhãn vị siro vải
cách làm kem nhãn vị siro vải - baoamthuc.com
Bước xới kem nhãn vị siro vải cho tơi mịn trước khi đông đá hoàn toàn. Ảnh: Oo-foodielicious
tô kem nhãn tươi vị siro vải - baoamthuc.com
Thêm nhãn tươi kết hợp ăn với kem vị siro vải để tăng độ tươi mát cho món tráng miệng ngày hè nhé! Ảnh: Oo-foodielicious

1.5. Cách làm kem nhãn mịn ngon từ trứng gà

1.5.1. Nguyên liệu
1.5.2. Hướng dẫn cách làm kem nhãn từ lòng trắng, lòng đỏ trứng gà
cách làm kem nhãn từ trứng gà - baoamthuc.com
Các bước làm kem nhãn từ trứng gà ngon mịn.

1.6. Cách làm kem long nhãn ngâm rượu sữa kiểu mới

1.6.1. Nguyên liệu
1.6.2. Cách làm kem long nhãn ngâm rượu sữa
ngâm long nhãn với nước muối và luộc mềm - baoamthuc.com
Các bước luộc long nhãn cho mềm và ngâm rượu sữa.
kem long nhãn ngâm rượu sữa - baoamthuc.com
Món kem long nhãn ngâm rượu sữa thơm nồng, ngọt nhẹ rất mới lạ. Ảnh: Internet

2. Những điều cần lưu ý khi làm kem nhãn để bán tại nhà

Khi làm kem để bán, bạn cần lưu ý những điều sau:

cách làm kem nhãn để bán - baoamthuc.com
Kết hợp một số nguyên liệu giúp giữ độ mềm mịn của kem trong tủ đông để bán ngon nhất. Ảnh: Internet

3. Ăn nhãn có tác dụng gì?

được sử dụng trong Y học cổ truyền Trung Quốc hàng ngày năm nay như một phương thuốc chữa hiệu quả nhiều bệnh – như mất ngủ, rắn cắn (theo ). Long nhãn chứa các hợp chất hoạt động độc đáo, cùng thành phần chống oxy hóa, giúp tăng cường nhận thức, hỗ trợ sức khỏe não và tim, tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, trong nhãn còn có axit chlorogen giúp bảo vệ tim, GABA – chất dẫn truyền thần kinh giúp cơ thể thư giãn, Vitamin C, Corilagin có thể làm giảm huyết áp.

Trong vài nghiên cứu, long nhãn còn có tiềm năng ngăn ngừa, hoặc chống lại một số bệnh ung thư dựa vào tính năng của các hợp chất phenolic, flanonoid và polysacarit có trong hoa, quả hoặc hạt nhãn. Chiết xuất hoa nhãn giúp cải thiện tình trạng kháng insulin trong chế độ ăn của nhiều người. Trong đó, tác động này được chứng minh là có lợi cho người huyết áp cao, mắc hội chứng chuyển hóa.

ăn nhãn có tác dụng gì - baoamthuc.com
Nhãn được chế biến thành nhiều món tráng miệng khác nhau, tốt cho sức khỏe. Ảnh: Urbol

Bạn thấy đấy, trái nhãn đem đến vô vàn lợi ích kì diệu cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết rõ. Hơn nữa, từ nhãn có vị ngọt dịu tự nhiên rất ngon. Trong số đó, có thể kể đến những nhãn tại nhà đơn giản được giới thiệu trên đây. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp loại trái cây tươi này trong các công thức sinh tố, hoặc cupcake,…tùy khẩu vị nữa nhé!

Bích Tuyền dịch và tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .