Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

| | Tag:
Rate this post

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với món kim chi chua chua cay cay cổ truyền của Hàn Quốc, bạn muốn có những biến tấu sáng tạo với món ăn kèm này? Do vậy, chuyên mục Homnayangi.vn sẽ gửi tới bạn cách làm kim chi Việt Nam cực ngon, phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình hơn, giúp cho mâm cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Nhanh tay cùng váo bếp học ngay công thức làm kim chi đơn giản này nha!

  • Cách làm kim chi thập cẩm siêu ngon
  • Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon nhất
  • Cách làm kim chi ngon
  • Cách làm kim chi bắp cải chuẩn ngon
  • Cách làm kim chi củ cải trắng

Cách làm kim chi Việt Nam cực ngon

Hướng dẫn cách làm kim chi Việt Nam
Nguyên liệu:

– 1 kg cải thảo.

– 1 củ cà rốt.

– Hành lá.

– 6 quả ớt .

– 1 củ gừng .

– 1 củ tỏi.

– 1 chén nước mắm .

– Đường, muối ( gia giảm theo khẩu vị )

Cách làm:

Bước 1: 

– Cải thảo tách bổ theo chiều dọc 3 khúc. Rửa sạch với nước lạnh, sau đó ngâm với muối cho đến khi cải thảo mềm, sau đó lại rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi vắt khô và phơi cho ráo nước.

Chia sẻ cách làm kim chi Việt Nam ngon tuyệt

Bước 2:

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành sợi. Gừng rửa sạch, cạo hết lớp vỏ bên ngoài, thái lát mỏng.Tỏi bóc vỏ. Ớt bỏ bớt hạt rồi thái lát dài. Hành lá cắt khúc. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào giã mịn cùng với 3 thìa đường và nước mắm.

Hướng dẫn cách làm kim chi Việt Nam đơn giản

Tìm hiểu cách làm kim chi Việt Nam thơm ngon tại nhà

Bước 3:

– Cải thảo trải đều ra rồi phết hỗn hợp vừa trộn lên từng bẹ cây cải thảo. Sau đó cho kim chi vào hộp đựng thức ăn, đậy nắp kín rồi cho vào tủ lạnh để ủ và dùng dần.

Cách làm kim chi Việt Nam đơn giản mà ngon

Vậy là chỉ sau một ngày bạn đã có món kim chi thuần Việt với những nguyên liệu tươi ngon của Việt Nam.

Cách làm kim chi Việt Nam ngon chuẩn nhất

Chúc bạn thành công với các bước làm kim chi Việt Nam ngon tuyệt này nhé!

Bình luận
0

Bình luận