Cách làm sâm bổ lượng thơm ngon đãi cả nhà trong ngày nóng

Những loại đồ uống giúp giải nhiệt và giảm cân cực tốt 7 loại nước uống thanh nhiệt giải độc cực tốt cho bà bầu Cách làm nước mơ ngâm có tác dụng giải nhiệt cơ thể cực tốt Top 10 loại đồ uống giải nhiệt mùa hè & tốt cho sức khoẻ bạn nên dùng Cách làm sâm bổ lượng thơm ngon đãi cả nhà trong ngày nóng Sâm bổ lượng là một món chè vô cùng phổ biến, lại không...

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm sâm bổ lượng thơm ngon đãi cả nhà trong ngày nóng

Sâm bổ lượng là một món chè vô cùng phổ biến, lại không đắt tiền. Chỉ cần mươi ngàn đồng là người ta có thể thưởng thức một ly sâm bổ lượng thơm ngon ở hàng quán, chợ, siêu thị… Điểm đặc biệt của món sâm bổ lượng là có thể ăn lạnh khi trời nóng và ăn nóng khi trời lạnh. Nhìn cô bán chè thoăt thoắt gắp cả chục nguyên liệu, mỗi thứ một ít cho vào ly trong nháy mắt rồi cho đá bào nhuyễn vun đầy tận miệng ly, sau cùng thêm một muỗng nước đường trong vắt sóng sánh lên mặt đá thật thú vị biết mấy. Hãy cùng Baophunuso.com khám phá cách làm sâm bổ lượng theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Để làm sâm bổ lượng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

100gr hat sen khô hoặc tươi ( đã lấy tim sen ra rồi), 50gr hạt bo bo (các bạn có thể mua ở tiệm bán hạt đậu), 100gr nhãn khô ( cũng mua ở tiệm bán hạt đậu), 50gr phổ tai ( cũng mua ở tiệm bán hạt đậu), 1 củ sen nhỏ thôi (bán ở hàng rau hoặc chỗ bán hạt sen) =>bào vỏ rồi rửa sạch, cắt mỏng từng lát tròn. 150gr đường (các bạn có thể gia giảm theo sở thích nha), 100gr củ năng( bán ở hàng rau và hạt sen)=> rửa rồi cắt khúc nhỏ, Mình không ăn đậu xanh vì thế ko nấu đậu xanh.

Chi tiết cách làm Sâm bổ lượng:

Sâm bổ lượng không ngọt đậm như những món chè khác mà có vị ngọt thanh nhẹ tự nhiên từ táo khô, nhãn nhục quyện mùi thơm của các nguyên liệu khác nấu trong nước đường phèn. Giữa cái nắng chói chang của mùa hè, còn gì sảng khoái hơn khi được tạt vào một quán chè ven đường, kêu một ly sâm bổ lượng đầy ắp đá bào và tận hưởng vị ngọt thanh, mát lạnh thấm tan vào cơ thể, để lại dư vị ngọt ngào trên đầu lưỡi. Chúc bạn thành công với cách làm sâm bổ lượng đã được Baophunuso.com chia sẻ trên đây nhé!

Tag:

Ngày 25/09 năm 2019 | Món ăn | Tag: