Cách làm món mì xào giòn cực ngon

| | Tag:
Rate this post

Món mì xào giòn vàng ruộm kết hợp cùng rau củ và những nguyên liệu hải sản thơm ngon là món ăn chứa nhiều dưỡng chất, thường xuyên có mặt trong mỗi gia đình. Cách làm món mì xào giòn không quá khó, thế nhưng bạn cũng cần tuân theo những nguyên tắc nhất định để được món mì cực ngon và hấp dẫn nhất nhé.

Cách làm món mì xào giòn cực ngon

Xem thêm: 

Cách làm món phở xào thịt bò nhanh gọn nhất

Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

– 300gr tôm

– 200gr thịt chem chép làm sẵn.

– Nấm đông cô, bông cải xanh, cải ngọt, cà rốt, hành tây, đậu đũa

– Mì trứng sợi nhỏ

– Muối, dầu mè, dầu hào, tiêu, nước tương, bột nêm

– 2 thìa cà phê bột năng.

– Bạn có thể thêm thịt bò, hoặc hải sản tùy theo sở thích.

Cách làm món mì xào gòn hấp dẫn

Bước 1:

– Tôm rửa sạch, rút chỉ đen để ráo nước.

– Thịt chem chép đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.

rửa sạch tôm - Cách làm món mì xào giòn cực ngon

– Hành tây, cà rốt, đậu đũa, rau cải ngọt rửa sạch, thái thành từng khúc ngắn.

– Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch thái bỏ chân.

Bước 2:

– Đặt nồi nước sôi trên bếp, cho 1 thìa cà phê dầu ăn cùng 1 chút muối, cho rau cải, đậu đũa, bông cải xanh vào nước sôi trần qua rồi để ráo nước.

Bước 3:

– Dùng tay rũ mì để cọng mì tơi ra. Đun nóng dầu rồi thả mì vào chảo chiên ngập dầu. Khi mì đủ độ vàng tới vớt mì ra rổ cho ráo dầu.

nấu mì - Cách làm món mì xào giòn cực ngon

Bước 4:

– Hòa tan 2 thìa cà phê bột năng với nước lạnh.

– Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho cà rốt và nấm vào đảo đều trước sau đó cho hải sản và tôm vào đảo cùng.

xào tôm với các loại rau - Cách làm món mì xào giòn cực ngon

– Khi thấy tôm săn lại thì bạn nhanh tay cho tiếp các loại rau còn lại, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đổ bột năng vừa pha loãng và đun tiếp tới khi mọi thứ chín đều thì tắt bếp, bạn có thể thêm chút tiêu cho thơm hơn.

Bước 6: Trình bày mì ra đĩa rồi cho rau xào hải sản lên trên và thưởng thức khi còn nóng nhé.

Chúc các bạn thực hiện cách làm món mì xào giòn thành công.

Bình luận
0

Bình luận