Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu

|

Kim chi là món ăn kèm truyền thống trong mỗi bữa cơm của người Hàn Quốc. Kim chi có khả năng kích thích vị giác, bởi sự hòa hợp giữa vị mặn, chua và cay cùng hương vị đặc trưng. Có rất nhiều cách để làm kim chi nhưng chuyên mục Homanayangi.vn sẽ giới thiệu tới bạn cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu để làm cho mâm cơm gia đình trở nên thật ngon miệng hơn nhé!

Loading...
  • Cách làm kim chi cải thảo ngon chuẩn nhất
  • Cách làm kim chi đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu
  • Cách làm canh chân giò hầm kim chi cho bữa cơm ngày Tết
  • Cách làm kim chi su hào đơn giản

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu 2

Nguyên liệu làm kim chi Hàn Quốc:

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu 3

– 1kg cải thảo

– 1 củ cải

– 2 củ cà rốt

– 1 củ tỏi

– 1 củ gừng

– Hành lá

– 2 quả ớt

– Ớt bột Hàn Quốc

– Đường, muối, nước mắm, tiêu.

Cách làm kim chi Hàn Quốc:

Bước 1: Bổ củ cải làm đôi theo chiều dọc rồi thái ngang thành những miếng vừa ăn. Rửa sạch cải thảo với nước rồi ngâm với nước muối gồm 10 cốc nhỏ nước ấm và 1/2 muỗng canh muối trong khoảng 4 tiếng. Sau đó vớt ra, rửa lại với nước sạch và để cho thật ráo nước.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu 4

Bước 2: Củ cải, cà rốt gọt sạch vỏ rồi bào sợi. Hành lá thái khúc. Sau đó trộn hỗn hợp ớt bột Hàn Quốc, nước mắm, tỏi băm, gừng, đường, tiêu lại với nhau, trong một tô lớn. Nếm thử hỗn hợp cho vừa khẩu vị.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu 5

Bước 3: Cuối cùng bạn quét đều hỗn hợp đã trộn lên cải thảo. Rồi vào lọ thuỷ tinh, đóng chặt nắp, để bên ngoài 1 ngày sau đó cho vào tủ lạnh, tầm 2-3 ngày là có thể thưởng thức.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng điệu 1

 Rất đơn giản phải không nào, chỉ vơi vài bước đơn giản, các chị em có thể làm món kim chi thật ngon ngay tại nhà để làm cho mâm cơm gia đình thêm thật hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và có bữa ăn gia đình thật tuyệt với món kim chi Hàn Quốc nhé!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận