Cách làm mứt thơm dẻo

|

Mứt thơm hay còn được gọi là mứt dứa vơi hưng vị ngọt ngọt, chút vị chua thanh, hương thơm lừng luôn hấp dẫn người thưởng thức. Mứt thơm có thể được làm theo nhiều cách khác nhau. hôm nay căn bếp của “hom nay an gi” sẽ hưỡng dẫn các chị em nội trợ cách làm mứt thơm dẻo cực ngon chiêu đãi cả nhà và cùng thưởng thức trong dịp Tết này nhé!

Loading...

cach-lam-mon-mut-thom-thom-ngon

  • Cách làm ngô chiên bơ giòn ngon đơn giản
  • Cách làm há cảo hấp ngon nhất
  • Cách làm mứt khoai tây ngon và đơn giản
  • Cách làm mứt khoai tây siêu ngon đón Tết

Nguyên liệu làm mứt thơm dẻo:

– Dứa: 2 quả ( không mềm quá)

– Đường: 600gr

– Chanh: 1 quả

– Muối ăn: 1 muỗng cà phê

– Mật ong: 2 muỗng canh

Cách làm mứt thơm dẻo:

Bước 1: Gọt vỏ thơm rồi rửa sạch với nước, sau đó băm nhỏ, bỏ bớt nước, chú ý đừng băm vụn quá mức. Cho dứa, muối, đường vào nồi hoặc chảo không dính trộn đều ( có thể cho thêm vani hoặc dầu chuối tùy theo sở thích).

cach-lam-mon-mut-thom-thom-ngon

Bước 2: Đợi khoảng 2-3 tiếng hoặc đến khi đường tan hết. Bắc chảo dứa lên bếp sên với lửa trung bình 10 phút. Thỉnh thoảng đảo đều cho đường không bị cháy.

cach-lam-mon-mut-thom-thom-ngon

Bước 3: Sau đó hạ lửa nhỏ tiếp tục sên cho đến khi mứt bắt đầu kết dính thì bạn cho nước cốt chanh, mật ong vào sên thêm 10-15 phút nữa là mứt sánh lại thì tắt bếp. Chú ý đến lúc mứt khô lại chút là có thể tắt bếp, tránh để bị cháy khét.

Bước 4: Để mứt hơi nguội thì vo viên mứt tròn nhỏ, lăn qua tô đường trắng và bảo quản trong hộp khô.

cach-lam-mut-dua-2

Cách làm mứt thơm viên dẻo thật vừa đơn giản, vừa lưu giữ được hương vị tươi mới và thơm ngon. Chúc bạn thành công với cách làm mứt thơm dẻo này nhé!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận