Cách làm nộm su hào tại nhà đơn giản siêu nhanh

|

Cùng xem cách làm nộm su hào dưới đây để thêm vào thực đơn gia đình một món mới nào các bạn, đảm bảo mọi người sẽ thích món nộm su hào này mà cách làm lại không cầu kỳ.

Loading...

nom-su-hao

Nguyên liệu:

-2 củ su hào

-1 củ cà rốt

-200g lạc rang

-3 tép tỏi giã nhuyễn

-1 quả chanh, ớt

-Đường, muối, mì chính

-1/3 bó rau mùi, húng

Cách làm:

nom-su-hao-1

Bước 1: Su hào, cà rốt (bổ sung thêm cà rốt vào sẽ làm món nộm của bạn có màu sắc hấp dẫn hơn ) gọt vỏ rồi thái sợi, cho vào bát to, bỏ 1 thìa muối vào trộn đều, ướp trong vòng 30 phút.

nom-su-hao-2

Bước 2: Chuẩn bị khăn tay mỏng, cho từng ít cà rốt và su hào vào khăn tay rồi vắt kiệt nước, hoặc các bạn có thể vắt bằng tay cũng được, để món nộm làm xong sẽ khô không bị ra nước, để gọn ra bát khô.

Bước 3: Chuẩn bị nước chấm chua ngọt để trộm nộm, cho vào bát con nước lọc, nước mắm, đường, mì chính, tỏi tỉ lệ tuỳ thuộc vào khẩu vị của từng gia đình. Sau đó thêm nước cốt chanh và ớt thái lát bỏ hạt vào khuấy đều.

nom-su-hao-3

Bước 4: Rưới toàn bộ nước chấm lên phần su hào và cà rốt, trộn đều để cho món nộm ngấm đều gia vị. Thêm lạc rang giã nhỏ, rau mùi và húng đã thái vào, đảo đều rồi để tầm 10 phút thì cho ra đĩa.

Món nộm su hào sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bát bớt ngán vì nhiều món ăn có dầu mỡ hơn, chúc các bạn thành công.

Loading...
Tag:

Bình luận
0

Bình luận