Cách làm nem tai thơm ngon

|

Nem tai là món ăn ưa thích của cánh mày râu mỗi khi lai rai, uống rượu tán gẫu với bạn bè. Những quán ăn nhậu chắc chắn không thể thiếu món này. Tuy nhiên, chị em nếu biết cách cũng có thể làm ngon như ngoài quán để gia đình nhâm nhi mà chẳng cần phải đi đâu xa cả. Hãy cùng vào bếp với an.tag.vn để học cách làm nem tai thơm ngon nhé!

Loading...

  • Cách làm nem tai thơm ngon
  • Cách làm thịt cuộn rau chân vịt nướng phô mai
  • Cách làm bánh Korokke Nhật Bản cực nhanh
  • Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn nhất
  • Cách làm cà ri gà nóng hổi hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết

cách làm nem tai

Nguyên liệu làm nem tai

– 2 tai lợn

– 1 củ tỏi

– 2 quả ớt sừng

– 2 quả chanh

– 200g thính

– Rau sống ăn kèm: xà lách, lá sung, đinh lăng,…

– Gia vị: muối, mắm, tiêu,…

Cách làm nem tai
Bước 1:

– Tai lợn đem rửa sạch, dùng muối và chanh sát mạnh để loại bỏ hết mùi hôi của lợn

– Sau khi làm sạch, cho tai lợn vào nồi luộc chín. Luộc xong, vớt ra và để ngay vào chậu nước lạnh để tai lợn được trắng và giòn hơn.

cách làm nem tai  hấp dẫn

– Đợi tai nguội thì đem thái lát thật mỏng.

Cách làm nem tai tại nhà

Bước 2:

– Cho tai lợn thái bỏ vào một chiếc bát lớn. Cho thêm ½ thìa café bột canh, nước chanh, 1 thìa café mắm, ½ thìa café tỏi băm và bóp đều.

– Để qua một bên cho ngấm gia vị, mất khoảng 10 phút.

– Sau đó, đem thính và trộn đều là có thể thưởng thức được.

Cách làm nem tai cho cả nhà

Bước 3: Làm nước mắm

– Trong một bát lớn, cho vào sẵn hai thìa canh nước lọc. Cho thêm 1 thìa canh đường rồi dùng thìa khuấy đều để đường tan hết.

– Thêm 1 thìa canh nước mắm, nước cốt chanh và khuấy đều.

– Cuối cùng cho thêm tỏi và ớt đã băm nhỏ vào.

Cách làm nem tai  chi tiết

Như vậy là bạn đã có món nem tai cùng bát nước chấm ngon hoàn hảo rồi. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với cách làm nem tai này nhé!

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận