Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy

Hãy cũng vào bếp với Hôm Nay Ăn Gì để làm mới món mỳ Ý cổ điển nhé. Với công thức đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh chóng, mỳ Ý sốt phô mai với nhiều hương vị hòa quyện như hương thơm đặc trưng của thịt xông khói, mỳ Ý săn, chín mềm cùng sốt phô mai béo ngậy sẽ là một món ăn thú vị cho bạn và cả gia đình. Nguyên liệu làm mỳ Ý sốt phô mai: – Mỳ spagetti: 400g –...

Có thể bạn quan tâm:

Hãy cũng vào bếp với Hôm Nay Ăn Gì để làm mới món mỳ Ý cổ điển nhé. Với công thức đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh chóng, mỳ Ý sốt phô mai với nhiều hương vị hòa quyện như hương thơm đặc trưng của thịt xông khói, mỳ Ý săn, chín mềm cùng sốt phô mai béo ngậy sẽ là một món ăn thú vị cho bạn và cả gia đình.

Loading...

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 1

Nguyên liệu làm mỳ Ý sốt phô mai:

– Mỳ spagetti: 400g

– Kem tươi: 3 muỗng

– Dăm bông hun khói: 250g

– Phô mai parmesan: 160g

– 1 quả trứng gà

– Hành tây, hạt tiêu.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai:

Bước 1: Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó thêm chút muối và thả mì vào, luộc mì 8-12 phút cho đến khi mì chín mềm.  Đổ mỳ ra rổ cho ráo nước, không xả nước lạnh. Giữ lại nước luộc mỳ.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 2

Bước 2: Phô mai bào vụn. Đánh tan đều lòng đỏ trứng cùng kem tươi và pho mai.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 3

Bước 3: Thái nhỏ hành tây và dăm bông. Đặt chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào và đảo đến khi hành tây thơm, thêm dăm bông và hạt tiêu vào, đảo cho thịt hơi săn.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 5

Bước 4: Khi thịt bắt đầu săn lại thì cho mỳ vào xào cùng. Thêm nước luộc mỳ vào cùng nếu thấy mỳ quá khô.

Bước 5:  Băc chảo ra khỏi bếp. Sau đó đổ bát phô mai, kem trứng vào chảo và trộn đều đến khi sợi mỳ ngấm sốt, săn bóng. Hơi  nóng trong chảo sẽ làm pho mát chảy ra quyện đều với mỳ.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 6

Bước 6: Bạn có thể thêm mùi tây vào mỳ tùy theo sở thích. Gắp mỳ ra đĩa. Thêm phô mai đã bào vụn và thưởng thức.

Vậy đó, chỉ với 6 bước đơn giản và nhanh chóng là bạn đã có ngay món mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon, béo ngậy đãi cả gia đình.

Cách làm mỳ Ý sốt phô mai thơm ngon béo ngậy 4

Chúc bạn thành công với món mỳ Ý sốt phô mai nhé!

Ngày 25/09 năm 2019 | | Tag: