Cách làm nộm rau muống thịt bò ngon tuyệt

|

Bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên thật hấp dẫn và không bị ngấy ngán với món nộm rau muống thịt bò vừa đậm đà vị thịt vừa thanh mát vị rau, phù hợp với mọi người trong cả gia đình. Các chị em hãy thử cùng vào bếp với “hom nay an gi” học cách làm nộm rau muống thịt bò ngon tuyệt này để chiêu đãi và cùng thưởng thức với cả nhà mình nhé!

Loading...

nộm rau muống

  • Cách làm gà rang muối ngon đúng vị
  • Cách làm gà rán ngon nhất tại nhà
  • Chả cá Lã Vọng ngon đúng điệu
  • Cách làm nộm hoa chuối ngon nhất

Nguyên liệu làm nộm rau muống thịt bò :

– 1 bó rau muống

– 1 củ hành tây

– 1 nhánh tỏi

– 250 gr thịt bò xắt lát mỏng

– Nước mắm, giấm, chanh đường, tỏi băm, ớt băm

– Rau thơm, đậu phộng rang giã sơ.

Cách làm nộm rau muống thịt bò :

Bước 1: Đầu tiên các bạn nhặt rau muống, bỏ phần lá xanh và những khúc rau già cứng. Tiếp đến dùng dao chẻ nhỏ sau đó ngâm rửa qua nước muối cho sạch.

nộm rau muống

Bước 2: Hành tây xắt lát mỏng ngâm qua nước giấm đường cho bớt mùi hăng.

nộm rau muống

Bước 3: Tiếp đến các bạn trộn đều thịt bò với 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê tiêu và  1 thìa cà phê nước mắm, ướp trong khoang 5-10 phút để gia vị ngấm vào thịt

Bước 4: Pha nước trộn nộm theo tỉ lệ 1 thìa nước cốt chanh pha với 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm và cuối cùng là 1 thìa cà phê dấm. Cho thêm tỏi ớt băm vào khuấy đều lên rồi nếm thử thấy vị mặn ngọt chua vừa phải là được.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi thái nhỏ và thịt bò vào xào vừa chín tới (đừng xào kỹ kẻo dai), nêm nếm gia vị vừa ăn

nộm rau muống

Bước 6: Rau muống chẻ và hành tây sau khi ngâm nước thì vớt ra để ráo. Cuối cùng trộn rau muống, hành tây, rau thơm các thứ với nước trộn, nếm lại lần nữa coi vừa miệng không. Sau đó trút ra dĩa, xếp thịt bò lên trên

Cuối cùng món nộm rau muống thịt bò đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

nộm rau muống

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận