Cách làm khoai tây lắc ngon đơn giản tại nhà, chuẩn vị Lotteria

Khoai tây lắc là một được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn đậm đà hương vị thì không phải đơn giản đâu nhé. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để xem cách chế biến của họ như thế nào nhé. 1. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc phô mai 1.1. Nguyên liệu 2 kg khoai tây 100 gram bột phô mai Dầu ăn Khoai tây là nguyên liệu quan trọng nhất để làm khoai tây lắc. Ảnh:...

Có thể bạn quan tâm:

Tóm tắt

Loading...

Khoai tây lắc là một được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, để món ăn đậm đà hương vị thì không phải đơn giản đâu nhé. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để xem cách chế biến của họ như thế nào nhé.

1. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc phô mai

1.1. Nguyên liệu

Khoai tây vàng tươi - baoamthuc.com
Khoai tây là nguyên liệu quan trọng nhất để làm khoai tây lắc. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc phô mai

Gọt vỏ khoai tây - baoamthuc.com
Bước đầu tiên cần làm sạch và gọt vỏ khoai tây. Ảnh: Internet
Cắt khoai tây thành những lớp mỏng - baoamthuc.com
Cắt khoai tây thành nhiều lớp mỏng. Ảnh: Internet
Khoai tây trong thau nước - baoamthuc.com
Ngâm khoai tây trong nước lạnh, để nguội hẳn. Ảnh: Internet
Vớt khoai tây để ráo nước - baoamthuc.com
Vớt khoai tây để ráo nước. Ảnh: Internet
Cho dầu vào chảo - baoamthuc.com
Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi thì mới bắt đầu chiên khoai tây. Ảnh: Internet
Khoai tây chiên đặt trong giấy ăn cho thấm dầu - baoamthuc.com
Vớt khoai tây vừa chiên ra giấy ăn để thấm bớt dầu. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn làm khoai tây lắc xí muội với bột mì

2.1. Nguyên liệu

2.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc xí muội và bột mì

Thái khoai tây thành sợi - baoamthuc.com
Cắt khoai thành sợi vừa đủ ăn. Ảnh: Internet
Khoai tây chiên trong dầu ngập - baoamthuc.com
Chiên khoai tây cho đến khi chuyển vàng. Ảnh: Internet
Cho khoai ra giấy thấm dầu - baoamthuc.com
Vớt khoai ra ngoài, để dầu ăn rút bớt. Ảnh: Internet
Lắc khoai tây với xí muội - baoamthuc.com
Lắc khoai tây với xí muội. Ảnh: Internet

3. Cách làm khoai tây lắc muối ớt chiên giòn

3.1. Nguyên liệu

3.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn lắc muối ớt

Sơ chế khoai tây - baoamthuc.com
Công đoạn sơ chế khoai tây. Ảnh: Internet
Khoai tây lắc muối ớt - baoamthuc.com
Khoai tây lắc muối ớt thích hợp dành cho những bạn thích ăn cay. Ảnh: Internet

4. Cách chế biến khoai tây chiên bơ lắc mật ong

4.1. Nguyên liệu

Mật ong, khoai tây, bơ là nguyên liệu chính để làm món ăn vặt này - baoamthuc.com
Nguyễn nguyên liệu chính để làm món khoai tây bơ lắc mật ong. Ảnh: Internet

4.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên bơ lắc mật ong

Cách làm khoai tây chiên bơ lắc mật ong - baoamthuc.com
Quy trình làm khoai tây chiên bơ lắc mật ong. Ảnh: Internet

5. Cách làm món khoai tây lắc rong biển

5.1. Nguyên liệu

Rong biển khô là một trong những nguyên liệu chính để làm khoai tây lắc rong biển - baoamthuc.com
Bạn nên chọn rong biển khô để làm. Ảnh: Internet

5.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc rong biển

Khoai tây rong biển - baoamthuc.com
Khoai tây lắc rong biển vàng ươm vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

6. Cách làm món khoai tây lắc trứng muối

6.1. Nguyên liệu

Trứng muối - baoamthuc.com
Trứng muối là nguyên liệu quan trọng sau khoai tây để làm món ăn vặt này. Ảnh: Internet

6.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc trứng muối

Khoai tây nghiền nát - baoamthuc.com
Khác với cách làm ở trên, món này cần nghiền nhuyễn khoai tây. Ảnh: Internet
Cách làm khoai tây lắc trứng muối là vo tròn khoai tây đã nghiền nát - baoamthuc.com
Vo khoai tây thành những viên tròn. Ảnh: Internet
Khoai tây xốc trứng muối - baoamthuc.com
Khoai tây xốc trứng muối rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Internet

Khoai tây lắc trứng muối không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Vitamin B1, B2, phốt pho có trong khoai tây cùng choline giàu có trong trứng muối sẽ giúp cho não bộ phát triển, minh mẩn, đặc biệt là đối với trẻ em.

7. Cách làm khoai tây lắc mắm tỏi ớt

7.1. Nguyên liệu

7.2. Hướng dẫn cách làm khoai tây lắc mắm tỏi ớt

Khoai tây lắc mắm tỏi ớt - baoamthuc.com
Hương vị của món khoai lắc này rất thích hợp cho những bạn mê đồ cay. Ảnh: Internet

8. Mẹo chọn khoai tây sao cho ngon, chất lượng

là một trong những loại thực phẩm rất cơ lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, chọn nhầm những củ khoai hư hoặc lên mầm sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Dưới đây, bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách chọn khoai sao cho đúng để vừa bảo quản được lâu vừa giữ được vị tươi ngon khi chế biến cho gia đình, đặc biệt là món khoai tây lắc khoái khẩu của nhiều người.

Củ khoai tây - baoamthuc.com
Bí quyết để chọn khoai tây ngon. Ảnh: Internet

9. Khoai tây lắc có tốt cho sức khỏe?

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, khoai tây là loại thực phẩm chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như: vitamin, khoáng chất, protein, tinh bột, chất xơ, nguyên tố vi lượng,…Lượng chất xơ dồi dào trong khoai tây sẽ giúp cơ thể hấp thụ bớt lượng nước thừa và duy trì cảm giác no lâu. Và lượng vitamin C có trong loại củ này cũng rất tốt cho quá trình trao đổi chất.

Tuy nhiên, nếu chế biến chúng bằng cách chiên hoặc lắc thì không mang lại nhiều dinh dưỡng như trên. Ăn quá nhiều chiên trong tuần sẽ khiến tăng cân, tăng huyết áp, tăng lượng cholesterol,…Vì thế, để đảm bảo cho sức khỏe, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn một lần thôi nhé.

Cách làm khoai tây lắc ngon tại nhà - baoamthuc.com
Chỉ nên ăn khoai tây lắc vừa đủ, không lạm dụng để tránh một số tác động không mong muốn.

Trên đây là 7 cách làm khoai tây lắc tại nhà vô cùng đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay dù chỉ mới lần đầu vào bếp. Đặc biệt, bài viết còn hướng dẫn bạn một số mẹo chọn khoai tây ngon nữa đấy. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo , và sánh đặc để chấm thức ăn vặt thêm ngon miệng. Nhớ lưu bí quyết vào cẩm nang nấu ăn để món ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phong phú và trọn vị nhé.

Mỹ Lệ tổng hợp

 

 

 

Ngày 24/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: