Cách làm nem bốc ngon khó cưỡng

|

Nem bốc, hay nem chua cuốn là món quà chiều nổi tiếng của xứ Thanh. Nem bốc thu hút thực khách bởi vị chua thanh, thơm ngon của nem thịt lợn, kết hợp cùng hương vị đặc trưng của từng loại rau sống ăn kèm. Với cách làm nem bốc ngon khó cưỡng của chuyên mục an.tag.vn, bạn có thể dễ dàng có được món nem bốc chuẩn ngon có hương vị không thua kém thứ nem được người xứ Thanh làm ra, cùng vào bếp thôi!

Loading...

  • Cách làm nem bốc ngon khó cưỡng
  • Cách làm kim chi bằng cải thảo ngon đúng điệu
  • Cách làm kim chi dưa chuột đơn giản
  • Cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện
  • Canh khổ qua nhồi tôm thịt thơm ngon

Cách làm nem bốc ngon khó cưỡng

Hướng dẫn cách làm nem bốc ngon khó cưỡng
Nguyên liệu:

– 1kg thịt nạc mông

– 200g bì lợn

– 100g thính gạo

– 100g giá đỗ

– Ớt, tỏi

– Đường, muối, hạt tiêu, nước mắm ngon, bột năng…

– Rau sống, dưa chuột

– Bánh đa để cuốn nem

Cách làm nem bốc

Bước 1:

– Rửa sạch thịt, để ráo, sau đó mang xay nhuyễn. Thái mỏng tỏi, ớt.

Cách làm nem bốc ngon

Bước 2:

– Bì lợn rửa sạch rồi mang luộc chín, sau đó thái sợi, cắt nhỏ.

Học cách làm nem bốc chuẩn ngon

Bước 3:

– Cho thịt lợn xay, bì lợn vào một bát to, thêm một ít muối, ớt thái nhỏ, 50g đường, 2 thìa nước mắm, hạt tiêu, thính, bột năng vào bát và trộn thật đều.

Hướng dẫn cách làm nem bốc ngon

Bước 4:

– Chia hỗn hợp trên thành các phần nhỏ, dàn đều lá đinh năng và các tép tỏi thái mỏng rồi đặt các phần nem đã chia lên, gói lại thật chặt. gói bằng nilon sau đó để nem ở nơi thoáng mát khoảng 3-5 ngày là nem chín.

Bước 5:

Chi tiết cách làm nem bốc ngon

– Rau sống rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước. Dưa chuột rửa sạch, thái lát mỏng dài. Giá đỗ rửa sạch, thả vào nước sôi pha muối trong vài giây, vớt ra để ráo nước.

Bước 6:

– Nhúng bánh đa qua nước ấm, đặt lên đĩa, gói rau thơm, giá đỗ, dưa chuột và nem chua cuộn chặt tay lại. Nước chấm pha theo tỉ lệ  1 đường + 1/2 giấm + 1/2 nước cốt chanh + 1 mắm + 3-4 nước cùng ớt và tỏi giã nhỏ.

Cách làm nem bốc thơm ngon chi tiết

Vậy là bạn đã có món nem bốc chuẩn ngon rồi.

Hoàn thành cách làm nem bốc

Chúc bạn thành công với cách làm nem bốc ngon khó cưỡng nhé!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận