Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

| | Tag:
Rate this post

Món miến xào thập cẩm dẻo ngon thường có mặt trong những dịp lễ tết hay cỗ bàn tại mỗi gia đình. Thế nhưng với cách chế biến đơn giản mà Homnayangi.vn gợi ý dưới đây, bạn sẽ phải thường xuyên vào bếp thực hiện để gia đình cùng thưởng thức mỗi ngày hơn đấy. Cùng theo dõi cách làm món miến xào thập cẩm chi tiết ngay nhé.

Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

Xem thêm:

Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

Cách làm món mực xào chua ngọt ngon cơm

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300g miến dong

– 2 của măng tươi

– Dưa chuột 2 quả, 1 củ cà rốt

– 200g giò

– 250g thịt thăn

– 100g giá đỗ

– 2 quả trứng gà

– Nấm hương; 10 cánh

– Cần tây, hành hoa, rau mùi, hành khô

– Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

các nguyên liệu - Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

Cách làm món miến xào thập cẩm

Sơ chế nguyên liệu:

– Đánh tan trứng gà rồi bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn cho trứng vào tráng chín.

– Thịt thăn rửa sạch cắt sợi dài, cho vào chảo vừa tráng trứng xào tới chín mềm, thêm chút gia vị cho đậm đà. Thịt chín xúc ra đĩa để nguội.

sơ chế nguyên liệu - Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

– Đem cắt giò và trứng thành những sợi dài vừa ăn.

– Cà rốt, mang tươi cũng thái sợi nhỏ, dưa chuột rửa sạch với nước rồi cắt lát xéo. Giá đỗ rửa sạch với nước rồi để cho ráo.

– Miến cắt thành sợi vừa ăn cho ngâm nước lạnh khoảng 15 phút để miến nở mềm ra.

– Nấm hương đem rửa sạch rồi ngâm nước, thái miếng mỏng.

Thực hiện:

– Đặt chảo trên bếp, thêm chút dầu ăn cho nóng lần lượt cho măng tươi cùng cà rốt vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn. Khi măng và cà rốt ngấm đều gia vị bạn cho tiếp miến đã ngâm vào xào cùng, trong lúc xào để miến nở và chín đều bạn nhớ cho thêm chút nước nhé.

xào miến - Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

– Tiếp tục cho giá đỗ, nấm hương cùng dưa chuột vào đảo đều. Nêm nếm lại với gia vị cho vừa với khẩu vị gia đình. Lại cho thêm giò, trứng và thịt thăn vào xào nhanhm, đảo đều tay để hỗn hợp thấm đẫm gia vị.

nêm nêm gia vị vừa ăn - Cách làm món miến xào thập cẩm nhanh gọn hấp dẫn

– Cuối cùng cho cần tây đã rửa sạch và cắt khúc, hành hoa thái nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.

Như vậy với hướng dẫn chi tiết cách làm món miến xào thập cẩm trên đây bạn sẽ có thêm gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình rồi đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Bình luận
0

Bình luận