Cách làm kim chi dưa leo cực ngon

Khác với các món kim chi bạn thường thấy như cải thảo hay bắp cải là bạn phải chờ vài ngày mới ăn được thì kim chi dưa leo bạn có thể ăn ngay trong ngày. Đây là món ăn kèm được yêu thích bởi bí quyết làm kim chi dưa leo với vị giòn ngon của dưa leo hòa quyện cùng hương vị của các loại nguyên liệu. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm kim...

Có thể bạn quan tâm:

Khác với các món kim chi bạn thường thấy như cải thảo hay bắp cải là bạn phải chờ vài ngày mới ăn được thì kim chi dưa leo bạn có thể ăn ngay trong ngày. Đây là món ăn kèm được yêu thích bởi bí quyết làm kim chi dưa leo với vị giòn ngon của dưa leo hòa quyện cùng hương vị của các loại nguyên liệu. Các chị em nội trợ hãy nhanh tay vào bếp cùng chuyên mục Homnayangi.vn học cách làm kim chi dưa leo cực ngon nhé!

Loading...

Cách làm kim chi dưa leo đơn giản

Hướng dẫn cách làm kim chi dưa leo
Nguyên liệu:

– 8-10 quả dưa leo (tùy theo độ to nhỏ).

– 2 củ cà rốt.

– Hành lá.

– 1 củ gừng đã gọt vỏ rửa sạch.

– 3 tép tỏi.

– Ớt bột, đường, nước mắm, muối, nước trắng.

Cách làm:

Bước 1:

– Cắt bỏ hai đầu rồi bổ quả dưa leo làm tư theo chiều dọc rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3 – 4cm. Đun sôi nước trắng với muối rồi đổ chỗ nước muối sôi đó vào dưa leo. Ngâm dưa leo trong nước nóng khoảng 50 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại với nước lạnh và để ráo nước.

Cách làm kim chi dưa leo ngon tuyệt

Bước 2:

– Cả rốt bào sợi, hành lá cắt khúc. Sau đó đổ chung vào bát có sẵn dưa chuột, xóc lên để các loại rau củ được trộn đều với nhau.

Bước 3:

– Trong một bát khác, trộn đều các loại gia vị: tỏi băm, gừng băm, đường, bột ớt, nước mắm, gia giảm theo khẩu vị.

Cách làm kim chi dưa leo thơm ngon hấp dẫn

Bước 4:

– Đổ hồn hợp trên vào phần rau củ ở bước 2, sau đó trộn đều. Để bên ngoài tầm 1-2 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức ngay, hoặc bạn cũng có thể bỏ vào tủ lạnh để ăn dần.

Hướng dẫn cách làm kim chi dưa leo đơn giản tại nhà

Vậy là vài bước đơn giản, các chị em nội trợ có thể hoàn thành xong các bước làm kim chi dưa leo thơm ngon ngay tại nhà, giúp cho mâm cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chia sẻ cách làm kim chi dưa leo ngon chuẩn nhất

Chúc bạn thành công với công thức làm kim chi dưa leo ngon chuẩn vị này nhé!

Ngày 12/07 năm 2019 | | Tag: