Cách làm khoai lang chiên xí muội – món ăn vặt ngon tại nhà

1. Những cách làm khoai lang chiên xí muội đơn giản mà cực ngon tại nhà 1.1. Cách làm khoai lang lắc bột xí muội 1.1.1. Nguyên liệu Cách làm khoai lang chiên xí muội để chế biến món ăn vặt đơn giản nhất tại nhà gồm các thành phần nguyên liệu như sau: Khoai lang vàng: 500 gram Bột năng: 50 gram Bột chiên giòn: 100 gram Bột xí muội: 50 gram Muối trắng Dầu thực vật Sử dụng khoai có màu sắc tươi,...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

1. Những cách làm khoai lang chiên xí muội đơn giản mà cực ngon tại nhà

1.1. Cách làm khoai lang lắc bột xí muội

1.1.1. Nguyên liệu

Cách làm khoai lang chiên xí muội để chế biến món ăn vặt đơn giản nhất tại nhà gồm các thành phần nguyên liệu như sau:

khoai lang - baoamthuc.com
Sử dụng khoai có màu sắc tươi, hơi sẫm, phần vỏ chắc, nọng. Ảnh: internet.
1.1.2. Hướng dẫn cách làm khoai lang chiên xí muội
1.1.2.1. Sơ chế khoai lang
khoai lang ngâm nước muối loãng - baoamthuc.com
Sử dụng nước muối loãng để ngâm khoai, khoai sẽ không bị thâm. Ảnh: internet.
1.1.2.2. Trộn hỗn hợp bột nhào chiên khoai lang
tô bột nước - baoamthuc.com
Bột dùng để nhúng khoai có độ đặc và sệt vừa phải. Ảnh: internet.
1.1.2.3. Chiên khoai lang
khoai lang chiên với dầu - baoamthuc.com
Lượng dầu chiên khoai vừa đủ để ngập bề mặt khoai, giúp khoai chín đều và vàng óng. Ảnh: internet.
1.1.2.4. Lắc khoai lang với xí muội
lắc khoai lang với bột xí muội - baoamthuc.com
Khoai lang được lắc đều với bột xí muội tạo nên sức hấp dẫn, cũng như độ ngon cho món ăn. Ảnh: internet.
khoai lang lắc xí muội - baoamthuc.com
Khoai lang lắc xí muội là món ăn vặt tương đối “hot” hiện nay. Ảnh: internet.

1.2. Cách làm khoai lang chiên xí muội phô mai

1.2.1. Nguyên liệu
1.2.2. Hướng dẫn cách làm món ăn vặt từ khoai lang chiên xí muội phô mai
cắt khoai lang thành sợi dài và lăn bột chiên giòn - baoamthuc.com
Các bước sơ chế khoai lang, lăn bột và cho vào chảo chiên giòn.
khoai lang chiên lắc bột xí muội phô mai - baoamthuc.com
Món khoai lang chiên lắc bột xí muội phô mai mặn ngọt hấp dẫn.

2. Bột xí muội là gì và tìm mua ở đâu?

Xí muội là tên gọi khác của ô mai. là tên gọi phổ biến hơn và là nguyên liệu được chế biến từ quả mơ chua. Hiện nay, xí muội còn được làm từ các loại trái cây khác như: mận, khế, táo,…Xí muội có tác dụng chữa viêm họng, khô họng, khan tiếng, giảm ho, cảm lạnh,…

Bột xí muội được bán rộng rãi tại các siêu thị, cửa hàng bán đồ làm bánh. Ngoài ra, với sự phát triển của công nghệ 4.0 ngày nay, bạn có thể tìm mua bột xí muội trên các trang mạng xã hội chuyên mua bán đồ ăn, hoặc các trang mạng mua bán khác. Bột xí muội có giá bán thông thường khoảng từ 250.000 đồng đến 300.000 đồng/kilogam. Nếu nhu cầu không cần thiết để mua 1 kilogam, bạn có thể chọn mua các gói đóng nhỏ và được bán lẻ.

bột xí muội - baoamthuc.com
Bột xí muội còn được biết đến với tên gọi khác là ô mai. Ảnh: internet.

3. Công dụng của khoai lang đối với sức khoẻ

ăn khoai lang giúp giảm cao huyết áp - baoamthuc.com
Ăn khoai lang với số lượng hợp lý giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Ảnh: internet.
ăn khoai lang giúp tăng cường trí nhớ - baoamthuc.com
Các chất có trong khoai lang giúp tăng cường trí nhớ và giúp dễ đi vào giấc ngủ. Ảnh: internet.

Không chỉ là , xí muội còn được biết đến là một món ngon đem đến khá nhiều lợi ích đối với sức khỏe như đã kể trên. Để hạn chế calo, bạn nên chiên bằng dầu thực vật. Giờ thì hãy bắt tay chế biến ngay để có món ăn vặt giòn giòn, nhân khoai béo bùi, vị mặn ngọt vô cùng hấp dẫn này, để chiêu đãi bạn bè nhé!

Thuỳ Trâm tổng hợp

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: .