Cách làm mứt gừng ngon tại nhà

|

Gừng là một loại củ được sử dụng rất nhiều trong các món ăn Châu Á mang hương vị rất riêng, đông thời còn là một vị thuốc rất hữu ích. Ngoài việc sử dụng làm gia vị cho các món ăn thì gừng còn đước chế biến thành loại mứt đặc trưng cho ngày Tết được rất nhiều người yêu thích. Hãy thử vào bếp với “hom nay an gi” để cùng học cách làm mứt gừng ngon cho ngày Tết của gia đình mình nhé!

Loading...

cách làm mứt gừng tại nhà

  • Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm mứt dừa non ngon dẻo đơn giản tại nhà
  • Cách làm mứt dừa non ngon dẻo tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm mứt đơn giản nhất

Nguyên liệu làm mứt gừng ngon:

– 500g gừng

– 800g đường trắng

– 1l nước

– 1 chút muối

– 2 muỗng nước chanh

Cách làm mứt gừng ngon:

Bước 1: Gọt vỏ gừng, rửa sạch rồi thái thành những lát nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước nóng, thêm gừng vào và đun sôi. Lặp lại việc đun sôi từ 2, 3 lần. Sau đó, bạn vớt gừng ra và để ráo nước.

cách làm mứt gừng đơn giản

cách làm mứt gừng hấp dẫn

Bước 3: Ướp gừng với đường trong khoảng 5 tiếng, thỉnh thoảng đảo đều để gừng ngấm đều đường.

cách làm mứt gừng ngon đúng điệu

Bước 4: Đổ gừng ướp đường vào một chảo lớn, bật lửa vừa, đảo đều.

Bước 5:  Khi nước đường cạn thì hạ lửa nhỏ, đảo đều tay cho tới khi đường kết tinh bám vào gừng, sau đó tắt bếp.

Bước 6: Tiếp tục đảo đều vài lần nữa rồi để cho gừng nguội hẳn. Khi gừng nguội, cho vào lọ thủy tinh bảo quản, ăn dần.

cách làm mứt gừng ngon nhất

Cách làm mứt gừng ngon với vị cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi, xóa tan cái lạnh của mùa đông. Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể tự tay làm mứt để thưởng thức rồi. Thật đơn giản phải không. Chúc bạn thành công!

 

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận